Monde végétal (cours) Flashcards
Bouclier de la cellule : vitamine E régénéré par la vitamine C
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Ligand = molécule de communication spécialisée en fonction du type de cellule (neuromédiateur, interleukine, hormone)
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Greffe d’un sucre sur la protéine qui sert de reconnaissance
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Hétéroside : une partie sucre + une partie non-sucre
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Récepteurs hydrophiles : restent à la surface de la membrane
Récepteurs lipophiles : passent directement à travers la membrane sans obstacle
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Toutes les enzymes sont des protéines
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Muqueuse intestinale imperméable. Les molécules doivent traverser les entérocytes. Intestin poreux à l’origine des maladies auto-immunes. Réimperméabiliser l’intestin. Stimulation des entérocytes qui produisent leur propre câblage
Hibiscus (carcadet blanc)
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Hormone stéroïdienne : pré-hormone entre dans la mitochondrie. Synthèse de minéralocorticoïde et de cortisol
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Mitochondrie : fabriquant d’AA, de lipides (usine)
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Mitochondrie : organite endo-symbiotique qui fabrique de l’énergie ATP
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Chaîne respiratoire : capter des glucides. En bout de chaîne, l’O2 avec les protons servent à fabriquer de l’eau par la mitochondrie
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Globule rouge : cellule transformée en saccule, transport passif, pas de mitochondrie, pas besoin d’énergie
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Jusqu’à 10000 mitochondries par neurone. Mitochondries se mettent bout à bout pour former un tube
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Dans les mitochondries : systèmes de protection contre les radicaux libres
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Systèmes de protection enzymatique contre les oxydations (superoxyde dismutase mitochondrial, catalase, glutation peroxydase). Chaque enzyme travail avec un métal spécifique
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Catalase : besoin de fer (prooxydant)
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Origine des radicaux libres : carence en vitamine en bout de chaîne d’un cytochrome (ex. P450), protéine Q10 (coenzyme), polynucléaire neutrophile
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Xénobiotique : polluants pesticides, herbicides
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Toxine : polluants fabriqués par le monde du vivant (moisissures sur les aliments). Aflatoxine
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Détoxication : d’abord un travail cellulaire avant l’émonctoire. Cytochrome greffe de l’oxygène qui se stocke dans les graisses. Le polluants n’est pas carcinogène mais son métabolite qui le devient par l’intermédiaire du cytochrome
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Transférase (enzyme) : glutathion, peptide soufré, neutralise le carcinogène. Eliminé par les urines, la bile
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Protéines vieillissantes : système de recyclage nommée protéasome. Molécule marquée par de l’ubiquitine
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Alzheimer : destruction totale du cytosquelette
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Fructose : base des composants de fabrication d’une cellule végétale
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Dictyosome : équivalent de l’appareil de golgi
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Crypte : partie sexuelle reproductrice
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Pertuis : trou (monoaperturé, triaperturé, etc…)
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Fabales = toutes les légumineuses
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Ordre (Lamiales) > Famille (Lamiacées) > Genre (Origanum) > Espèce (O. vulgaire, O. marjorana) > Sous-espèce / Variété / Forme / Cultivar
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Canopée : strate supérieure des feuilles dans une forêt
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Photosystème II et I : deux système collecteurs de lumière
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Cycle de Calvin : incorporer du gaz carbonique pour fabriquer des sucres en C6 transformés en C3 pour redevenir en C6
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Aucune fonction de notre organisme qui ne nécessite pas de Mg
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Carbohydrates (actuel) = gaz carbonique hydraté
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Cholestérol cutané transformé en vitamine D3
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Indol-3-carbinol : composant du brocoli
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Gingembre : panacée. Remède universel
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Isoflavonoïdes trouvés dans le soja
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Membrane mitochondriale totalement imperméable au glucose. Toujours via l’acide pyruvique
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Mitochondrie = fabrique à AA
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Porphyrine = Synthèse de la chlorophylle
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