anal 2021 Flashcards

1
Q
1. Les carences en minéraux, fréquemment rencontrées chez l’alcoolique, sont dues aux
faibles apports alimentaires et aux pertes urinaires. Quel minéral est rarement en carence
chez l’alcoolique ?
a. fer
b. magnésium
c. potassium
d. sélénium
e. zinc
A

a. fer

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2
Q
2. Il est important de consommer des aliments riches en \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ à chaque repas et aux
collations afin de fournir chez une personne atteint d’hypoglycémie un approvisionnement
plus constant d’énergie.
a. fibres
b. gras monoinsaturés
c. glucides simples
d. protéines
e. aucune de ces réponses ne convient
A

d. protéines

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3
Q
  1. L’alcool perturbe plusieurs voies métaboliques car son métabolisme se traduit par une
    élévation du rapport NADH/NAD+. Laquelle parmi ces effets métaboliques n’est pas associée
    avec un rapport NADH/NAD+ élevé?
    a. activation de la lipogénèse
    b. activation de la gluconéogénèse
    c. activation de la synthèse du cholestérol
    d. ralentissement de la β-oxydation
    e. ralentissement du cycle de Krebs
A

b. activation de la gluconéogénèse (Ralentissement)

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4
Q
  1. Le _________________ contribuerait à soulager les douleurs menstruelles.
    a. chrome
    b. fer
    c. magnésium
    d. potassium
    e. zinc
A

c. magnésium

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5
Q

5 . Laquelle parmi ces déclarations concernant la santé cardiovasculaire et la mode de vie
est fausse?
a. L’exercice augmente le taux de HDLc.
b. Le tabagisme réduit l’agrégation plaquettaire.
c. Plus que 6 tasses de café par jour augmentent le risque de la maladie ischémique
du cœur.
d. 1-2 consommations d’alcool par jour augmentent le taux de HDLc.
e. Le vin rouge protège le LDLc contre l’oxydation.

A

b. Le tabagisme réduit l’agrégation plaquettaire. (augmente l’agrégation!!)

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6
Q
  1. Lequel parmi ces hypolipémiants naturels serait le plus efficace chez le patient diabétique
    avec un taux élevé de triglycérides?

a. ail
b. ascorbate
c. gugulipide
d. niacine
e. pantéthine

A

e. pantéthine

la pantéthine est un métabolite naturel de la vitamine B5
(l’acide pantothénique)
réduit le cholestérol et les TG
augmente le HDL
recommandé pour les diabétiques
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7
Q
Les extraits de cette plante médicinale aide à lutter contre les troubles liés au syndrome
prémenstruel d’où l’action hormonale sur l’hypophyse aide à rétablir l’équilibre hormonal en
faveur de la progestérone.
a. actée à grappes noirs
b. angélique chinoise
c. camomille allemande
d. gattilier 
e. trèfle rouge
A

d. gattilier p .91

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8
Q
Laquelle parmi ces vitamines joue un rôle majeur dans la transformation de
l’homocystéine en cystine?
a. B1
b. B2
c. B3
d. B6
e. B12
A

d. B6

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9
Q

Les effets bénéfiques de la canneberge résident dans sa capacité d’inhiber l’adhésion des
bactéries aux parois de l’urètre et de la vessie. Lequel parmi ces facteurs est responsable pour
cet effet?

a. D-galactose
b. D-glucose
c. D-mannose
d. D-ribose
e. D-xylose

A

c. D-mannose

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10
Q

Le jus de choux est un ancien remède employé pour accélérer la guérison des ulcères
gastroduodénaux. Quelle substance active est le facteur principal impliqué dans le processus
de guérison?

a. glutamine
b. leucine
c. méthionine
d. tyrosine
e. valine

A

a. glutamine

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11
Q
Les lactobacilles protègent contre les bactéries nuisibles associées aux vaginites en
rendant le vagin plus....
a. acide
b. alcalin
c. neutre (pH)
d. lubrifié
e. sec
A

a. acide

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12
Q
Lequel parmi ces régimes peut atténuer les symptômes chez la majorité des patients souffrant du
syndrome du côlon irritable?
a. DASH
b. FODMAP
c. Kéto
d. Ornish
e. Portfolio
A

b. FODMAP

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13
Q

Le régime méditerranéen protège contre…

a. le cancer du côlon
b. le diabète
c. les maladies cardiovasculaires
d. une récidive d’accident coronarien
e. toutes ces réponses sont correctes

A

e. toutes ces réponses sont correctes

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14
Q

Laquelle parmi ces déclarations concernant le calcium chez l’hypertensif est fausse?

a. effet vasorelaxant sur les muscles lisses artériels
b. favorise la natriurèse
c. particulièrement bénéfique chez les hypertensifs sensible au sel
d. réduit la pression diastolique
e. réduit la pression systolique

A

d. réduit la pression diastolique

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15
Q
Lequel parmi ces aliments est préférable pour les personnes souffrant de goutte en tenant compte
les niveaux de purines?
a. anchois
b. foie de canard
c. médaillons de cerf
d. poitrine de poulet
e. ris de veau
A

d. poitrine de poulet

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16
Q
Un régime végétalien augmente le risque de carence en quelle vitamine du groupe
complexe B?
a. B1
b. B2
c. B3
d. B6
e. B12
A

e. B12

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17
Q

Laquelle parmi ces céréales ne contient pas du gluten?

a. avoine
b. blé
c. maïs
d. orge
e. seigle

A

c. maïs

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18
Q
Lequel parmi ces aliments n’est pas proscrit pendant une crise de maladie intestinale
inflammatoire?
a. brocoli
b. haricots
c. lait
d. pain au blé entier
e. pomme de terre en purrée
A

e. pomme de terre en purrée

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19
Q
Quelles souches de probiotiques résistent mieux le pH de l’estomac et sont bénéfiques pour
le système immunitaire ?
i) Bifidobacterium bifidus
ii) Lactobacillus acidophilus
iii) Lactobacillus bulgaricus
iv) Streptococcus thermophilus
A

i) Bifidobacterium bifidus

ii) Lactobacillus acidophilus

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20
Q
Les carences en minéraux, fréquemment rencontrées chez l’alcoolique, sont dues aux faibles
apports alimentaires et aux pertes urinaires. Quel minéral est rarement en carence chez
l’alcoolique ?
a. fer
b. magnésium
c. potassium
d. sélénium
e. zinc
A

a. fer

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21
Q

Un patient qui affiche un IMC de 44 sera classé comment?

a. Embonpoint léger
b. Classe I
c. Classe II
d. Classe III
e. Classe IV

A

d. Classe III (>40)

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22
Q
Lequel parmi ces fibres alimentaires est hautement fermentescible et agit comme
prébiotique ?
a. cellulose
b. hémicellulose
c. inuline
d. lignine
e. toutes ces réponses sont correctes
A

c. inuline

aussi: algues, mucilages, gommes, substances pectiques

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23
Q

Laquelle parmi ces déclarations concernant la santé cardiovasculaire et la mode de vie est fausse?
a. L’exercice augmente le taux de HDLc.
b. Le tabagisme réduit l’agrégation plaquettaire.
c. Plus que 6 tasses de café par jour augmentent le risque de la maladie ischémique
du cœur.
d. 1-2 consommations d’alcool par jour augmentent le taux de HDLc.
e. Le vin rouge protège le LDLc contre l’oxydation.

A

b. Le tabagisme réduit l’agrégation plaquettaire.

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24
Q

Pour prévenir la diverticulite, il est conseillé de suivre quelle recommandation?

a. consommer suffisamment de fibres alimentaires
b. réduire la consommation de produits céréaliers raffinés
c. manger moins de viande et de matières grasses
d. consommer des probiotiques
e. toutes ces réponses sont correctes

A

e. toutes ces réponses sont correctes

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25
Q
Laquelle parmi ces options est déconseillée pour la prévention de la maladie céliaque chez un
nourrisson de 4 mois?
a. allaitement
b. lait de chèvre
c. lait de vache
d. formule à base de soja
e. aucune de ces réponses ne convient
A

c. lait de vache

26
Q
Lequel parmi ces acides gras augmente le LDL cholestérol même s’il est consommé en
quantité modérée? 
a. alpha-linolénique 
b. gamma-linolénique
c. linoléique 
d. oléique 
e. palmitique
A

e. palmitique

27
Q

Lequel parmi ces hypolipémiants naturels serait le plus efficace chez le patient diabétique
avec un taux élevé de triglycérides?

a. ail
b. ascorbate
c. gugulipide
d. niacine
e. pantéthine

A

e. pantéthine

28
Q
Lequel parmi ces jus de fruits pourrait augmenter le risque d’une récurrence de calculs rénaux
à base de calcium?
a. canneberge
b. cerise
c. limonade
d. pamplemousse
e. poire
A

d. pamplemousse

29
Q

Les probiotiques sont indiqués dans la prévention de….

a. la diarrhée infectieuse.
b. la vaginose bactérienne.
c. l’eczéma atopique.
d. rechutes de colite ulcéreuse.
e. toutes ces réponses sont correctes

A

e. toutes ces réponses sont correctes

30
Q

Tous ces remèdes naturels pour la constipation sont sécuritaires pour usage à long terme

sauf. ..
a. graines de lin broyées
b. jus d’aloès
c. jus de pruneau
d. psyllium
e. séné

A

e. séné

31
Q

Le chocolat doit être évité chez les patients atteints des calculs rénaux car il :

a. produit l’hypocalciurie
b. réagit comme un antidiurétique
c. baisse le taux d’acide urique
d. contient des quantités importantes d’oxalates
e. aucune de ces réponses ne convient

A

d. contient des quantités importantes d’oxalates

32
Q

Une carence en quel minéral peut imiter la maladie céliaque?

a. Ca
b. Cr
c. Fe
d. Mg
e. Zn

A

e. Zn

33
Q
Lequel parmi ces aliments n’est pas proscrit chez le gens atteint des reflux
gastroesophagiens?
a. bouffe épicée
b. cacao
c. café
d. camomille 
e. menthe
A

d. camomille

34
Q

Un patient avec des calculs d’acide urique ne doit pas… (voir photo plus bas)

a. restreindre la consommation des viandes rouges
b. augmenter l’acide folique dans son régime
c. acidifier l’urine
d. augmenter les oligo-éléments dans son régime
e. augmenter la consommation des liquides

A

c. acidifier l’urine

35
Q

Laquelle parmi ces recommandations est la plus appropriée chez le patient diabétique
concernant un aliment avec un indice glycémique (IG) de 75 et une charge glycémique (CG) de
25?

a. Éviter cet aliment car son indice et charge glycémique sont élevés.
b. Éviter cet aliment car son IG est élevé et son CG est faible.
c. Favoriser cet aliment car son indice et charge glycémique sont élevés.
d. Favoriser cet aliment car son IG est élevé et son CG est faible.
e. C’est un aliment idéal car son IG + CG = 100.

A

a. Éviter cet aliment car son indice et charge glycémique sont élevés.

36
Q

Le Lactobacillus produit toutes ces substances anti-microbiennes sauf…

a. acide lactique
b. acide acétique
c. acide benzoïque
d. acide cyanhydrique
e. peroxyde d’hydrogène

A

d. acide cyanhydrique

37
Q

Des dosages élevés de cette vitamine réduisent le taux de sorbitol des globules rouges et va
inhiber la glycation des protéines chez les diabétiques.

a. A
b. B6
c. C
d. D
e. E

A

c. C

38
Q

Laquelle parmi ces vitamines est reconnue pour contrôler les bouffées de chaleur et l’atrophie
vaginale pendant la ménopause?

a. A
b. B12
c. C
d. D
e. E

A

e. E

39
Q

Quel supplément est surtout recommandé pour la prévention et cogestion des complications associées au
diabète de type 2?

a. acide alpha-lipoique
b. acide folique
c. acide lactique
d. acide malique
e. acide phosphorique

A

a. acide alpha-lipoique

40
Q

Toutes ces recommandations aideront à réduire les reflux gastroesophagiens sauf…

a. éviter à s’allonger suite au repas
b. éviter de manger 3-4 heures avant le coucher
c. manger lentement en mastiquant souvent
d. privilégier les repas légers, mais plus fréquents
e. 1-2 consommations de vin rouge par jour

A

e. 1-2 consommations de vin rouge par jour

41
Q

Une alimentation riche en ______________ est surtout associée avec la cholélithiase.

a. fibres
b. glucides
c. gras
d. protéines
e. aucune de ces réponses ne convient

A

c. gras

42
Q

L’extrait normalisé de baies de palmier nain s’est révélé aussi efficace que le finastéride
(ProscarÒ), sans en avoir les effets indésirables sur la fonction sexuelle. Son mécansime
d’action, qui empêcherait la formation du dihydrotestostérone, s’agit d’inhiber quel enzyme?

a. 5-alpha-hydroxylase
b. 5-alpha-réductase
c. bêta-glucorinidase
d. décarboxylase
e. lactase

A

b. 5-alpha-réductase

43
Q

La hypertriglycéridémie est causée par une alimentation trop riche en…

a. acides linoléiques
b. alcool
c. glucides raffinées
d. glucides simples
e. toutes ces réponses sont correctes

A

e. toutes ces réponses sont correctes

44
Q

Quel est le polypeptide offensif du gluten qui est impliquée dans la maladie céliaque?

a. caséine
b. gliadine
c. glutathion
d. purine
e. aucune de ces réponses ne convient

A

b. gliadine

45
Q

Laquelle parmi ces diètes est presque dépourvue de glucides et peut même augmenter le risque de carence en
certaines vitamines et minéraux ?

a. DASH
b. Keto (Cétogène)
c. Ornish
d. Portfolio
e. Zone

A

b. Keto (Cétogène)

46
Q

L’extrait normalisé de baies de palmier nain s’est révélé aussi efficace que le finastéride
(ProscarÒ), sans en avoir les effets indésirables sur la fonction sexuelle. Son mécansime
d’action, qui empêcherait la formation du dihydrotestostérone, s’agit d’inhiber quel enzyme?

a. 5-alpha-hydroxylase
b. 5-alpha-réductase
c. bêta-glucorinidase
d. décarboxylase
e. lactase

A

b. 5-alpha-réductase

47
Q

Tous ces aliments sont une bonne source de fibres solubles sauf…

a. cosses de psyllium
b. orge
c. rhubarbe
d. son d’avoine
e. son de blé

A

e. son de blé

48
Q

La polynévrite alcoolique qui ressemble à la névrite du béribéri résulte très probablement
d’une carence en quelle vitamine ?

a. folate
b. niacine
c. pyridoxine
d. riboflavine
e. thiamine

A

e. thiamine

49
Q

Une diète riche en fibres solubles réduit le cholestérol en favorisant la formation de quel acide
biliaire primaire?

a. acide chénodésoxycholique (PRIMAIRE) Voir image ci-dessous
b. acide cholique
c. acide désoxycholique
d. acide lithocholique
e. acide urso-désoxycholique

A

d. acide lithocholique

50
Q

Cette plante médicinale est reconnue pour sa capacité de soulager les symptômes du
syndrome du côlon irritable par son effet antispasmodique.

a. échinacée
b. hydraste
c. lobélie enflée
d. menthe poivrée
e. millepertuis

A

d. menthe poivrée

51
Q
Lequel parmi ces minéraux est important pour la santé de la prostate et peut réduire sa taille
lorsqu’elle est hypertrophiée?
a. calcium
b. chrome
c. fer
d. potassium
e. zinc
A

e. zinc

52
Q

Les femmes ont recours à ce produit naturel normalisé en glucosides triterpéniques pour
réduire les symptômes associés à la ménopause.

a. actée à grappes noirs
b. angélique chinoise
c. camomille allemande
d. gattilier
e. réglisse

A

a. actée à grappes noirs

53
Q

Laquelle parmi ces vitamines favorise la formation d’acide glutamique, un facteur urinaire qui
empêche la précipitation de l’oxalate de calcium?

a. A
b. B6
c. C
d. D
e. E

A

b. B6

54
Q

Lequel parmi ces agents n’est pas considéré un cholagogue?

a. artichaut
b. boldo
c. choline
d. Chardon-Marie
e. pissenlit

A

c. choline

55
Q

Vitamine B1

A

Thiamine

déficit: béribéri, werniké-Kors…

56
Q

Vitamine B2

A

Riboflavine

57
Q

Vitamine B3

A

Niacine

58
Q

Vitamine B5

A

acide pantothénique

59
Q

Vitamine B6

A

Pyridoxine
déficit:
-↓ sérotonine; ↓ norépinephrine
sx : irritabilité, nervosité, dépression (si sévère : neuropathies périphériques; convulsions)
-↓synthèse d’hème
o anémie microcytaire sidéroblastique (combiné avec un taux  fer – typique chez l’alcoolique)
- limite la conversion de l’homocystéïne en cystéïne
o hyperhomocysteinémie

60
Q

Vitamine B8

A

Biotine

61
Q

Vitamine B9

A

folate, acide folique

déficit: anémie mégaloblastique

62
Q

B12

A

cobalamine