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2e année ABIV Microbiologie > Chapitre 1 : généralités champignons > Flashcards

Chapitre 1 : généralités champignons Flashcards

1
Q

Définition Eumycota

A

Organisme eucaryote porteur de spores

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Q

Quel est le groupe des champignons

A

Opisthokonta

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3
Q

VRAI OU FAUX : leur paroi est composée de cellulose

A

Non, de chitine

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4
Q

Comment s’appelle la structure végétative ?

A

Le thalle

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Q

VRAI OU FAUX : les champignons ont une reproduction exclusivement asexuée

A

Faux, sexuée et asexuée

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6
Q

VRAI OU FAUX : les champignons sont autotrophes

A

Faux, ils sont hétérotrophes

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7
Q

VRAI OU FAUX : les champignons sont chimio-organotrophes

A

VRAI : source d’énergie oxydation de composés organiques ou inorganiques source d’électron molécules organiques

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8
Q

Caractéristiques des spores

A

différentes morphologies ; survie ; dissémination

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9
Q

Quels sont les 6 groupes fongiques les plus importants ?

A
  • les Chytridiomycota
  • les Zygomycota
  • les Glomeromycota
  • les Ascomycota
  • les Basidiomycota
  • les Micosporidia
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10
Q

Comment sont appelés les champignons en fonction de leur alimentation ?

A
  • Champignons simbiontes
  • Champignons saprophytes
  • Champignons parasites
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11
Q

Caractéristiques de Chitridiomycota

A

Cellules flagellées
Saprophyte ou parasite
Certaines vivent dans le rumen des herbivores

  • reconnaissance : “spermatozoïdes”
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12
Q

Caractéristiques des Zygomycota

A

Thalle filamenteux
sans cils
Certains sont utilisés dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique
Certains sont pathogènes pour les animaux

  • reconnaissance : “gouttes” comme Avatar
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13
Q

Caractéristiques des Gloméromycota

A

Filamenteux et dépourvu de cil
Symbiotes de plantes ils permettent aux végétaux d’augmenter leur absorption d’éléments nutritifs (mycorhize)

  • reconnaissance : “graines”
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14
Q

Caractéristiques des Ascomycota

A

Beaucoup produisent des fructifications en forme de sac : les asques (regroupés dans les ascocarpes)
Saprophytes ou parasites
(Produit la maladie de l ´ergot)

  • reconnaissance : sacs
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15
Q

Caractéristiques des Basidiomycota

A 
Comprennent de nombreux champignons à
chapeau.
Formation de basides.
Saprophytes.
Comestibles ou non (poisons, hallucinogènes…).
  • reconnaissance : le champignon cliché
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16
Q

Caractéristiques Urediniomycota et ustilaginomycota

A

(Souvent considérés comme des Basidiomycota)
Certains sont des agents phytopathogènes importants ou des pathogènes pour les animaux.

  • reconnaissance : ressemblent aux sporanges des fougères ou à des tiques
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17
Q

Caractéristiques des Microsporida

A

Parfois considérés comme des protistes
Dépourvus de mitochondrie de cil
Généralement parasite intracellulaire des cellules animales
Peuvent infecter des animaux variés ( insectes, vertébrés…)

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18
Q

Caractéristiques des moisissures

A
  • Champignon multicellulaire
  • Structure filamenteuse
  • Contiennent des hyphes (éléments tubulaires) qui s´agroupent en micelles
  • Dans le substrat, les hyphes forment un mycélium végétatif ou se projettent vers l’extérieur
  • Les éléments de propagation sont les spores ou conidies
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19
Q

Caractéristiques des levures

A
  • Champignon unicellulaire qui se reproduit par bourgeonnement ou par fusion binaire. Les
    blastospores . Prototype: Candida

Résistantes aux variations (température, humidité…)

  • Unicellulaire mononucléaire
  • sphérique ou ovoïde,
  • ne présentant pas de flagelles ni de cil
  • possède la plupart des organites des autres cellules
    eucaryotes
  • cellules plurifonctionnelles adaptées pour vivre
    dans des environnements liquides, comme la sève

Reproduction :
* asexuée par bourgeonnement ou par scission Les
cellules filles peuvent
- se séparer  levure libre
- rester grouper  colonies pluricellulaires
* sexuée par la formation de spores

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20
Q

Champignons symbiontes

A

Association intime, durable et à bénéfice mutuel entre
des organismes d’espèces différentes :

Ex : lichens
Ex : mycorhizes

21
Q

Champignons saprophytes

A

Capable de se nourrir de matière organique non vivante
* participent au recyclage de la matière organique des
écosystèmes dégradation de matière organique
complexe
* C, N et P des organismes morts sont libérés et
disponibles pour les organismes vivants

22
Q

Dans quel milieu se développent essentiellement les levures ?

A

Sabouraud dextrose agar SDA

23
Q

A quoi ressemblent les hyphes ?

A

à des “racines”

24
Q

A quoi ressemblent les blastoconidies ?

A

A bb8 en plus allongé

25
Q

A quoi ressemblent les chlamidiospores ?

A

A un ballon de baudruche (ou plusieurs) avec sa ficelle

26
Q

A quoi ressemblent les arthrospores ?

A

A plusieurs rectangles collés entre eux, alignés

27
Q

mycellium

A

masse d’hyphes

28
Q

VRAI OU FAUX Les hyphes sont forcément septés

A

faux, aseptés possible

29
Q

VRAI OU FAUX Chez les hyphes aseptés, ils existe un ou plusieurs pores qui permettent la circulation
du cytoplasme de part et d’autre des septums

A

Faux, chez les hyphes septés

30
Q

Rôle des septum ?

A

assurer la défense

31
Q

Composition de la paroi des hyphes ?

A

rigide et épaisse (à l’extérieur de la membrane plasmique) Composition :
- jusqu’à 90 de polysaccharides (polymères de glucose et de mannose)
- des glycoprotéines
- des lipides

Elle maintient la forme du champignon et le protège de la lyse osmotique

32
Q

Caractéristique de la membrane plasmique des hyphes ?

A

présence d’ergostérols

33
Q

Caractéristiques de l’apex de l’hyphe ?

A
  • le cytoplasme est plus dense
  • de nombreuses vésicules de petite taille sont présentes
  • croissance à ce niveau
  • croissance suivant le gradient en nutriments
34
Q

Caractéristiques des dermatophytes ?

A

Groupe de champignons qui ont la capacité d’envahir les tissus kératinisés de l’homme et de l’animal, produisant la teigne

Ils sont ascomycètes

formant des colonies généralement de couleurs lumineuses, blanchâtre, jaunâtre et brun

Il y a des espèces qui ne forment pas de macroconidies et ou microconidies (par ex T violaceum)

L ´ ‘isolement de T rubrum ou T mentagrophytes ne
peut pas former macroconides

35
Q

Quels sont les deux types de reproduction asexuée chez les champignons ?

A

division

mitose et bourgeonnement

36
Q

Quels sont les différents types de spores issus de la reproduction asexuée ?

A

arthrospores (fragmentation de l’hyphe)
sporangiospores (sac à l’extrémité de l’hyphe, le sporange)
conidiospores (sur les côtés ou extrémités de l’hyphe)
blastospores (bourgeonnement d’une cellule mère)

37
Q

Quelles sont les espèces qui sont auto fertilisantes (production de gamètes compatibles sur le même mycelium) ?

A

homothalliques

38
Q

Quelles sont les espèces qui requièrent un croisement entre mycélium différents mais compatibles sexuellement ?

A

hétérothalliques

39
Q

La fusion sexuée peut se faire entre

A
  • gamètes haploïdes
  • hyphes
  • gamétanges (corps producteurs de gamètes)
40
Q

Qu’est-ce qu’un stade dicaryote ?

A

décalage entre la fusion cytoplasmique et la fusion nucléaire (la majorité des cas)
=> existence d’un stade dicaryote : la cellule contient 2 noyaux haploïdes séparés. Ensuite fusion des 2 noyaux, méiose et production des spores.

41
Q

VRAI OU FAUX les champignons impliquer soit de la reproduction sexuée, soit de la reproduction asexuée, en fonction de l’espèce,.

A

Faux, ils peuvent alterner entre les deux pour une même espèce

42
Q

Quels sont les différents stades du cycle biologique possible ?

A

N (haploïde), 2N (caryogamie) ou N+N (dicaryote)

43
Q

Reproduction de Ustilagomycota

A 
germination des spores (N)
conjugaison des sporidies haploïdes (N)
fusion des cytoplasmes (N+N)
formation d'un filament qui pénètre dans la plante et prolifère
fusion des noyaux
formation des téliospores (2N)
méïose
44
Q

Reproduction de Zygomycètes

A

Fusion des extrémités de deux hyphes haploïdes sexués différemment
production d’hormones qui favorisent gamétanges
fusion des gamétanges et formation du zygosporange (N+N)
formation du zygote (2N)
tunique protectrice
Méïose (N)
ouverture du zygosporange et germination des spores
formation d’un sporange asexué : structure végétale qui produit et qui contient des spores

45
Q

Reproduction des basidiomycètes

A 
Germination d’une basidiospore (N)
production de mycélium primaire (N)

rencontre de 2 mycélium de types
sexués différents : fertilisation

fusion des mycélium

production d’un mycélium
secondaire avec des cellules à 2
noyaux non fusionnés (N+N)

formation d’un basidiocarpe
portant des basides

les 2 noyaux au sommet de
chaque baside fusionnent pour
produire le zygote (2N) qui subit
immédiatement une méiose.

formation de 4 noyaux haploïdes
qui seront à l’origine des
basidiospores.
46
Q

Reproduction des Ascomycètes

A 
Rencontre de 2 hyphes haploïdes (N)
compatibles de types sexués différents
\+ ou -

formation d’un hyphe ascogène dans
lequel les cellules contiennent 2 noyaux
haploïdes non fusionnés (N+N)

Maturation des asques (plusieurs asques
peuvent être assemblés dans l’ascocarpe)

Fusion nucléaire dans les cellules mères
des asques (2 N)

Formation d’un zygote diploïde

Méiose donc production de 4 noyaux
haploïdes (N)

Mitose donc obtention de 8 noyaux
haploïde au sein d’un asque

Libération des ascospores et
germination
47
Q

Si hyphes au microscope à fond clair, que faire ?

A

coloration au bleu coton au lactophénol (bleu de méthyle, attention au nom)
immunofluorescence directe

48
Q

Culture de méthode standard : quel(s) milieu(x) utilisé(s) ?

A
  • Milieux non sélectifs
  • Milieux sélectifs contenant des antibiotiques pour
    *inhiber la croissance bactérienne
  • inhiber la croissance de champignons
    saprophytes
49
Q

Donner deux exemples de milieux sélectifs

A

• GELOSE SABOURAUD (= milieu non sélectif) + CMP (chloramphénicol)
bact gram+ et -

• GELOSE SABOURAUD + CMP + ACTIDIONE
Actidione = cycloheximide inhibe les Aspergillus les levures du genre Cryptococcus
certaines levures du genre Candida

Les dermatophytes et la plupart des levures du genre Candida sont sélectionnés

2e année ABIV Microbiologie (5 decks)

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