Module 5 : Impact des productions animales sur la santé des agrosystèmes Flashcards
Quel élément important de la production animale ne se retrouve pas explicitement dans la Loi sur le développement durable?
Bien etre
Définition de l’unité animale au Canada
1 unité animale = 1 vache OU 300 poulets OU 5 porcs
Une unité animale est le nombre d’animaux équivalant 1 bovin adulte au niveau du rejet d’azote.
Quand un épandage de lisier devient-il polluant?
Quand il dépasse les besoins de la plante cultivée et qu’il dépasse ce que le sol peut absorber et retenir (saturation des sols)
Qu’est-ce que le lessivage dans le contexte de la pollution par le phosphore?
Migration d’éléments chimique dans un plan d’eau, cause l’eutrophisation.
Définition du bilan de phosphore
Le bilan de phosphore calcule ce qu’un sol peut recevoir de phosphore sous forme de fumier ou de lisier sans contaminer les eaux de surface
Dans quel ordre regroupe-t-on les productions animales selon leur charge d’odeur?
Du plus odorant au moins odorant : Porcs, bovins, volaille
Quelle est la production animale qui produit le plus (le moins) de gaz à effet de serre par kg de protéine?
Le plus : Production en pâturage
Le moins : Production industrielle
La viande bovine est la viande qui produit le plus à effet de serre
La viande de poulet est la viande qui produit le moins de gaz à effet de serre
Quelle est la production animale qui a la plus petite empreinte écologique et pourquoi?
Les poulets (1e position) et les porcs (2e position), car ces animaux produisent peu de gaz à effet de serre et de phosphore par rapport aux bovins. (ils vivent moins longtemps)
Effet d’une part importante de céréales dans l’alimentation des bovins sur les gaz à effet de serre, sur l’eau virtuelle?
Plus les céréales sont présentes dans l’alimentation des bovins, plus leur production de gaz à effet de serre augmente. Plus l’eau virtuelle augmente aussi (l’eau virtuelle est la pluie qui tombe sur les champs).
Empreinte écologique alimentaire en Amérique du Nord
0.7 Hectare/personne
Définition de la mésofaune du sol
La mésofaune est un compartiment de la faune de taille intermédiaire entre la microfaune et la macrofaune.
Que se passe-t-il lorsque la pression sur les agrosystèmes pastoraux augmente?
Désertification en raison du surpâturage, érosion de la terre.
Quelles sont les conséquences d’un développement excessif du périphyton
Le périphyton utilise toute l’oxygène, cause l’hypoxie de l’eau et la mort des organismes dans le cours d’eau (ex: poissons).
Eutrophisation
Définition de la pollution diffuse
La pollution diffuse est une pollution des eaux due à des rejets issus de toute la surface d’un territoire et transmis aux milieux aquatiques de façon indirecte
En quelle année a eu lieu les premières audiences publiques du BAPE sur le développement de l’industrie porcine?
1978
