Mycotoxines

Question 1

Quels sont les types de reproductions asexuées ?

Answer 1

conidies (arthrospores, blastosphores, conidiospores) et sporangiospores

Question 2

Quels sont les types de reproductions sexuées

Answer 2

zygospores, ascospores, basidiospores, oospores

Question 3

Nommer 3 agents fongiques

Answer 3

nystanine et amphotéricine B (liaison à ergostérol)
kétoconazol (inhibe production ergostérol)
griséofulvine (s’accumule dans tissus kératinisés)

Question 4

Quels sont les trois types de macroconidies ?

Answer 4

Microsporum nanum (un septum)
Microsporum gypseum (jusquà 7 septum, forme de barque)
Trichophyton mentagrophytes (jusqu'à 7 septum, forme de cigarre)
Microsporum canis (jusqu'à 15 septum)
Tricophyton verrucosum (plein de ronds)

Question 5

vrai ou faux : les mycotoxines sont antigéniques

Answer 5

faux

Question 6

vrai ou faux : les mycotoxines peuvent aller dans tous le corps

Answer 6

faux, une cellule hôte

Question 7

Résumé aflatoxicose

Answer 7

produite par des souches de Aspergillus flavus Aspergillus parasiticus et autres
contamine souvent les maïs, les arachides, le soja et d’autres céréales
Après absorption dans le tractus gastro intestinal ils sont métabolisés dans le foie et favorisent la formation d’une variété de composés toxiques et non toxiques

Parmi les effets toxiques cancérogénicité, tératogénicité et aplasie du cortex thymique, qui provoque une déficience de l’immunité à médiation cellulaire

Question 8

symptomes encephalomalacie mycotoxique

Answer 8

L'ingestion de maïs épis contaminés par
mycotoxine fumonisines B1 produite par
Fusarium , produit des symptômes
Incapacité à avaler
Faiblesse
-
Mouvements dans le cercle
Dépression marquée

Question 9

Alcaloïdes

Answer 9

Claviceps purpurea
(ergot de seigle)
 Hallucinogène
 Troubles vasculaires
 Avortements

Question 10

ergotisme symptomes

Answer 10

Crises convulsives et somnolence
Faibles doses: rétrécissement des artérioles et des lésions endothéliales
Chez les poulets, il peut apparaître
gangrène sèche des peignes, des barbillons et les jambes.

Question 11

Exéma du visage

Answer 11

Sporidesmine (mycotoxine) dans la bile
Lésions hépatiques (atrophie du foie)
Nécrose de l ´ epithélium des voies biliaires
Obstruction des voies intra hépatiques et propagation de la toxine
Difficultés d ´ excréter filoeritrina
Blessures

Question 12

Ochratoxine

Answer 12

penicilium et aspergillus
cancérigènes, néphrotoxiques
tératogènes (néfaste lors de la
gestation), immunotoxiques et
éventuellement neurotoxiques

Question 13

Zéaralénone

oestrogène non stéroïdien):

Answer 13

Fusarium graminearum (épi de
oestrogenisme

Question 14

Microorganismes similaires aux champignons

Answer 14

• maladies :

** Pythiosis (caractérisé par
la présence de lésions granulomateuses
dans les tissus sous cutanés ou des
intestins) et spores que dans milieu aquatique, sinon hyphes sans septum. Peut déclencher thrombose

** Rhinosporidiose : Le Rhinosporidiose se produit comme
consequence de petits traumatismes sur la
peau ou les muqueuses

Les polypes rouge bruns peuvent obstruer
les narines

Respiration bruyante

Pythium insidiosum
-
Rhinosporidium seeberi
-
Loboa loboi : lobomycose, tages dépigmentées sur peau humains dauphins

sous forme micellaire ou unicellulaire (levure)