Module 4 : Impact de la gouvernance sur l'industrialisation et la rentabilité des productions animales

Question 1

Qu’est-ce que le MAPAQ?

Answer 1

LE MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L’ALIMENTATION DU QUÉBEC

Question 2

Qu’est-ce que l’AAC?

Son rôle?

Answer 2

AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE CANADA . intervient dans les politiques commerciales agroalimentaires, les accord commerciaux, la promotion des exportations canadiennes et québécoises, l’innocuité des aliments, la traçabilité des produits alimentaires, l’assurance-qualité ainsi que dans l’inspection des aliments

Question 3

Qu’est-ce que l’ACIA?

Son rôle?

Answer 3

Agence canadienne de l’inspection des aliments.

Salubrité des aliments

Question 4

Qu’est-ce que l’ASRA?

Answer 4

Assurance de stabilisation du revenu agricole

Question 5

Qu’est-ce que le PISAQ?

Answer 5

Programme Intégré de la Santé Animale au Québec

Question 6

Qu’est-ce que le DMV?

Son rôle?

Answer 6

Direction des médicaments vétérinaires. Établit des normes, évalue et surveille l’innocuité, la qualité et l’efficacité des produits vétérinaires

Question 7

Qu’est-ce que le GATT ?

Answer 7

General Agreement on Tariffs and Trade

Question 8

Qu’est-ce que l’UPA? Son rôle?

Answer 8

L’UNION DES PRODUCTEURS AGRICOLES. Gère les contrats collectifs producteurs-transformateurs.

Question 9

Quelle loi comporte une obligation financière des producteurs par rapport à
l’UPA, laquelle?

Answer 9

Selon la Loi sur les producteurs agricoles du Québec, un producteur agricole n’est pas obligé d’adhérer à l’UPA, mais il doit verser une cotisation

Question 10

• Sous quelle juridiction se trouve la Commission de protection du territoire
agricole du Québec?

Answer 10

Sous la juridiction du MAPAQ

Question 11

• En 1966, quelle proportion des producteurs laitiers vivaient en-dessous du
seuil de pauvreté?

Answer 11

30%

Question 12

• En 2001, quelle association a été fondée pour contester les orientations
traditionnelles du seul organisme syndical accrédité pour représenter les
agriculteurs?

Answer 12

L’Union paysanne

Question 13

• Que peut faire un pays pour aider l’agriculture?

Answer 13

Il peut subventionner la production
Il peut encadrer par une loi la mise en marché
Il peut encadrer par une loi un système qui gère la production
Il peut créer une assurance stabilisant le revenu

Question 14

Quelles productions sont contingentées?

Answer 14

Au Canada, les productions de lait, d’œuf et de poulet sont contingentées ( = sous gestion de l’offre)

Question 15

Depuis 1976, quel organisme canadien gère les émissions de quota laitier par
province?

Answer 15

La commission canadienne du lait

Question 16

• Qu’est-ce-que représente le zonage agricole?

Answer 16

Le zonage agricole protège les producteurs du morcellement. Dans une zone agricole, un producteur est maitre chez lui, le droit de produire protège les agriculteurs contre les gens qui considèrent l’agriculture comme une nuisance. Le territoire agricole a des limites fixes. Le producteur peut avoir recours à un médiateur pour se défendre.

Question 17

Quel est le prix moyen du quota de lait ?

Answer 17

25 000$