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Psychologie de l'alimentation > Module 7 > Flashcards

Module 7 Flashcards

1
Q

Nommez les sphères de la vie des individus qui peuvent être affecté par les comportements alimentaires

A
  • La santé physique
  • La santé psychologique
  • le fonctionnement social
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Q

Expliquez pourquoi il est difficile de déceler la détresse qui peut être associée l’alimentation. ou de voir son impact sur les fonctionnement des individus

A

Étant donné que l’alimentation est une sphère très privée

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3
Q

Nommez les indices physique d’un potentiel TCA

A
  • Changements corporels (Une cliente prend ou perd du poids, ou n’en prend pas en période de croissance)
  • Signes de dénutrition (Sensibilité au froid, crampes fréquentes, arrêt des menstruations, difficultés de fertilité, lanugo, visage émacié, ossature évidente)
  • Signes de fatigue et de faiblesse (Étourdissements, vertiges, langueur, arythmie cardiaque)
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4
Q

Nommez les indices comportementales d’un potentiel TCA

A
  1. Changement dans les habitudes
    (Routine d’entraînement beaucoup plus intense qu’à l’habitude)
  2. Surutilisation de l’activité physique comme la stratégie de coping
    (Activité physique est poursuivie peu importe les conséquences, la cliente expérimente une détresse marqué si c’est impossible pour elle de faire du sport)
  3. Abandon des activités significatives non-liées à l’alimentation ou l’activité physique
    (Abandonner son groupe d’ami parce qu’il la distrait de son objectif de perte de poid)
  4. Surinvestissement ou sous-investissement du corps
    (Une personne a une allure négligé et évite les soins de santé)
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5
Q

Nommez les indices cognitifs et affectifs d’un potentiel TCA

A
  1. Pensée rigide clivée, tout ou rien
    (Certains aliments sont considérés comme interdit et sont évités à tout prix)
  2. Anxiété lié à l’alimentation
    (Craindre les fêtes car doit manger devant des gens)
  3. Tabou autour de l’alimentation, refus d’en discuter
    (Chicane avec copain pour les repas mais ne veut pas expliquer pourquoi)
  4. Estime de soi contingente au poids, à l’apparence, à l’alimentation ou à l’activité physique
    (Se sentir comme de la marde parce qu’on a pas été capable de s’entraîner cette semaine)
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6
Q

Nommez les indices sociaux d’un potentiel TCA

A
  1. Inquiétudes des proches
    (Conjoint trouve que sa femme a perdue beaucoup de poids à s’en demander si elle est malade)
  2. Retrait et isolement
    (individu s’isole et abandonne son entourage pour passer son temps dans sa chambre ou au gym)
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7
Q

À quel moment dans la vie d’un individu est-ce que l’anorexie mentale peut potentiellement se développer ?

A

À l’adolescence ou au début de l’âge adulte

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8
Q

À quel moment dans la vie d’un individu est-ce que la boulimie et l’hyperphagie boulimique peut potentiellement se développer ?

A

Habituellement au début de l’âge adulte

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9
Q

Expliquez ce qu’est l’anorexie nerveuse

A

Une restriction marquée de l’alimentation accompagnée de la peur de prendre du poids (avec ou sans boulimie)

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10
Q

Expliquez ce qu’est la boulimie

A

L’alternance entre des périodes de restriction et de compulsion alimentaires, accompagnée de moyens compensatoires d’évitement de prise de poids

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11
Q

Expliquez ce qu’est l’hyperphagie boulimique

A

L’occurence répétée de compulsions alimentaires en l’absence de comportements compensatoires

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12
Q

Qu’est-ce que l’anorexie mentale

A

Elle se caractérise par une recherche incessante de contrôle de l’alimentation et du corps, en line avec une obsession de la minceur ou du déni des besoin du corps.

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13
Q

Nommez les 3 critères qui doivent être endossés pour poser un Dx d’anorexie

A

Critère A. Restriction alimentaire et poids
(Restriction de l’apport énergétique relativement aux besoins)

Critère B. Préoccupation par rapport au poids
(Peur intense de perdre du poids ou de devenir gros ou comportement persistant qui empêche la prise de poids même en cas de poids significativement faible)

Critère C. Perception et investissement du corps
(Altération de la perception du poids ou de la forme de son propre corps ou influence excessive du poids ou de la forme corporelle sur l’estime de soi)

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14
Q

Quel forme peut prendre la restriction alimentaire au niveau des personne anorexique ?

A

Une hypervigilance vis-à-vis les aliments ingérés

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15
Q

Quels sont les règles en lien avec l’hypervigilence chez les personnes anorexiques

A

Le choix des aliments
Le moment de manger
La quantité de nourriture ingéré

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16
Q

V/F La restriction alimentaires s’apparente à un évitement de la nourriture et l’alimentation est donc entourée d’une grande anxiété, que la routine imposée cherche à calmer

A

Vrai

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17
Q

Nommez les étapes du contrôle de l’alimentation

A

Au début, la personne se sent fière de trouver une impression de contrôle sur sa vie ; valorisé par l’entourage

Puis, le sentiment de contrôle s’effrite, par ralentissement de perte de poids, augmentation de l’anxiété, félicitations plus rare ou des crises de boulimie s’installe.

Augmentation des exigences et des restrictions concernant son alimentation.

Les préoccupations liées à l’alimentation et le poids deviennent envahissantes, l’individu est alors de plus en plus obsessif et vigilant quant à ce qu’il mange.

La dénutrition accentue la rigidité cognitive créant un cercle vicieux dans lequel la personne évite de plus en plus d’aliments et mange de moins en moins.

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18
Q

Nommez les façon dont la peur de prendre du poids est exprimée de façon explicite

A

Par des paroles
Par des émotions
Par des comportements de vérification du poids

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19
Q

V/F Une personne qui n’a pas peur de perdre du poids peut quand même remplir le critère B

A

Vrai, si la personne maintient des comportements de restriction ou de compensation malgré un poids trop bas, même si elle dit ne pas avoir peur de perdre du poids, elle remplie quand même le critère

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20
Q

V/F Dans le critère C, Une personne pourrait se voir plus gros que ce qu’elle est réellement et donc s’habiller avec des vêtements trop grand pour ce qu’elle pourrait porter

A

Vrai, elle peut aussi dénigrer ou renier les effets négatifs d’une maigreur intensive du corps

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21
Q

V/F L’évaluation que la personne fait de sa valeur repose principalement sur sa capacité à contrôler son corps et son poids.

A

Vrai, voir même uniquement

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22
Q

Nommez les deux sous-types de l’anorexie

A

Anorexie restrictive & Anorexie avec crises de boulimie/vomissements ou prise de purgatifs

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23
Q

V/F Dans le cas de l’anorexie restrictive, la perte de poids est en partie causée par la restriction alimentaire et l’exercice physique mais est aussi causée par l’environnement dans lequel l’individu se trouve.

A

Faux, dans l’anorexie restrictive la perte de poids est seulement dû à la restriction alimentaire et à l’exercice physique intense.

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24
Q

Expliquez en quoi l’anorexie avec crises de boulimie diffère de l’anorexie restrictive

A

Dans l’anorexie restrictive, la personne ne rapporte pas de crises de boulimie.
Dans l’anorexie avec crises de boulimie/vomissements ou prise de purgatifs, on observe la survenue récurrente de crises de boulimie et l’utilisation de moyens compensatoires pour éviter la prise de poids.

25
Q

Comment mesure-t-on la sévérité de l’anorexie ?

A

La sévérité de l’anorexie est déterminée selon l’indice de masse corporelle (IMC).

26
Q

V/F Les complications cardiaques sont les principales cause de décès chez les personnes anorexiques

A

Vrai, au même niveau que le suicide

27
Q

Quelles sont les principales conséquences physiologiques de l’anorexie ?

A

Les conséquences physiologiques de l’anorexie sont principalement causées par la dénutrition résultant de la privation alimentaire soutenue, qui perturbe la plupart des systèmes du corps. La dénutrition affecte le métabolisme basal, entraine des anomalies au niveau du système endocrinien et est associée à des changements au niveau de la structure cérébrale, une réduction de la masse musculaire et de la densité osseuse, une atrophie musculaire, notamment du cœur, et une altération de la conductance cardiaque.

28
Q

Quels sont les symptômes physiques que l’on peut observer chez une personne souffrant d’anorexie ?

A

Les symptômes physiques de l’anorexie peuvent inclure une vision trouble, une déshydratation, des tremblements, des étourdissements, voire des pertes de conscience. D’autres symptômes physiques comprennent une perte de poids importante, une fatigue, une faiblesse musculaire, une sensibilité accrue au froid, une peau sèche et jaunâtre, une chute de cheveux, des ongles cassants, des douleurs abdominales, une constipation et une absence de menstruations chez les femmes.

29
Q

Qu’est-ce que la boulimie ?

A

La boulimie est décrite comme l’occurrence de préoccupations envahissantes par rapport au corps et à l’alimentation qui résulte en une alternance entre des périodes de restriction alimentaire et des crises de boulimie vécues comme incontrôlables accompagnées de comportements compensatoires inappropriés

30
Q

Comment est définie une crise de boulimie selon le DSM-5 ?

A

Une crise de boulimie est définie comme une consommation excessive de nourriture pendant une période limitée, accompagnée d’un sentiment de perte de contrôle sur la consommation de nourriture.

31
Q

Combien de temps doit durer une crise de boulimie pour être considérée comme telle ?

A

Une crise de boulimie doit durer moins de deux heures pour être considérée comme telle.

32
Q

Comment les crises de boulimie se distinguent-elles des comportements de grignotage ou de suralimentation sur une longue période ?

A

Les crises de boulimie se distinguent des comportements de grignotage ou de suralimentation sur une longue période par leur durée limitée et par le sentiment de perte de contrôle qui les accompagne.

33
Q

Quelle quantité de nourriture doit être consommée pendant une crise de boulimie pour être considérée comme excessive ?

A

La quantité de nourriture consommée pendant une crise de boulimie doit être excessive en comparaison avec ce que la plupart des individus mangent dans le même contexte.

34
Q

V/F On peut tout de même qualifier une surconsommation abusive de nourriture comme un épisode boulimique.

A

Faux, si aucune détresse n’est associé et si elle ne perdure pas dans le temps, la consommation excessive de nourriture ne peut être associé à une crise de boulimie.

35
Q

En résumé, une crise de boulimie doit être_______________, impliquer une________________ de nourriture et être accompagnée du______________________.

A

Circonscrite dans le temps
Quantité excessive
Sentiment de ne pas pouvoir s’arrêter

36
Q

Nommez les 5 critères de Boulimie selon le DSM-5

A

Critère A. Crise de boulimie
Critère B. Comportements compensatoires
Critère C. Fréquence
Critère D. image corporelle
Critère E. Exclusion

37
Q

Une crise de boulimie répond à deux caractéristiques, nommez-les :

A
  1. Absorption, dans un temps limite, d’une quantité de nourriture largement supérieur à ce que la plupart des gens absorberaient en une période de temps similaire et dans les mêmes circonstances
  2. Sentiment d’une perte de contrôle sur le comportement alimentaire pendant la crise.
38
Q

Quel est le but premier d’un comportement compensatoire ?

A

Il vise à éviter la prise de poids en éliminant les calories consommées

39
Q

Sous quel forme peuvent apparaître les comportements compensatoires ?

A

Jeûne (pas manger lendemain d’une crise)
Exercice physique intensive (courir après une crise)
Purges (Vomissements volontaires ou prise de laxatifs)
Prise de substances (stimulants, coupe faim, produits amaigrissants)

40
Q

Pourquoi la restriction alimentaire peut-elle encourager la perte de contrôle ?

A

La restriction alimentaire peut encourager la perte de contrôle car elle entraîne une privation physiologique et psychologique qui peut rendre la nourriture plus attrayante et augmenter le risque de perdre le contrôle sur la consommation de nourriture.

41
Q

Comment est caractérisé l’hyperphagie boulimique

A

Elle est caractérisé par la présence de crises de boulimie lors desquelles la personne ne se sent pas en contrôle de la quantité de nourriture qu’elle consomme, en l’absence de comportements récurrents visant à compenser la prise de poids

42
Q

Comment l’alimentation des personnes souffrant d’hyperphagie boulimique est-elle généralement décrite ?

A

Chaotique, marquée par des prises alimentaires irrégulières et une suralimentation diffuse, entrecoupée de périodes de crises de boulimie plus définies

43
Q

V/F L’hyperphabie boulimique affecte seulement les personnes en surpoids

A

Faux, elle affecte tout type de personne

44
Q

En quoi l’hyperphagie boulimique se distingue de la boulimie ?

A

Dans l’hyperphagie boulimique, on n’observe aucun vomissement provoqués, ni de prise de substance, d’exercice physique intensive ou de jeûne suite à la surconsomation rapide d’aliments

45
Q

V/F Dans l’hyperphagie boulimique, les comportements de restriction sont aussi soutenus et intenses que la boulimie mais se manifeste sous l’aspect de diètes et des efforts de privations

A

Faux, il ne sont ni aussi soutenus, ni aussi intenses

46
Q

V/F Dans le deux cas de boulimie, il est possible pour les individus de s’arrêter de manger lors d’une crise

A

Faux, il témoigne qu’il entre dans une «trance » et ne peuvent s’empêcher de manger

47
Q

Nommez les 5 éléments du Critère B de l’hyperphagie boulimique

A
  1. Manger beaucoup plus rapidement que la normale.
  2. Manger jusqu’à se sentir inconfortablement repu.
  3. Manger de grandes quantités de nourriture sans avoir physiologiquement faim.
  4. Manger seul parce que la personne est gênée de la quantité de nourriture qu’elle mange.
  5. Sentiment de dégoût envers soi-même, de déprime ou de grande culpabilité par la suite.
48
Q

V/F L’influence excessive du poids et de la forme corporelle ne constitue pas un critère diagnostique de l’hyperphagie boulimique

A

Vrai, malgré qu’elle caractérise environ 60% des individus qui la compose

49
Q

Quelles sont les complications médicales relié à l’hyperphagie boulimique ?

A

Ce sont celles principalement associées aux conséquences du poids élevé, notamment un plus haut risque de diabète, d’hypertension, de dyslipidémie, de problèmes de sommeil et de douleurs chroniques

50
Q

V/F La stigmatisation liée au poids entraîne également des conséquences psychologiques et physiologiques importantes, en plus de nuire au rétablissement des personnes avec hyperphagie boulimique qui ont un poids élevé.

A

Vrai

51
Q

Expliquez ce qu’est l’othorexie

A

C’est une préoccupation obsessionnelle quant à la qualité de l’alimentation et à la santé, accompagnée de ruminations sur le caractère impur des aliments et leurs effets potentiels sur la santé, menant à l’évitement des aliments perçus comme mauvais (Charline)

52
Q

Nommez les comportements pathologiques associés au TCA de la recherche excessive de muscularité

A
  1. La surconsommation protéines ou de produits protéinés
  2. L’entrainement excessif
  3. Restriction marqué des apports caloriques
53
Q

De quel parallèle est-ce que le dépendance alimentaire émerge-t-elle ?

A

Le parallèle entre certains comportements alimentaires compulsifs et la dépendance à d’autres substances comme l’alcool ou les drogues

54
Q

V/F Le travail auprès de spersonnes qui consultent pour un TCA devrait toujours être fait en unidisciplinarité.

A

Faux, il devrait être toujours fait en interdisciplinarité

55
Q

Nommez les 4 objectifs de traitement des TCA (médical, nutritionnel, psychologique ou autre)

A
  1. Régulariser l’alimentation.
  2. Réduire les symptômes de TCA
  3. Travailler à réduire les autres symptômes observés
  4. Augmenter la qualité de vie, peu importe le niveau de rémission du TCA
56
Q

Expliquez comment la régulation des repas aide au traitement des TCA

A

Le fait de manger de façon irrégulière augmente la sensation de faim, qui brouille les capacités de réguler les comportements alimentaires et qui prédispose à la désinhibition. Donc, la régularisation favorise un meilleur travail des hormones

57
Q

V/F Les crises de boulimie sont les premiers symptômes de TCA à changer chez les individus lors du traitement

A

Vrai

58
Q

Nommez les types d’approches qui sont actuellement utilisées pour aider les personnes ayant un TCA

A

TCC & Interpersonnelle et familiale
(individuel ou en groupe)

59
Q

Les personnes atteint de boulimie ou d’hyperphagie boulimique auront automatiquement le Dx de dépendance alimentaire

A

Faux, il n’y a pas automatiquement une comorbidité

Psychologie de l'alimentation (4 decks)

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