Mini-quiz Flashcards
L’arginine est un acide aminé qui possède trois groupes ionisables, les pKa des 3 groupes sont les suivants :
pK1: 1,82
pK2: 8,99
pK3: 12,48
Connaissant la nature du groupe ionisable de la chaîne latérale de l’arginine :
a) Le pI se trouve entre les pK1 et pK2
b) Le pI se trouve entre les pK2 et pK3
c) Le pI est égal à pK2
d) Le pI est égal à la somme des trois pK divisée par deux
b) Le pI se trouve entre les pK2 et pK3
À pH 1, le dipeptide acide glutamique-lysine (dipeptide formé d’un acide glutamate et d’une lysine) possède combien de charges électriques?
a) 3 positives et 3 négatives
b) 2 positives et 2 négatives
c) 2 positives et 1 négative
d) 2 positives et 0 négative
e) 0 positive et 2 négatives
d) 2 positives et 0 négative
Les acides aminés retrouvés dans les protéines sont de quelle configuration optique.
a) L.
b) D.
c) On retrouve autant de L que de D.
d) On ne retrouve aucun acide aminé optiquement actif.
a) L
Quel est l’acide aminé qui peut participer à la formation d’un pont disulfure ?
a) La méthionine.
b) L’histidine.
c) La proline.
d) La cystéine.
e) L’arginine.
d) La cystéine
Parmi les interactions faibles, laquelle contribue le plus à l’établissement de la structure secondaire des protéines?
a) la liaison peptidique
b) les ponts disulfures
c) les liaisons hydrogène
d) les liaisons électrostatiques e) les interactions hydrophobes
c) les liaisons hydrogène
Qu’est-ce qui contribue le plus à la structure 3iaire des protéines?
a) Les forces de van der Waals
b) Les ponts hydrogènes
c) Les ponts salins
d) Les dipôles induits
e) L’effet hydrophobe
e) L’effet hydrophobe
Lequel de ces groupes contient uniquement des acides aminés à chaîne latérale hydrophobe? a) tryptophane, leucine, thréonine b) proline, arginine, isoleucine
c) asparagine, valine, lysine
d) méthionine, valine, leucine
d) méthionine, valine, leucine
Quel
énoncé
au
sujet
des
acides
aminés
est
faux?
a)
Le
groupement
R
de
l’arginine
est
ionisable.
b)
La
sérine
peut
être
modifiée
de
façon
covalente
par
phosphorylation.
c)
La
cystéine
peut
former
des
ponts
disulfures.
d)
La
valine
est
un
acide
aminé
acide.
d) La valine est un acide aminé acide.
Quel est l’énoncé qui caractérise le mieux la lysine?
a)
Un
acide
aminé
contenant
un
seul
groupement
aminé
et
un
seul
groupement
carboxyle
b)
Un
acide
aminé
contenant
deux
groupements
aminés
et
un
seul
groupement
carboxyle
c)
Un
acide
aminé
contenant
un
seul
groupement
aminé
et
deux
groupements
carboxyles
d)
Un
acide
aminé
aromatique
e)
Aucune
de
ces
réponses
b) Un acide aminé contenant deux groupements aminés et un seul groupement carboxyle
Quel est l’acide aminé qui a un caractère polaire?
a)
la
sérine
b)
l’alanine
c)
la
proline
d)
la
valine
e)
la
phénylalanine
a) la sérine
Le lien peptique provient de l’union
de
deux
acides
aminés.
Lequel des
énoncés
suivants
est
vrai ?
a)
La
formation
du
lien
peptidique
requiert
l’addition
d’une
molécule
d’eau.
b )
L’angle
Y
(psy)
est
l’angle
de
rotation
entre
le
carbone
a
et
l’azote
du
lien
peptidique.
c)
Le
lien
peptidique
possède
une
rotation
libre
autour
de
l’axe
azote‐carbone
carbonyle.
d)
Un
des
20
acides
aminés
de
base
possède
une
énergie
presque
équivalente
en
conformation
cis
et
trans
à
l’intérieur
d’une
chaîne
peptidique
d) Un des 20 acides aminés de base possède une énergie presque équivalente en conformation cis et trans à l’intérieur d’une chaîne peptidique
L’hélice a et le feuillet b sont les structures secondaires majeures au sein des protéines.
Lequel des énoncés suivant est faux?
a) L’hélice alpha est stabilisée par des ponts hydrogène entre l’oxygène du carbone carbonyle et l’hydrogène de l’azote amide n+4.
b) L’hélice alpha s’enroule autour de l’axe par rotation gauche.
c) L’hélice alpha est un dipôle avec une charge partielle positive du côté N‐terminal.
d) Le feuillet beta parallèle est moins stable que le feuillet beta antiparallèle.
b) L’hélice alpha s’enroule autour de l’axe par rotation gauche.
Quel énoncé concernant l’hémoglobine est faux.
a)
L’hémoglobine
et
la
myoglobine
ont
la
même
structure
quaternaire.
b)
La
liaison
de
l’hémoglobine
à
l’oxygène
est
coopérative.
c)
La
structure
secondaire
de
l’hémoglobine
est
constituée
principalement
d’hélices
alpha.
d)
La
liaison
de
l’oxygène
à
l’hémoglobine
change
sa
structure
quaternaire.
e)
Pour
lier
l’oxygène,
l’hémoglobine
et
la
myoglobine
utilisent
un
groupement
prosthétique
hème.
a) L’hémoglobine et la myoglobine ont la même structure quaternaire.
L’hémoglobine est une protéine allostérique. Le 2,3‐bisphosphoglycérate (2,3‐BPG) et le CO2 ont des impacts sur l’affinité de l’hémoglobine pour l’oxygène. Choisissez l’énoncé qui est vrai.
a)
2,3‐BPG
diminue
et
CO2
augmente
l’affinité
pour
l’oxygène
b)
2,3‐BPG
diminue
et
CO2
diminue
l’affinité
pour
l’oxygène
c)
2,3‐BPG
augmente
et
CO2
augmente
l’affinité
pour
l’oxygène
d)
2,3‐BPG
augmente
et
CO2
diminue
l’affinité
pour
l’oxygène
b) 2,3‐BPG diminue et CO2 diminue l’affinité pour l’oxygène
Parmi les énoncés suivants, lequel n’est pas une stratégie utilisée par les enzymes pour catalyser leurs réactions?
a)
Permettre
l’apparition
de
nouveaux
intermédiaires
b)
Stabiliser
l’état
de
transition
c)
Changer
l’énergie
libre
du
produit de
la
réaction
d)
Condenser
et
orienter
les
substrats
e)
Tordre
les
liens
du
substrat
pour
le
déstabiliser
c) Changer l’énergie libre du produit de la réaction
Vous testez un nouveau substrat pour une enzyme, celui‐ci est un mauvais substrat si :
a)
Vmax
est
atteint
à
des
concentrations
des
substrat
faible.
b)
Le
Km
observé
est
plus
faible
que
pour
d’autres
substrats.
c)
L’enzyme
est
saturée
à
des
faibles
concentrations
de
substrat.
d)
La
vitesse
maximale
de
la
réaction
est
faible.
e)
Pour
celui‐ci,
une
plus
forte
concentration
que
pour
les
autres
substrats
est
nécessaire
pour
saturer
l’enzyme
d) La vitesse maximale de la réaction est faible.
