Module 2 Flashcards
quelles sont les propriété inhabituelles de l’eau
polaire, forme des liens covalant= électronégativité, liens hydrogène, excellent solvant
explique l’électronégativité
Tendance a attiré vers eux les électrons impliqués dans le lien covalant
comment caractérisons un lions polaire
lorsque le liens covalant diffèrent dans leurs tendance a attirer les électrons qui forme un lien covalant.
définition de la capacité thermique
quantité d’énergie requise pour augmenter de 1° C la température d’un gramme d’une substance
est ce que l’eau a une haute capacité thermique ?
oui
qu’est-ce que la chaleur de vaporisation
chaleur requise pour transformé l’eau en vapeur
Lesquelles de ces propriétés expliquent pourquoi l’eau est un excellent solvant?
A. L’eau est nucléophile
B. La constante diélectrique de l’eau est élevée
C. Chaque molécule d’eau peut former jusqu’à 4 liens H
D. L’eau est polaire
b/c/d
Lesquelles de ces propriétés expliquent l’efficacité de la transpiration?
A. L’eau est polaire
B. Chaque molécule d’eau peut former jusqu’à 4 liens H
C. La constante diélectrique de l’eau est élevée
D. L’eau est nucléophile
a/b
Laquelle de ces molécules formera probablement des micelles?
A. CH3COOH
B. NaCl
C. CH3(CH2)10CH3
D. CH3COO-NH4+
E. CH3(CH2)10COO-Na+
e
les micelles sont formés de molécules amphiphiles.
Laquelle de ces molécules est hydrophobe?
A. CH3(CH2)10COO-Na+
B. CH3COO-NH4+
C. NaCl
D. CH3COOH
E. CH3(CH2)10CH3
e
Les hydrocarbures (molécules contenant uniquement des atomes de carbone et d’hydrogène) sont des composés hydrophobes.
Les ______________ sont formées de molécules d’eau qui entourent un ion.
A. Agents chaotropiques
B. Molécules amphipatiques
C. Micelles
D. Sphères d’hydratation
E. Électrolytes forts
F. Électrolytes faibles
G. Clathrates
d- Les sphères d’hydratation sont aussi appelées enveloppes d’hydratation ou manteaux d’hydratation.
Les __________ augmentent la solubilité des composés non-polaires dans l’eau en désordonnant les molécules d’eau.
A. Agents chaotropiques
B. Molécules amphipatiques
C. Micelles
D. Sphères d’hydratation
E. Électrolytes forts
F. Électrolytes faibles
G. Clathrates
A-Les agents chaotropiques, comme leur nom l’indique, “sèment le chaos” dans le réseau fluide de l’eau!
Les __________ contiennent une partie hydrophile et une partie hydrophobe.
A. Agents chaotropiques
B. Molécules amphipatiques
C. Micelles
D. Sphères d’hydratation
E. Électrolytes forts
F. Électrolytes faibles
G. Clathrates
Molécules amphipatiques
Ces molécules sont également appelées molécules amphiphiles.
Les __________ ne se dissocient pas complètement dans l’eau.
A. Agents chaotropiques
B. Molécules amphipatiques
C. Micelles
D. Sphères d’hydratation
E. Électrolytes forts
F. Électrolytes faibles
G. Clathrates
Électrolytes faibles
Le NaOH et le HCl sont des _______________.
A. Agents chaotropiques
B. Molécules amphipatiques
C. Micelles
D. Sphères d’hydratation
E. Électrolytes forts
F. Électrolytes faibles
G. Clathrates
.
Électrolytes forts
Les molécules de détergents se dissolvent dans l’eau en formant des __________.
A. Agents chaotropiques
B. Molécules amphipatiques
C. Micelles
D. Sphères d’hydratation
E. Électrolytes forts
F. Électrolytes faibles
G. Clathrates
Micelles
Les détergents sont des molécules amphipatiques ou amphiphiles.
Vrai ou Faux. La pression osmotique d’une solution aqueuse de 0,001 M de glycogène est moins importante que celle d’une solution de 0,001 M de glucose.
A. Vrai
B. Faux
faux
Puisque la concentration est la même, la pression osmotique est la même. La taille de la molécule n’a pas d’influence sur la pression osmotique.
Comment se nomme la tendance d’un atome à attirer vers lui les électrons à l’intérieur d’un lien covalent?
électronégativité
Comment se nomme les liaisons formées entre deux particules portant une charge nette?
liaison ionique
Lesquelles de ces interactions non-covalentes peuvent être regroupées sous l’appellation interactions électrostatiques?
A. Liaisons hydrogène
B. Interactions hydrophobes
C. Forces de van der Waals
D. Liaisons ioniques
a/c/d
Les interactions hydrophobes sont les seules à ne pas faire intervenir des charges nettes ou partielles.
Lesquelles de ces molécules représentent un acide et sa base conjuguée?
A. H2PO4- et PO43-
B. HCO3- et CO32-
C. H2O et OH-
D. H2CO3 et CO32-
Il y a deux réponses à cette question : HCO3-/CO32- ainsi que H2O/OH- . Le couple H2O/OH- est souvent le grand oublié.
Les 2 autres choix sont faux puisque :
Le H2PO4- se dissocie en HPO42-
Le H2CO3 se dissocie en HCO3-
Quel est le principal tampon sanguin?
A. Tampon protéique
B. Hémoglobine
C. Tampon phosphate
D. Tampon carbonate
Tampon carbonate
Dans le sang, on retrouve ce tampon sous la forme d’acide carbonique et de bicarbonate.
Quel est le principal tampon intracellulaire?
A. Tampon phosphate
B. Tampon protéique
C. Tampon carbonate
D. Hémoglobine
Tampon phosphate
Vous devez savoir le rôle de chacun de 4 tampons donnés en choix de réponses.
Quel tampon est le second en importance dans le sang?
A. Tampon carbonate
B. Tampon protéique
C. Tampon phosphate
D. Hémoglobine
Hémoglobine
Vous devez savoir le rôle de chacun des 4 tampons donnés en choix de réponses.
