Module 1 (les mélanges et la circulation de la matière) Flashcards
C’est quoi les 3 états de matière? Explique la différence entre le comportement de leurs particules.
1- Gaz: les particules dans les gaz sont plus éloignées que les liquides et solides.
2- Liquide: les particules sont plus rapprochées ensemble, mais pas plus que les solides.
Donne 2 faits des particules.
- Elles sont attirées les unes vers les autres.
- Elles sont toujours en mouvement.
Qu’est-ce qu’un soluté et un solvant? Donne un exemple de chaque.
- Soluté: c’est ce qui est dissous dans le solvant (ex: sucre).
- Solvant: c’est ce qui dissout (ex: eau).
Donne 2 façons qu’on peut affecter le taux de dissolution.
- En réchauffant le solvant, c’est plus rapide de dissoudre un soluté (TEMPÉRATURE).
- La pression: la solubilité augmente pour les gaz sous pression.
- La superficie: la rupture de soluté signifie que davantage de particules sont exposées au solvant. Plus facile pour les particules de solvant d’entourer le soluté.
- L’agitation: déplace les particules et laisse de la place à davantage de particules de soluté entre les solvants.
Définie solubilité.
Lorsqu’une substance est soluble, cela signifie qu’elle peut être dissoute dans un certain solvant.
Définition de viscosité.
C’est l’épaisseur ou la finesse d’un liquide. (la résistance à l’écoulement).
Explique la différence entre insaturé, saturé et sursaturé.
- Insaturé: on peut encore ajouter du soluté.
- Saturé: le soluté est dissous, mais si on ajoute du soluté, le mélange deviendra un mélange sursaturé.
- Sursaturé: le soluté ne peut plus se dissoudre, on peut le voir dans le mélange.
Si on augmente la viscosité, le débit du fluide augmente-t-il ou diminue-t-il?
Le débit diminue, car le liquide est plus épais (ex: tire d’érable)
Que veut dire qualitative et quantitative?
- Qualitative: est décrit sans chiffre (ex: couleur).
- Quantitative: est décrit avec un chiffre ou une quantité (ex: point d’ébullition, point de fusion, de solubilité, densité).
Quel est le tableau de toute matière?
Toute matière: 1-Mélanges 2-substances pures.
1- Mélange: homogène (solution), hétérogène (mécanique)
2- Substances pures: éléments, composés.
Que signifie SIMDUT?
Système d’Information sur les Matières Dangereuses Utilisées au Travail.
Quel est le but du SIMDUT?
- Fournir des informations sur les matériaux dangereux sur le lieu de travail.
- Faciliter le processus d’identification de danger sur le lieu de travail.
- Assurer la consistance par rapport à l’information sur les dangers sur le lieu du travail.
Nomme tous les signes de SIMDUT.
- Bombe explosant
- Bouteille à gaz
- Corrosion
- Danger pour la santé
- Danger pour l’environnement
- Flamme
- Flamme sur un cercle
- Matières infectieuses présentant un danger biologique.
- Tête de mort sur deux tibias.
Que signifie hétérogène et homogène?
- Hétérogène: on peut voir plus qu’une matière dans le mélange.
- Homogène: on peut seulement voir une substance dans le mélange.
C’est quoi le principe d’Archimède/ comment trouve-t-on la flottabilité?
- C’est la force de flottabilité qui s’exerce sur un objet est égale au poids (la force de gravité) du fluide déplacé par cet objet.
- À l’aide du principe d’Archimède.
Quelle est la formule de la pression?
Pression= Force/Aire.
C’est quoi un système pneumatique?
C’est un système qui traite de la pression exercée sur les gaz. Dans un système pneumatique, un gaz peut être comprimé et ensuite décomprimé ou utilisé comme un coussin lorsqu’un autre objet exerce une pression sur lui.
C’est quoi un système hydraulique?
Dans un système hydraulique, une force est appliquée sur un liquide confiné et est transmise, inchangée, dans le liquide. Ceci cause le mouvement d’un autre objet dans ce système.
Comment fait-on pour calculer la masse volumique/ la densité (même formule)?
Masse volumique= masse/volume.
Décrire les changements d’état (pour t’aider utilise l’eau comme un exemple pour chaque changement d’état).
- Sublimation: d’un solide (ex: glace) à un gaz (ex: vapeur d’eau).
- La condensation solide: d’un gaz à un solide.
- La fusion (liquéfaction): un solide à un liquide.
- La congélation (solidification): d’un liquide à un solide.
- La condensation: d’un gaz à un liquide.
- L’évaporation: d’un liquide à un solide.
Décrire une suspension, un colloïde et une émulsion.
- Suspension: Mélange hétérogène dans lequel les particules se déposent lentement après avoir été mélangées.
- Colloïde: Mélange hétérogène dont les particules restent en suspension.
- Émulsion: Mélange dans lequel un émulsifiant (aider à mélanger deux substances qui normalement se séparent lorsqu’elles sont combinées) empêche des gouttelettes de gras de se réunir.
Quelles conditions doivent être réunies pour permettre à un matériau de se dissoudre dans un autre
matériau ?
- Le modèle particulaire aide à expliquer comment la dissolution se produit: les particules s’attirent toujours les unes les autres ET les particules sont toujours en mouvement.
- Les forces d’attraction entre les particules d’eau et de sucre sont beaucoup plus grandes que les forces d’attraction entre chaque particule de sucre. D’abord, les particules d’eau attirent une particule de sucre et l’éloignent des autres particules de sucre. Ensuite, le mouvement des particules d’eau emporte cette particule de sucre. Cela laisse de la place à d’autres particules d’eau, qui attirent une autre particule de sucre.
Qu’est-ce qui affecte la vitesse à laquelle un matériau se dissout ?
- L’agitation (brassage)
- La température
- La pression
- La superficie
Pourquoi certaines substances sont-elles insolubles (incapable de se dissoudre dans un solvant)?
À cause de l’attraction entre les particules. Par exemple, il est difficile de faire disparaître les taches d’herbe sur les vêtements. L’herbe tache en raison de la chlorophylle qu’elle contient. Les particules de chlorophylle sont plus attirées les unes par les autres que par les particules d’eau.