Mousserande Vin Flashcards
1
Q
Vilka druvsorter är godkända att använda i Champagne?
A
Chardonnay, pinot noir, pinot Meunier
2
Q
Hur länge måste en vintage lagras på flaska?
A
36 månader
3
Q
Hur betecknas torr (0-12g) socker i champagne?
A
Brut
4
Q
Hur betecknas halvtorr (17-32g socker per liter) i champagne?
A
Sec
5
Q
Vilken druva görs Cremant de bourgogne på?
A
Chardonnay
6
Q
Vilken druva görs Crémant de Loir på?
A
Chenin Blanc
7
Q
Vad är Asti Spumante?
A
Ett sött mousserande vin från Piemonte o nordvästra Italien
8
Q
Vilka druvsort där är godkända att använda för tillverkad av Cava?
A
Macabeo
Parellada
chardonnay
Pinot noir
Xarel- lo
9
Q
Vart produceras majoriteten av Cava?
A
I Katalonien
10
Q
Vart gör man Franciacorta?
A
Lombardiet
11
Q
Vilken metod använder man när man gör Prosecco?
A
Charmatmetoden
