Munnhulen, svelget og spiserøret, magesekken Flashcards
Hvilke fordøyelsesprosesser foregår i munnhulen?
- Maten bearbedes mekanisk ved hjelp av tennene, tungen og munnhulens overflate
- Maten blandes og smøres med spytt, slik at den lettere kan transporteres gjennom svelget og spiserøret
- Svelgerefleksen settes i gang
Fortell kort om tennenes oppbygging
- 32 tenner
- 16 i overkjeven og 16 i underkjeven
- fra midtlinjen og bakover er det 2 fortenner, 1, hjørnetann, 2 premolarer og molarer.
Hva kalles i dagligtale jeksler?
- premolarene og molarene
Hva består en tann av?
Kronen og roten.
Kronen er dekket med emalje
Hva er emalje?
Hardeste stoffet kroppen produserer. Består av krystallinsk kalsiumfosfat
Hva er tygging?
Hovedsakelig en refleks
Nevn de tre spyttkjertlene
- Glandula Parotis
- Glandula Submandibularis
- Glandula Sublingualis
Spyttet består av 99% vann. Hva er de viktigste substansene i spyttet?
- Mucin
- Amylase
- Lysozym
- Antistoffer
- hydrogenkarbonationer (HCO^3-)
Hva slags protein er et mucin, og hvilke funksjon har det i spyttet? Finnes det andre steder i kroppen?
- Glykoprotein
- Smøremiddel i forbindelse med svelging. sekresjon fra spyttkjertlene
- Blir også dannet av epitelcellene i resten av fordøyelseskanalen
Hvilke oppgaver har amylase i spytt?
- Amylase er et enzym som spalter stivelse. Har også amylase i magesekken
Hva slags funksjon har lysozym og antistoffer i spytt?
- Antistoffer i spyttet motvirker bakterievekst i munnhulen
Hva skjer ved langvarig emosjonelt stress, stråleskade eller andre faktorer med lysozym og antistoff redusering?
Får sår eller infeksjoner i munnhulen
hyrdogenkarbonationer gjør munnen?
Basisk og hindrer emaljen i tennene å bli løst opp av syrer.
Hvilke fire deler er ventrikkelen delt opp i?
- Kardia
- Fundus
- Korpus
- Antrum
Hva regulerer spyttsekresjon i munnen?
Autonome reflekser
Hva gir økt parasympatisk aktivitet i reguleringen av spyttsekresjonen?
Gjør spyttet tyntflytende
Hva gir økt sympatisk aktivitet i reguleringen av spyttsekresjonen?
Får spyttkjertlene til å produsere et lite volum av tyktflytende spytt
Hva er det som stenger inngangen til luftveiene under svelging av mat?
Epiglottis