Milieu intérieur Flashcards
Comment sont séparés les compartiments liquidiens de l’organisme ?
L’organisme comprend plusieurs compartiments liquidiens, chacun étant limité par une interface spécifique qui permet les échanges avec les autres compartiments au contact
Qu’est-ce qui caractérise un compartiment liquidien ?
Le contenu de chaque compartiment lui est spécifique et lié à son activité métabolique propre
Quels sont les différents compartiment liquidiens qui composent le corps ?
On peut considérer que le corps humain comprend deux compartiments liquidiens essentiels :
● Le compartiment intracellulaire, le plus abondant
● Le compartiment extracellulaire dans lequel baignent toutes les cellules et qui constitue le milieu intérieur
Rôle de l’eau dans l’organisme ?
L’eau vitale pour l’organisme, remplit de nombreuses fonctions métaboliques et
participe au maintien de la T°C corporelle
Part d’eau dans l’organisme ?
L’eau est le principal constituant de l’organisme humain: elle représente environ 60% du poids d’un individu
Comment est répartie l’eau dans l’organisme ?
Répartie dans l’organisme en deux compartiments:
* intracellulaire (environ 40% du poids du corps)
* extracellulaire (environ 20% du poids du
corps, représentant le milieu intérieur : plasma 4%, lymphe et liquide interstitiel : 16%)
De quoi dépend la teneur en eau dans l’organisme ?
● La corpulence: la proportion d’eau est plus importante chez une personne maigre (le tissu adipeux contient peu d’eau)
● Le sexe: le % du poids corporel en eau est plus faible chez la femme (plus de masse graisseuse)
● L’âge: la proportion d’eau diminue dans les tissus avec l’âge car l’eau y est progressivement
remplacée par du tissus adipeux
Rapport entre la part de graisse et d’eau dans l’organisme ?
% de Graisse ⬀»_space; % en eau ⬂
Evolution de la part d’eau au cours de la croissance ?
- Nourrisson de moins de 6 mois : eau = 75 % de la masse corporelle
- Ce % diminue au cours de l’enfance et atteint le niveau adulte à la puberté
- après 12 ans : 60%
- Ensuite, le % en eau du poids corporel total diminue plus rapidement chez les femmes, du fait que celles-ci possèdent généralement un % plus élevé de masse graisseuse que les hommes
Apport hydrique moyen (adulte de taille moyenne, vivant en région tempérée et n’effectuant pas d’effort particulier) ?
En moyenne 2500 ml/24h, avec des variations individuelles
Composition des apports hydriques sur 24h ?
● Eau exogène, 2200 ml
○ 1500 ml d’eau des boissons
○ 700 ml d’eau des aliments qui contiennent
une proportion +/- importante d’eau
● Eau endogène, 300 ml, produite lors des réactions d’oxydation des nutriments
Aliments contenant le + et le - d’eau ?
Légumes et fruits (80-95%) > viande et poisson > pain > céréales > sucre et huile (0%)
Le corps humain à la capacité de stocké l’eau.
Vrai ou Faux ?
FAUX !!
Quels sont les mécanismes de renouvellement et d’élimination de l’organisme ?
=> Ont lieu en PERMANENCE
1. Pertes urinaires
2. Elimination fécale
3. Transpiration (phénomène actif, synonyme: sudation)
4. Perspiration cutanée (diffusion passive à travers la peau, sans sudation apparente)
5. Perspiration alvéolaire (évaporation de l’eau par la respiration)
Sur quoi repose la régulation hydrique ?
La régulation hydrique repose sur les mécanismes de la soif et le fonctionnement rénal
Quelles sont les conditions qui augmentent les besoins en eau ?
- activités physiques,
- exposition à la chaleur,
- air sec et froid…
- états pathologiques : fièvre, diarrhées, vomissements, brûlures, consommation excessive d’alcool, de laxatifs ou de diurétiques
Sortie d’eau en ml sur 24h par les urines et la transpiration en condition T°C tempérée, par temps chaud et lors d’un exercices prolongé ?
- Urines :
- T°C tempérée : 1500 ml/24h
- Temps chaud : 1200 ml/24h
- Exercice prolongé : 500 ml/24h
- Transpiration :
- T°C tempérée : 0 ml/24h
- Temps chaud : 1400 ml/24h
- Exercice prolongé : 5000 ml/24h
Où et comment se fait le transport des nutriments ?
- Au niveau de la paroi intestinale, site de l’absorption intestinale, certains nutriments sont pris en charge :
- par le plasma (acides aminés et glucose)
- par la lymphe circulante (acides gras)
Rôle de transport du milieu hydrique extracellulaire ?
- Transport des nutriments
- Transport des gaz respiratoires
Quels sont les gaz respiratoires transporté par le milieu hydrique extracellulaire ?
- Dioxygène
- Dioxyde de carbone
Où et comment se fait le transport d’O2 ?
- Les globules rouges du sang (hématies) prennent en charge le dioxygène, prélevé dans le milieu extérieur, au niveau de la surface d’échange des alvéoles pulmonaires, grâce à une protéine particulière, l’hémoglobine (Hb)
- Une molécule d’Hb fixe 4 molécules de dioxygène de façon réversible
Où et comment se fait le transport de CO2 ?
- déchet de l’activité cellulaire, transporté principalement sous forme de gaz dissous par la lymphe interstitielle puis le plasma jusqu’à la surface d’échange alvéolaire pour être rejeté dans le milieu extérieur
- Produit de la respiration cellulaire, le taux de
CO2 plasmatique est un reflet de l’activité cellulaire
Que désigne le milieu intérieur ?
Désigne l’ensemble des liquides extracellulaires de l’organisme (environ 20% de la masse corporelle
Quels sont les liquides extracellulaire du milieu intérieur ?
○ du plasma sanguin (3 litres)
○ du liquide interstitiel (lymphe interstitielle, lymphe non canalisée), liquide non circulant dans lequel baignent les cellules de l’organisme
○ de la lymphe (lymphe canalisée ou endiguée, celle qui circule dans les vaisseaux lymphatiques)
=> Souvent, le terme de lymphe ne désigne que la lymphe canalisée
≈ 12 L