Molecole Importanti Flashcards
In quante forme esistono gli amminoacidi?
Esistono in due forme “D” ed “L” e nelle proteine prodotte dalle cellule terrestri, si trovano solo sotto forma “L”. L’unico amminoacido che fa eccezione è la Glicina la quale presenta un “H” come gruppo R
In quanti gruppi si dividono gli amminoacidi e quali sono?
Un gruppo è formato dagli aa “IDROFOBICI” essi sono 9 e hanno questa proprietà a causa della natura “idrocarburica” dei gruppi R, solitamente li troviamo all’interno delle membrane se la Cellula si trova in ambiente acquoso.
Gli 11 rimanenti sono tutti “IDROFILI” e si dividono in “polari”
o “dotati di carica a livello cellulare”
(3 con carica positiva “basici “e 2 con carica negativa “acidi”) essi si trovano quando si hanno proteine in soluzione.
In cosa consiste il legame peptidico?
È un legame che avviene fra il gruppo carbossilico e il gruppo amminico di due amminoacidi in seguito alla perdita di una molecola d’acqua.
È un legame covalente (ammidico)
È un legame direzionale perché presenta sempre una parte N- terminale ed una carbossi-terminale
Il gruppo amminico DEVE essere scritto sempre a sinistra per convenzione.
Glicina
Il più semplice
Alanina
Ricordati la prima col gruppo ch3
Valina
Ricordati la V
Leucina
Ricordati la valida con un altro ch3
Isoleucina
Ricordati io so la L!
Metionina
Il terzo giorno (C). È (S)OLEGGIATO (ZOLFO)
Fenilalanina
Lo dice il nome. Sei un coglione se la sbagli
Triptofano
Questa la devi ricordare e basta, ha tipo un pentagono con nh a destra e un doppio legame poi ha attaccato un benzene.
Nel dubbio se la sbagli sei scemo
Prolina
È la più strana di tutti, ha una specie di pentagono fatto come la tua faccia. È orrenda
Serina
Ch2 serve OH
Treonina
treno con OH a sinistra e ch3 a destra
Cisteina
ovvero la serina con la s
