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alimentation > module 2 > Flashcards

module 2 Flashcards

1
Q

Quels sont les deux facons de s’éloigner de l’alimentation naturel ?

A

la désinhibition et la restriction

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2
Q

définition restriction

A

manger moins ou en mooins grande varitété de ce qu’on a besoin

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3
Q

définition désinhibition

A

manger même sans sentiment de faim, pour des raisons sensorielles, ou émotionnelles

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4
Q

vrai ou faux, la désinhibition et la restriction ne peuvent pas co-exister ?

A

faux ils peuvent coexister

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5
Q

de quoi s’accompagne la désinhibition et ou la restriction

vis a vis le poids

A

de préoccupation sur le poids et ou le corps

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6
Q

la restriciton alimentaire peuvent être conceptualisées en terme de : ? (2)

A

comportements et cognitions

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7
Q

la dimension comportementale des restrictions inclut quoi ?

A

les actes de restriction posées par la personne

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8
Q

le fait de limiter volontairement et consciemment ses apports énergétiques (calories) et/ou la taille des portions consommées dans le but de maigrir ou de maintenir son poids corporel sont des exemple de ?

A

dimension comportementale de la restriction alimentaire

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9
Q

une restriction calorique est

A

un déficit entre le nombre de calories consommées et le nombre de calories nécessaires au corps pour maintenir son poids.

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10
Q

la restriction comportementale est associé à : ?

par rapports aux aliment

A

l’évitement réel de certains aliments

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11
Q

la restriction comportementale est facile à évaluer ? V-F

A

Faux elle est particulièrement difficile à évaluer

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12
Q

les apports alimentaires auto-rapportés varient selon ? (4)

A

-la formulation de la question dans un questionnaire,
-le niveau d’éducation,
-le genre
-le poids corporel du répondant

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13
Q

En effet, les études montrent des différences ___________ en ce qui a trait au nombre de calories nécessaire afin de perdre du poids, par exemple suite à ___________

A

interindividuelles

des épisodes de jeûne ou de suralimentation

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14
Q

Qu’es qui influence le fait qu’une même quantité de nourriture peut etre percu comme adéquate ou percu comme de la suralimentation ?

A

L,état émotionnel du participant

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15
Q

Le fait de se priver serait souvent associé à _________ plutot qu’a ____________

A
  • un sentiment de frustration
  • une réduction réelle de la prise alimentaire
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16
Q

vrai ou faux, les questionnaires ont des faiblesses méthodologiques ?

A

vrai

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17
Q

Les données scientifiques sont controversés en ce qui a trait à ?

A

la concordance entre la restriction auto-rapporté et les apports alimentaires réellement diminués

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18
Q

pourquoi des questions comme ‘’ a quelle fréquences etes vous au regime ou a la diète’’ sont problématique dans les questionnaires ?

A

la réponse peut dépendre de s’Ils ont reussi ou non à maintenir les règles alimentaires fixés, ou s,il sont fier ou non d’etre a la diète

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19
Q

la dimension cognitive de la restriction alimentaire inclut :

A
  • les pensées
  • les attitudes
  • les préoccupations à l’égard du poids corporelle et de l’apparence physique
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20
Q

la restriction cognitive est présente quand:

A

certains aliments sont jugés comme mauvais ou interdit et leur consommation ammene des pensées culpabilisantes

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21
Q

qu’est ce qui mène a arrèter de manger meme quand encore faim ?

A

la limite mentale de calories dans une journée ou dans un repas

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22
Q

quelquun en restriction cognitive choisi les aliments selon _________ plutot que ________

A

propriété nutritionnelles

gout de l’aliment ou le plaisir de le manger

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23
Q

conséquences physiiologiques de la restriction ?

A

privilégier les infos externes pour réguler l’alimentaion brouille les signaux physiologiques de la faim et satiété

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24
Q

conséquences psychoilogiques restriction ?

créé quoi

A

éviter certains aliment peut créer frustration qui peut créer désinhibition alimentaire

25
Q

les études montrent que les mangeurs restricitfs sont généralemnet :

A

insatisfait de leur corps et valorisent plus la minceur

26
Q

quel est la motivation la plus fréquentes des restricteurs ? et pourquoi

A

la perte de poids possiblement car se voit plus gros qu’il ne le sont

27
Q

qu’es qui influencent les types de comportements restrictifs ?

A

les motivations de la diète

28
Q

quel motivation est associé à des comportements plus drastique

A

la motivation d’améliorer son apparence physique

29
Q

quels sont les 5 étapes du spectre de comportmeents alimentaires ?

A

-alimentation pas une préoccupation
- préo. liés a la santé
-préoccupation et obsessions alimentaire
-désordre alimentaire
-TCA

30
Q

Quels sont les 4 critères de restriction problématique

A

-obsedent la personne et accorde trop de temps ou énergie
- empechent de faire des sorties sociales ou activités
- nuisent au fonctionnement socail ou santé physique
- causent une détresse significative

31
Q

la restriction peut être axé sur quoi ? (5)

A

-qte aliment consommé
-fréquence de repas
-choix des aliments
-respect de certaines regles
- respect de diète spécifique

32
Q

la désinhibition alimentaire réfère à : (3)

A

-surconsommation d’aliment
-en réponse a un stimuli autre que la faim
-avec un sentiment de la perte de controle dans la prise alimentaire

33
Q

les stimuli externes de désinhibition peuvent être :

A

-habituel
-situationnel
-contextuel
-émotionnel

34
Q

la désinhibition serait ? (comment se développe)

A

-héritable
-nourri par l’influence environnementale
- transféré a l’enfant par le parent qui agis comme modèle du comportment

35
Q

la désinhibition est un trait qui rend sucesptible a quoi ? et particulièrement quand ?

A

au gain de poid corporelle, surtout quand haut niveau de désinhibition et bas niveau de restriction

36
Q

la désinhibition est associé positivement à ? (4)

A

-IMC
-gain de poid
-reprise de poid après diète
-variation cyclique du poid corpo

37
Q

les effets négatifs de la désinhibition se font par l’intermédiaire de ?

alimewnt

A

du choix alimentaire moins nutritifs

38
Q

études montrent que la désinhibition mène à la consommation de quels types d’aliment ? (5)

A
  • aliment riche en gras et sel
  • viande transformé
  • sucreries
  • boissons sucrées
  • fruits et légumes au gout sucré
39
Q

comment la désinhibiton d,une mère peut influencer un enfant

A

La désinhibiton de la mère influence la qualité nutritionnelle des aliments que mangent l’enfant, qui mange plus de fast food et moins de fruit et légume

40
Q

pourquoi la désinhibition est lié a une mauvaise santé physique

A

lien avec hypertension et maladie cardio vasculaire

41
Q

comment la déshinibition est lié à la santé psychologique ?

A

plus de traits dépressifs et moins bonne estime de soi

42
Q

la désinhibition est un prédicteur important de ?

en réponse a qqch

A

surconsommation d’aliment en réponse au stress, surtout chez la femme

43
Q

3 critères pour être suralimentation

A

-qte excessive dans un court laps de temps
- manger plus que ce qu’on se permet de manger
- manger plus que ce qui est sociallement acceptable

44
Q

repercussion de se sentir coupable d’avoir transgresser règle alimentaire ?

A

tendance a continuer de manger parce que sent que a déja tricher anyway

45
Q

la transgression de règle alimentaire personnelle ou sociale mène à ?

A

sentiment de honte culpabilité et déception envers soi

46
Q

quels sont les 5 types sur le continuum désinhibition

A

suralimentation hédonique, suralimentation chronique, dépendance alimentaire, crise boulimique subjective, crise boulimique objective

47
Q

le continuum se base sur ? (6)

A
  • qte manger
  • contexte social (acceptable ou pas)
  • durée
    -sentiment de perte de controle
  • détresse associé
    -fréquence
48
Q

quels sont les trois critères pour que la désinhibition soit de la boulimie ?

A
  • qte excessive de nourriture
  • court laps de temps (moins de 20 minutes)
  • Détresse et sentiment de perte de controle
49
Q

quel est le constat de l’étude de Mack 1975

A

plus les femmes étaient en restriction cognitive, plus elle mangeait beaucoup de crème glacé suite au milkshake, étant donné qu’elles avaient déjà triché

50
Q

quels sont les 5 étapes du cycle de restriction désinhibition

A

-désir de maigrir
-restriction
-faim, frustration, obsession
- perte de controle (suralimentation)
-culpabilité et sentiment d’échec

51
Q

quel est l’effet de la restriction cognitive sur la suralimentation

A

les personnes en restriction cognitive sont plus sujettes a la surconsommation que les personne non restrictive

52
Q

l’effet de l’environnemnt sur les personnes en restriction ?

A

l’exposition répété à des aliments appétissant influence les personne en restriction à plus mangher

53
Q

qu’es que le goal conflict model of eating

A

stipule que la difficulté à réguler l’alimentation est du à la dualité de deux objectifs incompatible: le plaisir de manger et le controle du poids corporelle
malgré la motivation les personne sont a risque d’échouer car l’environnement encourage le plaisir viscéral ou la faim hédonique

54
Q

______ découle de ______

A

la désinhibition
la restriction

55
Q

les compulsions alimentaires sont créer par ?

A

de fortes émotions

56
Q

quel est l’effet des émotions et de la fatigue sur l’esprit

A

diminue les ressources cognitive qui permette de maintenir les restriction

57
Q

comment les compulsions alimentaires entre en jeu par rapport aux émotions négatives

A

les compulsions deviennent un calmant face aux émoitions négatives qui résultent du non respect des règles alimentaires

58
Q

selon Durocher et perron, quelle est la trajectoire de la remise en question des pratique alimentaire

A
  • problématisation de son poids et normalisation de la mentalité des diètes
  • redéfinition du problème et des solutions
  • négotiation d’un espace de liberté

alimentation (8 decks)

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