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Plantes fourragères > module 9 > Flashcards

module 9 Flashcards

1
Q

qu’est-ce qui fait varier la valeur nutritive des fourrages?

A 
 Espèces
 Maturité
 Conditions aux champs
 Mode d’entreposage
 Conditions d'entreposages
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2
Q

quels sont les glucides non structuraux ou hydrates de carbone no structuraux

A

se sont des source d’énergie rapidement utilisable

  • saccharose (sucrose) (DISSACHARIDE de glucose et fructose)
  • amidon amidon des légumineuse plus digestible que celle du maîs. et faut que l’amidon du maïs fermente plus longtemps afin qu’elle soit plus digestible. )
  • frutosane
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3
Q

qui détient GNS plus élevé?

A

graminées

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4
Q

qui détient plus de glucide solubles?

A

garminées

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5
Q

qui détient plus d’amidon?

A

légumineuse

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6
Q

qu’est ce que la cellulose fait ?

A

encombre le rumaine et diminue la prise alimenatire , plus il y en a plus il reste dans le rumen donc les microorganisme ont plsu de temps pour le digérer aug. absorbation, aug la salive et aug la facteur tampon de la salive

 Glucide le plus abondant
 Lentement digestible
 Diminue la prise alimentaire
 Ralentit le transit
–> augmente l’absorption des nutriments
 Augmente la mastication
 Augmente la salivation (et le pH)
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7
Q

qu’est-ce que la NDF ?

A 
valuation des différentes fractions
 NDF
 Neutral detergent fiber
 Appelée aussi parois cellulaires
 Hémicellulose, cellulose, lignine

représente l’ingestibilité (encombrement) (ims= 120/NDF)

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8
Q

qu’est-ce que la ADF?

A

 Acid detergent fiber
 Cellulose et lignine
(indicateur de la digestibilité)

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9
Q

qu’est-ce qu’est ADL?

A

 ADL
 Acid detergent lignin
 Lignine
donne quanitité lignine de la situation

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10
Q

comment on fait pour savoir si la fourrage est composé de plus de graminées ou de légumineuse?

A

graminée beaucoup plus d’hémicellulose
graminée beaucoup plus d’hémicellulose
on fait la NDF-ADF= % hemicelulose

pour savoir la cellulose on fait (ADF-ADL= % cellulose)

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11
Q

qu’est-ce qu’est aNDFom?

A

 a : résidu NDF traité à l’amylase pour enlever les résidus d’amidon
 om : valeur corrigée pour enlever les cendres

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12
Q

qu’est-ce que veut dire la NDFd?

A

digestibilité de la NDF : NDFd (en % de la NDF)

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13
Q

qu’est-ce que veux dire la DNDF

A

qte total de NDF digestible (% de l’échantillon)

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14
Q

quel NDF est plus digestible?

A

La NDF des graminées est plus digestible que celle des légumineuses

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15
Q

schématiser NDF, NDFd et la DNDF

A 
50% NDF
50% NDFd (50% de la NDF est digestible)
Échantillon (MS)
ou
25% DNDF (25% de l’échantillon est de la fibre digestible)
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16
Q

qu’est-ce qu’est la protéine brute?

A

 extrait tout l’azote (et non seulement les protéines)
 quantité de protéines extrapolée selon la teneur moyenne en N des protéines :
 %PB = %N x 6,25
 Comprend :
les protéines solubles
les protéines non solubles (liées aux fibres) N-ADF
les acides aminés
le NH4
et les NO3 (si trop de fertilisation la plante, il peut rester des nitrate)
l’urée

 Protéines solubles
 Protéines du contenu cellulaire
 Facilement disponibles dans le rumen
 N-ADF: protéine liée à la fibre
 protéine non disponible pour l’alimentation animale
 concentration élevée dans les fourrages qui ont chauffé 
 N total du résidu ADF X 6,25
 Signe d’échauffement si > 10% de la PB
 Azote non-protéique
 Peptides
 Acides aminés
 Urée, nitrates (NO3
) et ammoniac (NH4
)
 Rapidement utilisable par les microorganismes du rumen si assez d’énergie
 Protéines vraies
 (N total – N inorganique) X 6,25
 Fraction digestible dans le rumen
 Fraction digestible dans l’intestin
 Fraction non digestible
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17
Q

quelles coupes sont de meilleures qualité chez les légumineuse ?

A

coupe 2 toujours meilleure que la 1 et 3e coupe généralement meilleure que la deuxième

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18
Q

Qualité d’un foin de fléole à trois stades de

maturité et trois cycles de croissance quel est la meilleure coupe?

A

Fléole et brome : même tendance
(même c’est moins évident en 2e
et 3e
coupe car la croissance est ralentie…

19
Q

qu’est-ce qui arrive avec la digestibilité de la fibre ?

A

digestibilité de la fibre diminue avec maturité

20
Q

qu’est-ce qu l’évolution de lNDF permet avec un mélange luzerne et fléole?

A

Qualité plus faible à la 1re coupe :

=> Meilleure NDFd à la 1re coupe, mais plus de NDF => IVTD plus faible

21
Q

qu’est-ce qui influence la qualité d’un fourrage?

A 
Température : 
 la chaleur accélère la croissance 
 Accentue le dépôt de lignine;
 Favorise l’utilisation des métabolites
-> diminue la qualité
Ensoleillement : 
 Favorise la photosynthèse -> améliore la qualité
 Ensoleillement vs nuages
 Durée du jour
Humidité : 
 Favorise la croissance -> diminue la qualité
22
Q

que permet la luzerne HarvXtra vs les autres cultivars?

A

HarvXtra (GM) :
- 10 g/kg de aNDF
+ 47 g/kg aNDF digestible

Au stade floraison (3 coupes) : 1 t MS/ha de plus qu’au stade bouton (4 coupes)
Pour une même digestibilité (NDFd), on peut récolter plus tard, faire 3 coupes au
lieu de 4 et gagner 1 t MS de rendement

23
Q

quels est la valeur maximal pour la teneur en cendres et mg ?

A

 Cendres : >10% : contamination par de la terre

 Mg < 0,22% et K/(Ca+Mg) (meq/kg) > 2,2 : risque accru de tétanie d’herbage

24
Q

qu’est-ce qu’est la DACA?

A

Différence alimentaire cation-anion (DACA)
 Spécialement pour les vaches en transition pré-vêlage
 Faible DACA pour réduire la fièvre vitulaire
tendance acidifié le sang de l’animal qui va permettre de mieux mobiliser le Ca des os. entrainer des problème musculaire. différence ion + et ion - (soufre et cl)
 Foin faible DACA
 fléole moins de potassium et dactyle riche en potassium
 sols pauvres en K
 fertilisation en Cl (160 kg Cl/ha sous forme de CaCl2

 Opportunités commerciale

25
Q

comment déterminer la valeur alimentaire d’un fourrage?

A

 Prendre un échantillon représentatif
 10 sous-échantillons sur au moins 10 balles
 ensilage avant fermentation, un par voyage pour 20 voyages
 ensilage après fermentation, 20 ss-éch. sous la chute
 Bien identifier % de lég et gram (important**)
 Analyse réalisée le plus souvent par infra-rouge
 Marge d’erreur plus élevée mais moins coûteux

26
Q

Comment on évalue la valeur marchande?

A 
 Souvent visuelle
 Couleur
 Poussière
 Maturité
 Composition (lég. vs gram.)
 Odeur
 Système de classificat
27
Q

nomme moi les échelle des grades pour les fourrages

A 
première 19 et plus de PB 
grade 1 17-19 PB
grade 2 : 14-16PB 
grade 3: 11-13 PB
grade 4 : 8-10 PB
grade 5: plus petit que 8
28
Q

Sur une analyse de fourrage standard, quels sont les éléments à considérer pour juger de la qualité d’un fourrage?

A

Le taux de protéines brutes;

La fibre ADF;
La fibre NDF;
La teneur en minéraux;

29
Q

Comment évalue-t-on le taux de protéines brutes et qu’inclut cette valeur?

A

On utilise la teneur en azote total obtenue par analyse chimique en laboratoire et on multiplie par 6,25. La valeur 6,25 tient compte du contenu moyen en azote des 20 acides aminés des plantes qui est de 16%. Donc 100% / 16% = 6,25.

Le taux de protéines brutes inclut les vraies protéines, mais également des peptides, des acides aminés libres et l’azote minéral (NH4 et NO3).

30
Q

Voici les analyses de deux mélanges de graminées et de légumineuses. Déterminez, si possible, lequel de ces mélanges contient la plus grande proportion de graminées et expliquez comment vous arrivez à cette conclusion.

Mélange 1
Protéine brute : 15,5 %
NDF : 50 %
ADF : 36 %

Mélange 2
Protéine brute : 15,5 %
NDF : 57 %
ADF : 36 %

A

Le mélange 2 contient plus de graminées car la différence entre l’ADF et la NDF est plus élevée.

En effet, la différence entre l’ADF et la NDF est plus prononcée chez les graminées que chez les légumineuses. Ceci s’explique par le fait que les graminées possèdent une plus grande proportion d’hémicellulose.

31
Q

Le résidu NDF, qui contient l’hémicellulose, la cellulose et la lignine, est un indicateur de la digestibilité des fourrages alors que le résidu ADF, qui ne contient que la lignine et la cellulose, est un indicateur l’ingestibilité (consommation) des fourrages.
A.

Vrai
B.

Faux

A

Faux : C’est l’inverse : Le résidu NDF est un indicateur de l’ingestibilité (consommation) alors que le résidu ADF est un indicateur la digestibilité des fourrages

32
Q

quel type de semoir Yanick Beauchemin utilisait?

A

Pratique travail minimum et semis direct, charrue juste pour nivèlé et améliore les sol, santé sol s’améliore quand il y a moins travail de sol. utiliser plus de fumier limiter des intrant et engrais vers.

33
Q

que fait-il comme rotation?

A

mais grain- soya-blé-foin

34
Q

pourquoi il a choisit le blé d’automne?

A

moins rentable , mais apporte plus de value dans la rotation, C’est le pivot avec les prairie

35
Q

quel engrais vert fait-il?

A

radis-moutarde

36
Q

sur quoi doit -être basé les décision d’un agronome?

A

lien entre étable et agronome, bonne convaincre des espèce et semé finement, pas négliger les plantes fourragère dans la fertilisation

37
Q

sur quoi les changements climatiques vont apporter comme conséquence?

A

plus de sécheresse, période de saison allongé, moins de neige (pas bon pour luzerne)

38
Q

comment est sa régie de plante fourragère?

A

sépare vraiment ses graminées et ses légumineuses

39
Q

quels sont les critières pour faire un bon semis?

A

Préparation de sol en condition sec
• Lit de semence fin, bien émietté
• Sol ferme sans être compacté
• Sol sans trop de résidus
• Contact sol semence
• Sol tassé, sol appuyé (test de la bottine)
• Semer à la bonne profondeur (
texture de sol)
• Éviter de faire un travail de sol trop
profond
il faut semé et roulé, une grainse semée à 1-2 po. 50% des graine vont semés. pas le sol soit flofi , sul plat

• Semer hâtivement (condition sec)
• Bien répartir les graines au sol
• Bien choisir ses plantes avec les besoin de l’étable
fourragères pour le lait fourrager
• Établissement en semis pur
• Établissement en plante-abri
• Fertilisation ajustée et ph corrigé installation buffet chinois la premier année de semis

40
Q

comme il s’assure de l’uniformité de son semis?

A

bien mélangé les graine mélange soit uniforme, le brome mettre dans une boite à brome

41
Q

comment et quand il sème sa luzerne et graminée?

A

luzerne au printemps et graminée souvent sémée à l’automne faire un faux semis
blé d’automne au printemps avec la fléole mais le blé l’a étouffé, manque a tuer la fléole

42
Q

quel est la meilleur technique pour semer les légumineuse ?

A

meilleure semé à la volé et applatir c’est le mieux (il fait ça avec une déchaumeuse) semoir brillon

43
Q

comment il faut optimiser la qualité de l’épandage?

A 
• Éviter la compaction
• Bonne hauteur de 
fauche (5 à 7 cm)
• Fertilisation ajustée 
selon le mélange 
• Chaulage régulier
• Suivi de la population
avoir une belle fertilisation pour optimiser la fertilisation, pas le temps de magasiner dans les engrais

Plantes fourragères (4 decks)

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