Module 2- Chimie En Phase Aqueuse Flashcards
V/F
L’ensemble des réactions sont en milieu aqueux
V
Quel est le pH normal du corps?
7.4
Qu’est-ce qu’une cellule amphiphile?
Une cellule possède une double affinité; qui a un côté hydrophobe et un côté hydrophile
Quelle est la solution tampon (la + siginificative) présente dans notre système ?
L’acide carbonique + bicarbonate
L’eau correspond à environ __% de notre poids
60
Pk l’eau est-elle une molécule très polaire?
Parce qu’il y a une différence d’électronégativité importante entre O et H
V/F (justifiez)
La mobilité d’un ion hydronium est faible
F, grande mobilité, dû à la capacité des protons de migrer d’une molécule d’eau à une autre
Quelle paire d’acide nucléique est plus dur à défaire et pourquoi?
C-G, car 3 liaisons H
Combien y-a-t-il de liaisons H entre A-T?
2
Quel type de liaison nécessite la plus grande force pour la briser?
Covalente
Pourquoi la tension de surface de l’eau est-elle très élevée?
Dû aux liaisons H
Eau est-elle plus dense sous forme liquide ou solide?
Liquide
Qu’est-ce que la solubilité?
Propriété d’un solvant d’interagir + fortement avec les moles de soluté QUE des particules de soluté interagissent entre elles
Que forment les molécules amphiphiles (3)?
Bicouche
Micelle
Vésicule
Une chaîne de carbone est-elle hydrophile ou lipophile?
Lipophile/hydrophobe
Dans la bicouche formant la membrane de la cellule, vers où pointe la partie hydrophobe?
Vers l’int de la cellule
Groupement d’acide carboxylique est-il hydrophile ou hydrophobe?
Hydrophile
Les protons H+ sont sous quelle forme en étant libre?
H3O+
La base est une espèce susceptible de ____ un proton H+
Capter
Quelle est l’équation du pH?
PH= -log [H3O+]
Quelle est la relation entre le pH et la concentration d’H3O+?
PH aug quand [H3O+] dim
Qu’est-ce que Ke?
Quelle est sa valeur?
Ke: constante d’équilibre appelée produit ionique de l’eau
Ke= [OH-] x [H+]= 1x 10-14
L’eau du robinet a un pH à combien en temps normal?
+ acide, donc autour de 6,2, car fait des interactions avec CO2
Quel est le meilleur exemple des xénobiotiques?
Médicaments (subs étrangère à l’organisme)
Quelle est la forme favorable que doit avoir une molécule pour passer plus facilement les membranes?
Former déprotonisé = former favorable avec ion nég
Quels acides aminés (2) sont importants, car leur groupements fonctionnels sont ionisables et modifiables en fonction du pH?
Lysine
Arginine
Comparer les 3 caractéristiques de AH vs A- + H+
AH: non chargé, hydrophobe, liposoluble
A- + H+: chargé, hydrophile, hydrosoluble
Comparer les 3 caractéristiques de BH+ vs B + H+
BH+: chargé, hydrophile, hydrosoluble
B + H+: non chargée, hydrophobe, liposoluble
Quelles sont les 4 propriétés qui définissent le passage des molécules au travers les membranes intestinales?
- Ionisation
- Polarité
- Liposolubilité
- Taille de la molécule
V/F
Une molécule non ionisée est plus facilement absorbée
V
Nommez 3 solutions tampons importantes en biologie
Sang
Salive
Liquide gastrique
V/F
Le pH d’une solution tampon peut beaucoup varié lors de la dilution
F
Que se passe-t-il avec le pH, si on augmente la concentration de bicarbonate?
Il augmente
En pratique, comment mesure-t-on le pH?
Prélèvement sanguin (gazométrie artérielle)
Comment se nomme l’état physiologique lorsque notre pH est au-dessus de 7.45
Alcalose
Une AUG [CO2] entraine quelle modification a/n du pH?
Baisse de pH—-> devient + acide
Une DIM [CO2] entraine quelle modification a/n du pH?
Une aug de pH —-> devient plus basique
Une accélération/hyperventilation de la respiration entraine quoi a/n du pH?
Une dim de la concentration de CO2 dont, une alcalose
Quelles sont les propriétés d’une molécule pour pouvoir passer les membranes biologiques (4)?
De petites tailles
Non chargées
Liposoluble
Hydrophobe
Pourquoi l’eau est une molécule polaire?
L’eau est une molécule très polaire à cause de la différence d’électronégativité importante entre O et H. L’oxygène étant beaucoup plus électronégatif que l’hydrogène, le doublet d’électrons de chaque liaison O-H se déplace donc vers l’atome d’oxygène.
Elle constitue un dipôle électrique permanent (un dipôle électrique étant l’ensemble de deux charges égales et de signes contraires à une distance fixe l’une de l’autre). Cela explique qu’elle soit un bon solvant pour les électrolytes.
Quelle est la relation entre la concentration en ions H+ et le pH?
PH= -log [H+]
Dans une réaction d’acido-basicité, quels sont les produits formés lorsque l’acide réagit avec une base?
Sel et eau
Quelle est la valeur de la constante d’ionisation de l’eau (Kw) à 25 degrés?
1x10-14
Qu’est-ce qui diminue, mise à part le pH, dans un cas d’acidose métabolique?
La concentration en bicarbonates
Quel type de déséquilibre acido-basique peut être observé chez les animaux souffrant de diabète?
Acidose métabolique
Quel type de test est utilisé pour déterminer l’acidose ou l’alcalose dans le sang?
Gaz du sang artériel
Quelles mesures peuvent être prises pour traiter une acidose métabolique chez un animal?
Administration de bicarbonates
Augmentation de l’exercice
Administration d’Antibiotiques