Monomeros y polimeros (hay lipidos) Flashcards
(CH2O)n es estructura de:
monosacáridos
Pentosa + Base nitrogenada + Ácido fosfórico es estructura de:
nucleótidos
carbono + grupo funcional amino + carboxilo +hidrógeno + grupo R o lateral
aminoácidos
Polaridad y solubilidad en agua de monosacáridos
polares solubles
Polaridad y solubilidad en agua nucleótidos
polares solubles
Polaridad y solubilidad en agua aminoácidos
polares y apolares, solubles e insolubles
2 cadenas de nucleotidos+ bases nitrogenadas (A, G, C, T)+ grupo fosfato
ADN
1 cadena de nucleotidos+ bases nitrogenadas (A, G, C, U)+ grupo fosfato
ARN
quien manda las indicaciones para sintetizar proteínas
ARN mensajero
que lipido tiene como estructura tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerina
triglicéridos
que lípido tiene como estructura una molécula de glicerol a la que se unen 2 ácidos grasos
fosfolípidos
que lípido tiene como estructura cuatro anillos de carbono
esteroides
Polaridad y solubilidad en agua de lípidos
apolares insolubles
monomero de polisacaridos
monosacarido
monomero de proteinas
aminoácido
monomero de acidos nucleicos
nucleotidos
enlace entre monosacáridos
glicosídico
enlace entre proteínas
peptídico
enlace entre ácidos nucleicos
fosfodiéster
qué es la desnaturalización de las proteínas
pierden estructura espacial (se rompen los puentes de hidrógeno por tº mayores al rango óptimio)
qué enlaces se rompen con la desnaturalización
puentes de hidrógeno (peptídicos(covalentes) no)
qué lleva a una proteína a desnaturalizarse?
superación de tº y ph fuera del rango óptimo
qué pasa cuando la tº está por debajo del rango óptimo
se inactivan las proteínas, es reversible
Los polímeros se descomponen en monómeros mediante reacciones de ———
hidrólisis
los monómeros se unen entre sí en un proceso llamado
condensación
cuál de las estructuras es la más fuerte y por qué
primaria, porque esta unida con enlaces covalentes
tipos de proteínas
específicas, estructurales, anticuerpos
tipos de estructura secundaria proteína
hélice y hoja plegada (1 cadena de polipéptidos)
disposición espacial estructura terciaria proteínas
estructura secundaria plegada (ptes H, uniones salinas)
que compone la estructura cuaternaria de las proteínas
más de un polipéptido unidos por puentes de H
qué es la mioglobina
proteína ubicada en el células del corazón y células musculares
función mioglobina
reserva oxígeno, tiene una alta afinidad
qué es la hemoglobina
proteínas en célula de glóbulos rojos
función hemoglobina
libera oxígeno al cuerpo, tiene baja afinidad
es la mioglobina cooperativa
no
es la hemoglobina cooperativa
si
tipo de estructura mioglobina
terciaria (globina)
tipo de estructura hemoglobina
cuaternaria (tiene 4 subunidades)
que compone la hemoglobina (subunidades)
alfaglobina y betaglobina
qué moléculas tienen un efecto alostérico en la función de la hemoglobina y qué hace esto
co2, h+, BPG ayudan a qué las proteínas no liberen tanto oxígeno
presenta la Mb efecto alosterico
no
cuales son los lipidos anfipáticos
fosfolípidos
que único grupo funcional es apolar
metilo
los nucléotidos que forman los ácidos nucleicos cuantos fosfatos tienen
son monofosfatados
