Microbiología del agua Flashcards
Criterios para un organismo indicador ideal son:
- Debe ser de la microbiota intestinal de los animales de sangre caliente.
- Debe estar presente cuando hay patógenos presentes y ausente en muestras no contaminadas.
- Debe estar presente en mayor número que el patógeno.
- Debería ser al menos igual de resistente que el patógeno a las agresiones
ambientales y a la desinfección en plantas de tratamiento de agua y aguas
residuales. - No debe multiplicarse en el medio ambiente.
- Debe ser detectable mediante métodos fáciles, rápidos y económicos.
- El organismo indicador debe ser no patógeno.
Los indicadores microbianos
propuestos o comúnmente utilizados
son los siguientes:
- Coliformes totals
- Coliformes fecales
- Estreptococcos fecales
- Bacterias anaeróbicas
- Bacteriófagos
- Indicadores químicos
¿Quiénes son los coliformes?
- Bacterias de la familia enterobacteriaceae
- Aeróbicas y anaerobias facultativas
- Gramnegativas no formadoras de esporas
- Morfología de bacilo
Ejemplos de coliformes
Escherichia coli,
Enterobacter, Klebsiella y
Citrobacter
Coliformes Fecales
Son coliformes que pueden
fermentar lactosa a 44.58 ° C.
Coliformes Totales
Son menos sensibles que los virus o los quistes protozoarios a los
factores ambientales y a la desinfección.
* Algunos miembros (por ejemplo, Klebsiella) de este grupo a veces
pueden crecer en condiciones ambientales en desechos industriales y agrícolas.
* En las plantas de tratamiento de agua, los coliformes totales son uno de los mejores indicadores de la eficiencia del tratamiento de la planta.
-Son indicadores útiles para determinar la calidad del agua potable, las aguas de recolección de mariscos y las aguas
recreativas.
El grupo de coliformes fecales comprende bacterias como
- Klebsiella pneumonae
- Escherichia coli
La presencia de coliformes fecales indica
la presencia de materia fecal de animales de sangre caliente. Sin embargo, no se pueden diferenciar las fuentes de contaminación humana y animal.
Coliformes Fecales caracteristicas
- Su utilidad como indicadores de contaminación por protozoos o virus es limitada.
- Son mucho menos resistentes a la desinfección que los virus o los quistes protozoarios
- Los estándares de coliformes no son confiables con respecto a la contaminación de los ambientes acuáticos con virus y
quistes de protozoos. - Además, el crecimiento y la detección de E. coli en sitios prístinos en un bosque lluvioso tropical sugieren que puede no ser
un indicador confiable de contaminación fecal en ambientes tropicales.
Estreptococos fecales
Este grupo comprende:
Streptococcus faecalis, S. bovis, S. equinus y S. avium.
Sobreviven más que otros indicadores bacterianos,pero no se reproducen en el medio ambiente.
Se ha sugerido que un subgrupo del grupo de losestreptococos fecales, los enterococos (S. faecalis y S. faecium), es útil para indicar la presencia de virus, particularmente en biosólidos y agua de mar.
Debido a que comúnmente habitan en el tracto intestinalde humanos y animales de sangre caliente, se usan para
detectar contaminación fecal en el agua.
Indicador del origen de la contaminación de las aguas superficiales.
Coliformes fecales
Estreptococos fecales
✓ Mayor o igual 4 indica una contaminación de origen humano,
✓ Menor o igual a 0,7 es indicativa de contaminación animal.
Esta relación solo es válida para los últimos (24 h) contaminación fecal y no es confiable para los efluentes clorados.
Bacterias anaeróbicas
Clostridium perfringens
* Los clostridios son en su mayoría patógenos oportunistas; implicados en
enfermedades humanas como la gangrena gaseosa (C. perfringens), el tétanos (C. tetani), el botulismo (C. botulinum) o la colitis aguda (C.difficile)
* Clostridium perfringens es una bacteria anaerobia grampositiva,formadora de endosporas, con forma de bastoncillo, que se encuentraen el colon y representa aproximadamente el 0,5% de la microbiota
fecal.
* Produce esporas que son bastante resistentes al estrés ambiental y a la
desinfección. Se encuentra comúnmente en las heces humanas y animales y en ambientes acuáticos contaminados con aguas residuales.
* Las resistentes esporas hacen que esta bacteria sea demasiado resistente para ser útil como organismo indicador. Se ha sugerido utilizarlo como indicador de contaminación pasada y como trazador
para seguir el destino de los patógenos.
¿Qué son las Bifidobacterias?
Bacterias grampositivas anaeróbicas, no formadoras de esporas
* Viven en el intestino humano y animal.
* Se han sugerido como indicadores fecales
Bifidobacterium
es el tercer género más común que se encuentra en la microbiota intestinal humana.
* Algunos de ellos (por ejemplo, B. bifidum, B. adolescentis, B. infantis, B. dentium) se asocian principalmente con los seres humanos, pueden ayudar a distinguir entre las fuentes de contaminación humana y animal.
* El enriquecimiento de bifidobacterias seguido de la detección de Bifidobacterium adolescentis ha demostrado que esta bacteria puede servir como un indicador específico de contaminación fecal humana
Colifagos somáticos
Infectan principalmente a E. coli, pero algunas pueden infectar a otras enterobacterias. Los colifagos son similares a los virus entéricos, pero se detectan más fácil y rápidamente en muestras ambientales y se encuentran en mayor número que los virus entéricos en aguas residuales y otros ambientes.
* Se sugieren como indicadores de la calidad del agua en estuarios, agua de mar, agua dulce, agua potable, biosólidos y
aguas residuales. Los fagos también pueden servir como biotrazadores para identificar fuentes de contaminación en aguas superficiales y acuíferos.
