Chapitre 1 : généralités champignons Flashcards
Définition Eumycota
Organisme eucaryote porteur de spores
Quel est le groupe des champignons
Opisthokonta
VRAI OU FAUX : leur paroi est composée de cellulose
Non, de chitine
Comment s’appelle la structure végétative ?
Le thalle
VRAI OU FAUX : les champignons ont une reproduction exclusivement asexuée
Faux, sexuée et asexuée
VRAI OU FAUX : les champignons sont autotrophes
Faux, ils sont hétérotrophes
VRAI OU FAUX : les champignons sont chimio-organotrophes
VRAI : source d’énergie oxydation de composés organiques ou inorganiques source d’électron molécules organiques
Caractéristiques des spores
différentes morphologies ; survie ; dissémination
Quels sont les 6 groupes fongiques les plus importants ?
- les Chytridiomycota
- les Zygomycota
- les Glomeromycota
- les Ascomycota
- les Basidiomycota
- les Micosporidia
Comment sont appelés les champignons en fonction de leur alimentation ?
- Champignons simbiontes
- Champignons saprophytes
- Champignons parasites
Caractéristiques de Chitridiomycota
Cellules flagellées
Saprophyte ou parasite
Certaines vivent dans le rumen des herbivores
- reconnaissance : “spermatozoïdes”
Caractéristiques des Zygomycota
Thalle filamenteux
sans cils
Certains sont utilisés dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique
Certains sont pathogènes pour les animaux
- reconnaissance : “gouttes” comme Avatar
Caractéristiques des Gloméromycota
Filamenteux et dépourvu de cil
Symbiotes de plantes ils permettent aux végétaux d’augmenter leur absorption d’éléments nutritifs (mycorhize)
- reconnaissance : “graines”
Caractéristiques des Ascomycota
Beaucoup produisent des fructifications en forme de sac : les asques (regroupés dans les ascocarpes)
Saprophytes ou parasites
(Produit la maladie de l ´ergot)
- reconnaissance : sacs
Caractéristiques des Basidiomycota
Comprennent de nombreux champignons à chapeau. Formation de basides. Saprophytes. Comestibles ou non (poisons, hallucinogènes…).
- reconnaissance : le champignon cliché
Caractéristiques Urediniomycota et ustilaginomycota
(Souvent considérés comme des Basidiomycota)
Certains sont des agents phytopathogènes importants ou des pathogènes pour les animaux.
- reconnaissance : ressemblent aux sporanges des fougères ou à des tiques
Caractéristiques des Microsporida
Parfois considérés comme des protistes
Dépourvus de mitochondrie de cil
Généralement parasite intracellulaire des cellules animales
Peuvent infecter des animaux variés ( insectes, vertébrés…)
Caractéristiques des moisissures
- Champignon multicellulaire
- Structure filamenteuse
- Contiennent des hyphes (éléments tubulaires) qui s´agroupent en micelles
- Dans le substrat, les hyphes forment un mycélium végétatif ou se projettent vers l’extérieur
- Les éléments de propagation sont les spores ou conidies
Caractéristiques des levures
- Champignon unicellulaire qui se reproduit par bourgeonnement ou par fusion binaire. Les
blastospores . Prototype: Candida
Résistantes aux variations (température, humidité…)
- Unicellulaire mononucléaire
- sphérique ou ovoïde,
- ne présentant pas de flagelles ni de cil
- possède la plupart des organites des autres cellules
eucaryotes - cellules plurifonctionnelles adaptées pour vivre
dans des environnements liquides, comme la sève
Reproduction :
* asexuée par bourgeonnement ou par scission Les
cellules filles peuvent
- se séparer levure libre
- rester grouper colonies pluricellulaires
* sexuée par la formation de spores
Champignons symbiontes
Association intime, durable et à bénéfice mutuel entre
des organismes d’espèces différentes :
Ex : lichens
Ex : mycorhizes
Champignons saprophytes
Capable de se nourrir de matière organique non vivante
* participent au recyclage de la matière organique des
écosystèmes dégradation de matière organique
complexe
* C, N et P des organismes morts sont libérés et
disponibles pour les organismes vivants
Dans quel milieu se développent essentiellement les levures ?
Sabouraud dextrose agar SDA
A quoi ressemblent les hyphes ?
à des “racines”
A quoi ressemblent les blastoconidies ?
A bb8 en plus allongé
A quoi ressemblent les chlamidiospores ?
A un ballon de baudruche (ou plusieurs) avec sa ficelle
A quoi ressemblent les arthrospores ?
A plusieurs rectangles collés entre eux, alignés
mycellium
masse d’hyphes
VRAI OU FAUX Les hyphes sont forcément septés
faux, aseptés possible
VRAI OU FAUX Chez les hyphes aseptés, ils existe un ou plusieurs pores qui permettent la circulation
du cytoplasme de part et d’autre des septums
Faux, chez les hyphes septés
Rôle des septum ?
assurer la défense
Composition de la paroi des hyphes ?
rigide et épaisse (à l’extérieur de la membrane plasmique) Composition :
- jusqu’à 90 de polysaccharides (polymères de glucose et de mannose)
- des glycoprotéines
- des lipides
Elle maintient la forme du champignon et le protège de la lyse osmotique
Caractéristique de la membrane plasmique des hyphes ?
présence d’ergostérols
Caractéristiques de l’apex de l’hyphe ?
- le cytoplasme est plus dense
- de nombreuses vésicules de petite taille sont présentes
- croissance à ce niveau
- croissance suivant le gradient en nutriments
Caractéristiques des dermatophytes ?
Groupe de champignons qui ont la capacité d’envahir les tissus kératinisés de l’homme et de l’animal, produisant la teigne
Ils sont ascomycètes
formant des colonies généralement de couleurs lumineuses, blanchâtre, jaunâtre et brun
Il y a des espèces qui ne forment pas de macroconidies et ou microconidies (par ex T violaceum)
L ´ ‘isolement de T rubrum ou T mentagrophytes ne
peut pas former macroconides
Quels sont les deux types de reproduction asexuée chez les champignons ?
division
mitose et bourgeonnement
Quels sont les différents types de spores issus de la reproduction asexuée ?
arthrospores (fragmentation de l’hyphe)
sporangiospores (sac à l’extrémité de l’hyphe, le sporange)
conidiospores (sur les côtés ou extrémités de l’hyphe)
blastospores (bourgeonnement d’une cellule mère)
Quelles sont les espèces qui sont auto fertilisantes (production de gamètes compatibles sur le même mycelium) ?
homothalliques
Quelles sont les espèces qui requièrent un croisement entre mycélium différents mais compatibles sexuellement ?
hétérothalliques
La fusion sexuée peut se faire entre
- gamètes haploïdes
- hyphes
- gamétanges (corps producteurs de gamètes)
Qu’est-ce qu’un stade dicaryote ?
décalage entre la fusion cytoplasmique et la fusion nucléaire (la majorité des cas)
=> existence d’un stade dicaryote : la cellule contient 2 noyaux haploïdes séparés. Ensuite fusion des 2 noyaux, méiose et production des spores.
VRAI OU FAUX les champignons impliquer soit de la reproduction sexuée, soit de la reproduction asexuée, en fonction de l’espèce,.
Faux, ils peuvent alterner entre les deux pour une même espèce
Quels sont les différents stades du cycle biologique possible ?
N (haploïde), 2N (caryogamie) ou N+N (dicaryote)
Reproduction de Ustilagomycota
germination des spores (N) conjugaison des sporidies haploïdes (N) fusion des cytoplasmes (N+N) formation d'un filament qui pénètre dans la plante et prolifère fusion des noyaux formation des téliospores (2N) méïose
Reproduction de Zygomycètes
Fusion des extrémités de deux hyphes haploïdes sexués différemment
production d’hormones qui favorisent gamétanges
fusion des gamétanges et formation du zygosporange (N+N)
formation du zygote (2N)
tunique protectrice
Méïose (N)
ouverture du zygosporange et germination des spores
formation d’un sporange asexué : structure végétale qui produit et qui contient des spores
Reproduction des basidiomycètes
Germination d’une basidiospore (N) production de mycélium primaire (N) rencontre de 2 mycélium de types sexués différents : fertilisation fusion des mycélium production d’un mycélium secondaire avec des cellules à 2 noyaux non fusionnés (N+N) formation d’un basidiocarpe portant des basides les 2 noyaux au sommet de chaque baside fusionnent pour produire le zygote (2N) qui subit immédiatement une méiose. formation de 4 noyaux haploïdes qui seront à l’origine des basidiospores.
Reproduction des Ascomycètes
Rencontre de 2 hyphes haploïdes (N) compatibles de types sexués différents \+ ou - formation d’un hyphe ascogène dans lequel les cellules contiennent 2 noyaux haploïdes non fusionnés (N+N) Maturation des asques (plusieurs asques peuvent être assemblés dans l’ascocarpe) Fusion nucléaire dans les cellules mères des asques (2 N) Formation d’un zygote diploïde Méiose donc production de 4 noyaux haploïdes (N) Mitose donc obtention de 8 noyaux haploïde au sein d’un asque Libération des ascospores et germination
Si hyphes au microscope à fond clair, que faire ?
coloration au bleu coton au lactophénol (bleu de méthyle, attention au nom)
immunofluorescence directe
Culture de méthode standard : quel(s) milieu(x) utilisé(s) ?
- Milieux non sélectifs
- Milieux sélectifs contenant des antibiotiques pour
*inhiber la croissance bactérienne - inhiber la croissance de champignons
saprophytes
Donner deux exemples de milieux sélectifs
• GELOSE SABOURAUD (= milieu non sélectif) + CMP (chloramphénicol)
bact gram+ et -
• GELOSE SABOURAUD + CMP + ACTIDIONE
Actidione = cycloheximide inhibe les Aspergillus les levures du genre Cryptococcus
certaines levures du genre Candida
Les dermatophytes et la plupart des levures du genre Candida sont sélectionnés
