Microorganismes eucaryotes (mycètes) Flashcards
Quels sont les deux grandes branches de microorganismes eucaryotes?
-Mycètes (champignons, moisissures et levures)
-Protistes (protozoaires et microalgues)
De façon générale, qu’est-ce qui caractérise les mycètes? (4)
-Absence de photosynthèse
-Absence de locomotion (sauf exception de certaines spores de moisissures aquatiques)
-Présence de paroi cellulaire
-Absorption des nutriments (osmotrophie), ils doivent être solubilisés
Vrai ou faux. Les mycètes sont des chimiohétérotrophes.
Vrai! Ils utilisent la matière organique.
Dans quel environnement vivent les mycètes?
-Habituellement dans les sols (sauf moisissures aquatiques)
Quels sont les désavantages de la présence des mycètes dans un environnement? (2)
-Dégradation de certains produits finis (bois d’oeuvre, textile, aliments etc…)
-Pathogène : très nocifs pour les plantes (5000 espèces phytopathogènes) et pour les humains (environ 20 espèces pathogènes)
Quelles peuvent être les utilisations industrielles de ces microorganismes eucaryotes? (5)
-Fermentation de pains, bières et vins
-Production d’antibiotique
-Affinage des fromages
-Fermentation d’aliments : kombucha, sauce soya, chocolat etc…
-Biocarburant
Quelle est la structure de base des mycètes?
L’hyphe, cellule filamenteuse ramifiée
Vrai ou faux. La majorité des mycètes sont pluricellulaires.
Vrai
De quoi est composée leur paroi cellulaire?
-Hémicellulose
-Chitine
-Cellulose chez les mycètes inférieurs
Qu’est-ce que les mycètes inférieurs?
Mycètes dont le cycle de reproduction sexuée n’est pas encore découvert
Comment se fait la croissance de l’hyphe?
De façon apicale, à l’apex
Quels sont les deux types d’hyphes possibles?
-Coenocytiques (non cloisonnées) : plusieurs noyaux, mais pas de septum
-Cloisonnées uninucléés ou multinucléés : septum contient des pores
Quels sont les deux ensembles d’hyphes possibles?
-Sous-terrain (végétatif): permettant de capturer les nutriments
-Aérien (reproductif) : production et aérosolisation d’exospores
Comment est nommé l’ensemble de l’organisme physique complet d’un mycète?
Thalle
Vrai ou faux. Les levures sont majoritairement des organismes pluricellulaires.
Faux. Ils sont habituellement des organismes unicellulaires.
De façon générale, quelles sont les deux formes morphologiques possibles pour les levures?
Ovoïde et sphérique
De façon générale, les levures sont-elles plus grandes ou plus petites que les bactéries?
Elles sont généralement de plus grande taille
Décris le groupe spécial des levures dimorphiques
Elles changes de l’état unicellulaire à l’état pluricellulaire selon les conditions environnementales. Fortement pathogènes. Exemple: candida albicans et ustilago maydis
Les levures dimorphiques sont fortement pathogènes. Quelle forme (unicellulaire ou pluricellulaire) sera la plus pathogène?
Dépend de l’hôte. Parfois, les levures dimorphiques unicellulaire seront la forme pathogène chez une espèce, parfois ce sera la forme pluricellulaire qui sera pathogène
Quelles sont les deux formes de reproductions chez les mycètes? Laquelle est la plus fréquente?
-Asexuée (plus fréquente)
-Sexuée (plus rare)
Quel est le rôle principal de la reproduction asexuée?
Propagation de l’espèce
Quelle méthode de reproduction est prédominante chez les levures?
Le bourgeonnement
Vrai ou faux. La formation de spores asexuées est très fréquente chez les mycètes.
Vrai. Elles sont libérées par des courants d’air, pouvant rester en suspension en l’air durant de longue période
Quel est le rôle principal de la reproduction sexuée?
Faire accélérer l’évolution
De façon générale, comment se produit la reproduction sexuée chez les mycètes?
Fusion de deux noyaux de cellules distinctes et compatibles
On dit que les mycètes sont des organismes xérophiles. Pourquoi?
Puisqu’on les retrouve dans des environnements comme des mélasses et des nectars
Est-ce qu’on retrouve les mycètes dans des environnements où la concentration en eau libre doit être faible ou élevée?
Habituellement, ils vivent très bien dans des environnements où la concentration en eau libre en faible
Vrai ou faux. Les mycètes vivent dans des milieux où la concentration de sucres est élevée
Vrai
Est-ce que la croissance in vitro des mycètes est plus rapide ou plus lente que les bactéries?
Généralement plus lente
De façon général, quel est le type énergétique des mycètes? Quelles sont les exceptions?
La majorité sont aérobies strictes
Exceptions:
-Quelques levures anaérobies facultatives
-Quelques levures dans le rumen sont anaérobies strictes
Que sont les lichens?
-Association symbiotique entre les mycètes et des cyanobactéries ou algues
-Cyanobactéries/algues vont produire de la matière organique
-Mycètes vont absorber cette matière et produire de l’eau
-Séparation des partenaires = morts
Quelles associations symbiotiques sont des indicateurs de pollution?
Les lichens
Que sont les mycorhizes?
-Association symbiotiques des mycètes et des plantes
-Association au niveau des racines
-Production des hydrates de carbone des plantes (sucres)
-Mycètes vont absorber l’eau et les sels minéraux
Explique la levure pathogène Candida albicans
-Présent dans la microflore buccale
-Lors d’évènements de débalancements hormonaux, d’antibiothérapie, immunosuppression: devient pathogène
-Cause speticémies, du muguet (bébés), stomatites, infections urogénitales
Explique le syndrôme des maisons toxiques
Suite aux inondations de l’ouragan Katrina : stachybotris chartarum et penicillium versicolor
Explique pseudogymnoascus destructans
-Cause syndrome du nez blanc chez les chauves-souris
-Psychrophiles, optimum de croissance de 12°C
-Infectent chauves-souris durant leur hibernation
Explique cryptococcus neoformans
-Responsable de la cryptococcose, infection aux poumons et du système nerveux central
-Produit une capsule complexe important pour la virulence
Explique claviceps purpurea
-Parasite le seigle et d’autres graminées
-provoque maladie de l’ergot
-Occasionne des gangrènes, spasmes nerveux, avortements et convulsions
Comment appelle-t-on les mycètes ayant des hyphes non-cloisonnés?
Coenocytiques
Quel est le mot associé à la définition suivante: les mycètes sont responsables de la dégradation des macromolécules de certains organismes morts.
Saprophytes
Qu’est-ce que le phénomène d’osmotrophie?
Absorption des éléments nutritifs solubles
