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Plantes fourragères > module 6 > Flashcards

module 6 Flashcards

1
Q

Quels sont les avantages de l’utilisation de pâturages?

A

avantages économique (25$/vache/mois au pâturage)

Diminution GES de 15% (carburant, digestibilité)

Amélioration qualité de lait (baisse de gras saturé et aug oméga 3)

amélioration acceptabilité sociale (bien-être animale et paysage ruraux)

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2
Q

Quels sont les catégories de pâturages ?

A
  • les pâturages naturels
  • Les pâturages permanents, semi-permanents ou à long-terme
  • les pâturage tournants à court terme
  • pâturage annuel
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3
Q

Quels sont les caractéristique d’un pâturage naturel ?

A
  • le type de champs cultivable ou non et de qualité ou non (souvent dans des terres impropres, trop pierreuse, trop accidentées)
  • nécessite pas de travail de sol
  • ni d’entretiens
  • des espèces naturelles comme L’agrostide blanche, pâturins, fétuque rouge, trèfle blanc et mauvaises herbes. Composé de 65-70% de plantes utiles
  • Faibles investissements et faibles rendements
  • système en continu
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4
Q

Quelles sont les caractéristiques pâturages, permanent- semi-permanent ?

A

-Doit être réaliser dans des champs cultivables (fertilisé et semé avec un mélange fourrager approprié; ces pâturages sont gardés
comme tels aussi longtemps qu’ils demeurent productifs et que les plantes (semées ou non) qui composent
le gazon sont désirables.)
- travail de sol entre 7-10 ans et entretenue périodiquement.
les espèces utilisées, investissements et rendements intermédiaires
- système de paissance en continu et rotation
(les vieux pâturages naturels susceptibles d’amélioration, c’est-à-dire en terre cultivable. Les
pâturages permanents s’implantent donc au détriment des pâturages naturels en rénovant ceux-ci
périodiquement)

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5
Q

quelles sont les caractéristiques du pâturage tournants ?

A
  • Doit être réaliser dans les champs cultivables et de qualité
  • travail de sol à 5-7 ans et entretien des champs fréquents
    espèces avec els plantes fourragères vues dans le cours
  • nécessitent des investissement élevé et rendements élevés
  • système de paissance en rotation ou en bandes (Au printemps, on commence par faire pâturer les champs les plus anciens; ceux dont le gazon est le plus ferme, ceux qui contiennent le plus de graminées qui sont des plantes qui commencent à croître tôt au printemps)
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6
Q

quelles les caractéristiques de pâturage annuel (ou de secours) ?

A

Dispendieux, s’implantent rapidement, produisent plus en été.
utilise l’avoine, Ray-grass, millet, sorgho, herbe du soudan, seigle d’automne, chou fourrager

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7
Q

mettre en ordre les types en pâturage de moins productifs au plus productif.

A

Pâturage naturel : 500 à 3000 kg/ha (plus extensif)
 Pâturage semi-permanent : 3000 à 5000 kg/ha
 Pâturage tournant : 5000 à 8000
- Pâturage annuel (jusqu’à 12 000 kg/ha) (plus intensif)

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8
Q

C’est quoi un pâturage annuel?

A

Les pâturages de secours sont des cultures annuelles qui, semées au printemps, s’établissent rapidement
pour fournir un bon rendement en été au moment où les autres pâturages faiblissent, permet d’avoir un rendement en fourrage plus élevé durant le mois de juillet et août lorsque les pâturage permanent son plus bas en rendements

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9
Q

Nomme moi certaine culture utilisé comme culture un pâturage annuel?

A

avoine, blé , orge , ray-grass annuel ( en plante abris éviter pâturage sous condition humide)
sorgho, herbe du soudan, hybride sorgho-soudan et millet japonais (mais grand rendement que le mais mais tolère bien la sécheresse en ensilage) t de l’acide cyanhydrique (HCN) dans les feuille et jeunes plant à faire attention surtout au pâturage, Herbe du Soudan : 40% moins HCN que le sorgho, HCN dégradé dans l’en

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10
Q

C’est quoi ISF ?

A

L’indice de surface foliaire est le rapport des unités de surface des feuilles par unité de surface de sol, soit :
cm2 de surface de feuilles par cm2 de sol.

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11
Q

Que permet l’utilité de pâturage annuel ?

A

espèce annuel et aller chercher rendement dès la première année, permet d’allonger la saison et avoir un meilleur regain, donne peu de rendement au printemps et milieu été il donne un superficie de plus

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12
Q

qu’est-ce qu’est le ISF optimal ?

A
  • Surface de feuilles apte à capter la lumière (95% des rayons) et donc à accumuler des réserve
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13
Q

Qui entre les légumineuses et les graminées ont le meilleur ISF optimale et pourquoi?

A

les graminée car les feuilles de graminées sont plus orienter vers le haut et sont verticale, elles sont des feuilles plus actives pour stocker les réserves plus rapidement ainsi ils sont donc plus résistant dans des paissance fréquentes et rases.

versus que les légumineuses ont plus de feuilles horizontales, beaucoup plus d’ombrage et les gamineées ont beaucoup plus de facilité à refaire leur réserve.

Plus la surface des feuilles est grande avant la défoliation
(jusqu’à un certain point : ISF optimum) plus la plante fabrique et accumule des réserves : la photosynthèse
excède la respiration. Après la défoliation, l’ISF est généralement faible, l’utilisation des réserves dépasse
leur fabrication. La plante doit donc puiser dans ses réserves pour pousser. Elle repoussera d’autant plus
vite que les réserves seront plus abondantes

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14
Q

expliquer les réserves nutritive de luzerne.

A

après la défoliation la luzerne utilise pendant 20 jours ses réserves(25 cm que ses réserve sont le plus faible donc une mauvaises plante pour le pâturage), ensuite il y a accumulation des réserve pendant 40 jours.

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15
Q

explique le cycle de réserve nutritive du dactyle et Ray-grass ?

A

après la défoliation, le plants puissent ses réserves pendant 11 jours, entre 11 jour et 22 jour il y a un équilibre entre la fabrication et l’utilisation des réserves nutritives, 22 à 30 jours augmentation du à une plus grande surface foliaire.

Donc: Les feuilles basilaires et un ISF optimal élevé permettent de restaurer les réserves rapidement

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16
Q

Trèfle Ladino a t’il de bonne réserve nutritive?

A

début de pâturage pas pour son ISF c’est pour ses stolon car il va repousser plus rapidement pas de bourgeons axillaire à refaire. Apex intact : les tiges, et donc les feuilles, repoussent rapidement

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17
Q

Quels sont les caractéristiques morphologique des plantes qui tolère bien paissance et ont un bon système de réserve.

A
  • plusieurs points de croissance au sol,
  • présence de feuilles au sol
  • rhizomes (brome des prés) et stolon ( trèfle ladino)
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18
Q

Quels sont les 4 systèmes de paissance ?

A
  • paissance continue (- intensif)
  • paissance en rotation
  • paissance en bandes, rationnée
  • affrouragement en vert, pâturage zéro (+ intensif) Récolte le fourrage en champ et l’apporter aux animaux.
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19
Q

c’est quoi le système de paissance en continue ?

A

 Les animaux restent dans les mêmes champs du printemps jusqu’à l’automne

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20
Q

quels sont les avantages du système de paissance en continue?

A

-nécessite peu de gestion et peu de temps

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21
Q

quels sont les désavantages d’un système de paissance en continue?

A
  • Nécesite de grandes superficies
  • paisance sélective vs réserves et réensecements (surpaissance et sous paissance) printemps une abondance de rendement et en été moins
  • abs de période de repos
  • alimentation irrégulière (qualité et quantité) ( les animaux mange tjrs leur plante préférée prend 6 jours au plante avant de repousser)
  • piétinement et souillure d’une section du champ (zone répulsion autour d’une bouse 8 m carrée)
    -les autres plante pas aimer il veut monter en graine se reproduire, va faire moins de repousse et peut prendre le dessus sur les autres espèce et fait un pâturage moins sapide.
    -
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22
Q

Quelles espèces devront nous utiliser pour réaliser une paissance en continue?

A

espèces bien adaptés surpaissance et au piétinement, prend des pâturage annuel,
agrostides
 fétuque rouge
 pâturins
 trèfle blanc
 etc…
 Adaptée aux pâturages naturels, permanents et semi-permanents

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23
Q

c’est quoi le système de paissance en rotation?

A

 Champs divisés en enclos
 Le système le plus commun au Québec
système tourne en rond (enclos fixe)

24
Q

quels sont les avantages du système de paissance en rotation?

A

-Bonne gestion de la qualité et des réserves nutritives des plantes
 Permet d’entretenir le pâturage entre les paissances (fertilisation, fauche des surplus)

25
Q

quels sont les désavantages du système de paissance en rotation?

A

Paissance sélective (préfère encore des plante amène du tri )
 Nécessite clôtures et abreuvoirs dans chaque enclos ($)
 Nécessite plus de connaissances et de gestion

26
Q

quels espèces fourragère sont bien adapté au paissance en rotation?

A

celle adaptées au pâturages semi-permanent (7 à 10 ans de rotation)

27
Q

Quand il est préférable que les animaux entre dans le pâturage?

A

au printemps : 15-20 cm (plante pousse plus vite, à la deuxième parcelle les plante risque d’être trop haute. )
et le reste de la saison: (25 cm)

28
Q

à quel moment il vaut mieux retirer les animaux du pâturage?

A

-Lorsque les 5-10 cm 5 cm pour le dactyle et 10 cm pour le lotier ( selon leur gestion de réserve),
car favorise la repousse et diminue les risque de parasites.
(par trop court nui à repousse et au bourgeons axillaires. )

29
Q

c’est quoi le système de paissance en bande ou rationnée?

A

Pâturage en rotation intensive
 Compartimentation en bandes avec clôtures électriques déplaçables (déplacé la cloture arrière au 6 jours) (une cloture qu’on bouge 1-2 fois par jour)
 Rations d’une journée ou ½ journée
 Même stade de paissance que en rotation

30
Q

Quels sont les avantages de paissance en bande ou rationnée.

A

-Pas de paissance sélective
 Réduction du piétinement
 Meilleure dispersion des bouses -> zone de répulsion presque nulle
 Gestion maximale des réserves nutritives des plantes
 Qualité et approvisionnement constants

31
Q

Quels sont les désavantages de paissance en bande ou rationnée.

A

 Nécessite des clôtures et abreuvoirs
 Exigeants en temps
 Exige une bonne régie
 Adaptée aux pâturages tournants (restaurantion au 5-7 ans avec des espèces intensives

32
Q

quelles espèces il faut prendre pour le pâturage intensive?

A

plante fourragères vu en classe.

33
Q

C’est quoi le système de paissance affourragement en vert, pâturage 0?

A

-Fourrages récoltés 1 à 2 fois par jour avec la machinerie et servis directement aux animaux
 Servis aux animaux dans une aire d’alimentation
espèce intensive vu en classes

34
Q

Quels sont les avantages du systèeme de paissance en affrouragement en vert, pâturage 0.

A

 Pas de paissance sélective
 Pas d’herbe souillée
 Pas de piétinement du champ
 Choix d’espèces varié (luzerne par exemple)
 Meilleure régie des champs (réserves et qualité)
 Économie sur les clôtures et le

35
Q

Quels sont les désavantages du système de paissance en affrouragement en vert, pâturage 0.

A

 Exigeant en temps et en machinerie
 À l’affût de la météo
 Tardif (l’herbe doit être assez haute pour la faucheuse)
 Le fumier doit être récupéré et épandus

36
Q

mettre en ordre les système de paissance qui utilise plus efficacement les herbes? de plus efficace ou moins efficace.

A
  1. affouragement en vert
  2. paissance rationné en bandes
  3. paissance en rotation
  4. paissance en continue
37
Q

C’est quoi la technique de foins d’entretien des pâturages et favorise quoi?

A

-Fauche des refus
 Contrôle des mauvaises herbes
 Assurer une repousse

  • ébousage (épandages des bouses
  • fertilisation
38
Q

quand il faut faire les soins d’entretiens du pâturage?

A
  • à la fin juin et à la fin de l’été ( au printemps après la première paissance)
  • ou après la paissance dans un pâturage en rotation
39
Q

en quoi consiste l’ébousage?

A

permet une fertilisation uniforme, et de réduire les refus,

40
Q

à quelle fréquence il faut réaliser l’ébousage ?

A

1 X par année dans un pâturage continu
2 X par année dans un pâturage en rotation
Après la sortie des animaux
(le faire assez tôt après la sortie des animaux et la puis lessive les bouses et attendre quelques jours de soleil pour tuer les parasites)

41
Q

en quoi consiste la fertilisation des pâturages? quand le faire

A

 Besoins : mêmes grilles que pour les prairies
 Considérer les apports des animaux
Après le retrait des animaux

42
Q

Déterminer la superficie des enclos, le nombre d’enclos et la durée de paissance par enclos dans un pâturage en bandes. (taux chargement ponctuel)

A
  1. mesurée la hauteur de lh’erbes pour savoir la quatntité d’herbe au champs en kg MS/ ha.
  2. savoir qu’on paitre à max 5 cm hauteur = 1000 kg Ms/ha qui va rester au champs
  3. savoir un consommation par vache est 15,3 kg MS/j.
  4. pour déterminer le taux de chargement pontuel on fait (étape 1-2)/ 15,3= nmr vaches/ha pour 1 journée

pour 40 vaches ou fait 40v/111v/ha = 0,36ha/j

pour déterminer le nombre de parcelle ( nbre enclos)= (repos+jour/parc)/jour/parc= ex= 30+1/1=31 enclos
superficie total du champ / nrm de parcelle= superficie que doit avoir chaque parcelle
on prend les qte de ms des hauter en herbes de la question 1-2 * superficie de chaque parcelle = quantité de ms/ parcelle / 15,3 kg = nbr de vaches par celle voir photo celle.

43
Q

quelle est la consommation en eau par animal / jour

A

90 L. avoir deux point d’eau pas abbreuvment au cours d’eau et à moins de 200 m de distance.

44
Q

à quelle date on peux sortir les animaux au pâturage

A

10-25 mai

45
Q

à quelle date on rentre les animaux à l’étable à la fin saison paissance

A

paissance 10-20 octobre (environ 150 jour au pâturage

46
Q

pourquoi il y a plus de risque au ballonnement au printemps, quelle est la stratégie pour éviter le ballonnement

A

car, herbes est plus jeune vs un foins sec avec lequel ils ont été nourris toute l’hivers.
stratégie : nourrir avant les envoyer au champ pas qui se bourre pas dans les champ avec beaucoup de légumineuse et envoyer dans le plus vieux champs de pâturage (démmarage plus tôt) et bloc de sel .

47
Q

Quels est la stratégie dans choix pâturage selon la période de saison printemps-été ?

A

Pâturages naturels et semi-permanents : jusqu’à la fin juillet
 Pâturages tournants : jusqu’à la fin août
 Pâturages de secours :
avoine
ray-grass annuel
millet japonais
sorgh

48
Q

Quels est la stratégie dans choix pâturage selon la période de saison septembre-octobre?

A

Choisir les champs pour lesquels il est moins important de ménager les réserves
 Vieux pâturages (graminées)
 Pâturages naturels et semi-permanents
 Prairies de trèfle rouge de 2e année (utliser pour pâturagede fin saison si année qu’on détruit cette praire)
 Pâturages de secours (annuels)
 Après la 1re gelée : prairies de légumineuses vivaces (plutot que de faire une coupe )

49
Q

paissance hiver implique quoi?

A

Pâturage à faible densité
 Sur sol gelé
 Fumier ramassé et mis en andain
 L’eau d’écoulement ne doit pas atteindre le cours d’eau (bande enherbée élargie)
 Ne peut être pâturé en saison, maximum de 2 fauches
 Pâturage haute densité
 Au dégel au printemps
 Sur sol bétonné
 L’eau d’écoulement ne doit pas atteindre le cours d’eau (bande enherbée élargie)
 Fumier ramassé et mis en andai

50
Q

Un producteur possède de bonnes terres (10 ha) près de l’étable. Il veut y établir un pâturage tournant pour y faire paître ses 50 vaches laitières.
La superficie disponible est elle suffisante?

A

Si tous les fourrages consommés proviennent des pâturages, il faut prévoir environ 2 têtes à l’hectare, la superficie, dans ce cas-ci, sera insuffisante.

51
Q

Donnez quatre avantages de la paissance en rotation par rapport à la paissance continue?

A

Il est plus facile de contrôler la qualité de l’herbe qui est broutée;

Les plantes peuvent refaire leur réserves entre deux paissances;
Il est possible de faucher un surplus de fourrage lors de périodes d’abondance;
Les soins d’entretien sont faciles à apporter en cours de saison;

52
Q

Donnez deux caractéristiques morphologiques recherchées pour les plantes de pâturages?

A

Présence de points de croissances au niveau du sol;
- Plantes rhizomateuses ou stolonifères pour augmenter la résistance au
piétinement;

53
Q

Un pâturage semi-permanent est ensemencé avec du trèfle Ladino et du pâturin. Quel système de paissance pourrait être utilisé : paissance en continue, paissance en rotation, paissance rationnée, affouragement en vert?

A

La paissance en continu. En effet, puisque le trèfle Ladino et le pâturin sont des plantes basses, il y alors toujours suffisamment de feuilles pour effectuer la photosynthèse, même après une paissance rase. Il est alors moins utile de gérer les réserves nutritives des plantes en effectuant une paissance en rotation. Celle-ci n’augmenterait pas suffisamment les rendements pour en justifier les coûts. Par contre si les terres et la régie le permettent, il serait avantageux de semer une graminée plus productive comme le brome des prés et de faire des rotations.

54
Q

Dans un pâturage en rotation, qu’est-ce qui explique que les animaux ne doivent pas rester plus de 6 jours dans un même enclos?

A

Après qu’un plant soit brouté, la repousse prend environ 6 jours pour atteindre une hauteur qui sera de nouveau accessible à l’animal. Si les animaux sont toujours présents dans l’enclos après 6 jours, la repousse sera broutée de nouveau et les réserves de cette plante préférée des animaux ne pourront se restaurer.

55
Q

Quelles sont les soins d’entretien à apporter aux pâturages?

A

Fertilisation, chaulage, ébousage, fauche des refus.

56
Q

Laquelle ou lesquelles des affirmations suivantes sont vraies?

A.

a) Les pâturages naturels sont à privilégier tôt au printemps.
B.

b) Les pâturages tournant devraient être utilisés de préférence à la fin du printemps et à l’été.
C.

c) Les pâturages annuels de secours peuvent être utilisés à l’été et à l’automne.
D.

d) Les pâturages naturels sont à privilégier en été.
E.

e) Les pâturages annuels de secours peuvent être utilisés tôt au printemps.

A

A,B et C

57
Q

Expliquez l’impact de la surpaissance sur les plantes fourragères du pâturage et sur les mauvaises herbes.

A

Les plantes fourragères, plus appréciées des chevaux que les mauvaises herbes, sont broutées continuellement et s’épuisent. Après un certain temps, elles ne repoussent plus… Par opposition, les mauvaises herbes sont moins consommées, montent en graines et se reproduisent. La qualité générale du pâturage diminue alors.

Plantes fourragères (4 decks)

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