MICROBIO 3 - PHYSIOLOGIE BACTÉRIENNE

Question 1

Vrai ou faux?
La notion de croissance microbienne se rapporte principalement à leur augmentation de taille.

Answer 1

Faux
La notion de croissance microbienne se rapporte principalement à la multiplication des cellules et non à leur augmentation de taille.

Question 2

Les bactéries utilisant la lumière sont …

Answer 2

phototrophes

Question 3

Les bactéries utilisant les composés chimiques sont …

Answer 3

chimiotrophes

Question 4

Les bactéries autotrophes ont comme source de carbone le ____.

Answer 4

CO2

Question 5

Les bactéries hétérotrophes ont comme source de carbone les ____.

Answer 5

Composés organiques

Question 6

Vrai ou faux?
En général, les microbiologistes utilisent des milieux complexes dont la composition chimique n’est pas rigoureusement définie.

Answer 6

Vrai, l’objectif est simplement de favoriser la croissance de tout microbe potentiellement présent dans un échantillon.

Question 7

À quoi sert la méthode des stries?

Answer 7

Obtention de colonies isolées par la méthode d’épuisement.
Chaque colonie isolée peut théoriquement provenir d’une seule bactérie initiale.

Question 8

À quoi sert l’agar?

Answer 8

Permet d’obtenir des milieux solides appelés géloses, qui sont coulées dans des plaques circulaires nommées boîtes de Pétri

Question 9

Qu’est-ce qu’un milieu enrichi?

Answer 9

Les milieux enrichis sont ainsi appelés parce qu’on a ajouté des produits (ex. sang, sérum, extraits de levure) pour favoriser les microbes qui croissent lentement et dont la culture est fastidieuse.

Question 10

Quel est l’objectif d’un milieu sélectif?

Answer 10

Cela sert à inhiber la croissance de bactéries indésirables et stimuler celle des microbes recherchés, à l’aide d’un inhibiteur.

Question 11

Quel est l’objectif d’un milieu différentiel?

Answer 11

Cela sert à distinguer entre colonies qui croissent sur la même boîte de Pétri.

Question 12

Vrai ou faux?
La gélose Chapman est à la fois sélective et différentielle.

Answer 12

Vrai

Question 13

À quoi sert un milieu de culture défini?

Answer 13

Étudier le rôle d’un composé sur la croissance.

Question 14

Pourquoi l’incubation en laboratoire se fait à 35ºC?

Answer 14

Cela permet l’adaptation des bactéries sur la gelose ainsi qu’une maximisation de la croissance de la colonie. (notes personnelles)

Question 15

Nomme deux bactéries qui prennent quelques jours à quelques semaines à croître sur la gélose.

Answer 15

Legionella pneumophila et Mycobacterium tuberculosis

Question 16

La gélose de Chapman permet de différencier des souches de _____.

Answer 16

Staphylocoques

Question 17

La gélose sang permet de différencier des souches de ____ par hémolyse.

Answer 17

Streptocoques

Question 18

L’hémolyse ____ est complète.

Answer 18

Bêta

Question 19

La gélose de MacConkey permet de différencier la croissance des Gram - et + en favorisant les (+/-).

Answer 19

-
(croissance des négatives)

Question 20

La gélose de MacConkey permet de différencier la capacité de fermentation du ____.

Answer 20

Lactose

Question 21

À quoi servent les milieux de transport?

Answer 21

Préserve la viabilité lors du transfert

Question 22

Associe la température à la catégorie de bactéries.
1) -10 à 25ºC
2) 20 à 50ºC
3) 50 à 100ºC

A) thermophiles
B) psychrophiles
C) mésophiles

Answer 22

1 - B
2 - C
3 - A

Question 23

Quelle catégorie de bactéries sont susceptibles d’être pathogènes pour l’humain?

Answer 23

Mésophiles

Question 24

Vrai ou faux?
L’oxygène est toxique pour les anaérobies stricts.

Answer 24

Vrai, ces bactéries ne disposent pas des enzymes nécessaires à l’élimination des radicaux oxygénés toxiques produits en mode respiratoire, si bien que la présence d’oxygène leur est fatale et ils cessent de croître.

Question 25

Pourquoi les aérotolérants survivent en présence d’oxygène?

Answer 25

Ils possèdent au moins une enzyme de détoxification des radicaux oxygène.

Question 26

Dans quel milieu les microaérophiles se développent le mieux?

Answer 26

Où la concentration d’O2 est inférieure à celle de l’air.

Question 27

Un ___ _ ____ est un métabolite essentiel dont le microbe ne sait pas faire la synthèse

Answer 27

Facteur de croissance

Question 28

Quelles sont les phases identifiables sur une courbe de croissance? (6)

Answer 28

Latence, accélération, exponentielle, ralentissement, stationnaire, décroissance

Question 29

Le catabolisme ___ de l’énergie.

Answer 29

Libère

Question 30

L’anabolisme ___ de l’énergie.

Answer 30

Nécessite

Question 31

Résume le métabolisme du sucre chez les aérobies

Answer 31

Glucose vers pyruvate vers cycle de Krebs (production ATP, H2O, CO2, H+, électrons)

Question 32

La ____ _____ produit le gradient nécessaire pour le fonctionnement de l’ATP synthase.

Answer 32

Chaine respiratoire

Question 33

Vrai ou faux?
Certains microbes anaérobiques peuvent utiliser un composé organique comme accepteur final de protons et d’électrons en l’absence d’O2.

Answer 33

Faux, inorganique

Question 34

Vrai ou faux?
Les aérobies croissent généralement moins vite que les anaérobies.

Answer 34

Faux, les anaérobies croissent généralement moins vite que les aérobies.

Question 35

Quelle partie du métabolisme est coupée lors d’une fermentation?

Answer 35

Cycle de Krebs

Question 36

Quels sont les 2 types de fermentation chez les bactéries aérobies?

Answer 36

Lactique et alcoolique

Question 37

Quel processus producteur d’énergie produit le plus de molécules d’ATP?

Answer 37

Respi aérobie

Question 38

Que produit la fermentation homolactique?

Answer 38

Acide lactique (fromage et yogourts)

Question 39

Que produit la fermentation propionique?

Answer 39

Acide propionique (fromages)

Question 40

Que produit la fermentation butyrique?

Answer 40

Acide butyrique (boîtes de conserve)

Question 41

On appelle _____ les cuves utilisées pour la fermentation industrielle.

Answer 41

bioréacteurs

Question 42

Vrai ou faux?
La pénicilline utilise un métabolite secondaire.

Answer 42

Vrai

Question 43

Quand a lieu la formation d’un métabolite primaire?

Answer 43

Au moment où les cellules se divisent (phase de croissance)