Modèle 7- Les Glucides Flashcards
Quelles molécules est MAJ a/n des molécules organiques?
Glucides
Rôles glucides (5)?
- Réservoir d’énergie (glucose, glycogène, amidon, saccharose).
• Rôle structurel (chitine, cellulose).
• Point de départ pour la synthèse d’autres constituants.
• Intervenant dans la structure de l’ADN et de l’ARN.
• Modifie les propriétés de certaines protéines ou lipides (modif post trad)
Quelles sont les 2 classe de monosaccharides?
Aldose et cétose
Nommez 2 pentoses
Désoxyribose
Ribose
Nommez qqs exemples d’hexose?
Fructose
Galactose
Glucose
Si le monosaccharide possède une liaison C=O, de quel groupement fonctionnel peut-il s’agir?
Aldéhyde
Cétone
V/F
Les monosaccharides n’ont pas d’activité optique
F, pcq sont MAJ chirales
Quelles sont les 2 possibibilités de la structure cyclique du glusose?
Furanose: 4C
Pyrannose: 5C
La majorité des sucres se retrouvent sous quelle forme?
Sous leur forme cyclique
Quelles sont les 2 types de polysaccaride?
Homo: toutes les unités sont les mêmes
Hétéro: tous des monosaccharides diff
Le gycogène est un homogène ou hétérogène?
Homogène
Quelles sont les 3 régions distinctes d’une glycoprotéine?
Core
Squelettique
Périphérique
Le lactose est-il homodisaccharide ou hétérodisaccharide?
Hétérodisaccharide
Est-ce que le glycogène est un homopolysaccharide ou un hétéropolysaccharide ? Le glycogène est constitué de quel(s) monosaccharide(s) ?
Le glycogène est un homopolysaccharide constitué uniquement de monomère de glucose
Quel est le rôle du glycogène chez les animaux?
Il est le principal glucide de réserve chez les animaux
