Microbes Flashcards
1
Q
Boeuf cru:
A
. Salmonelles
. E. Coli
. Taenia saginata
2
Q
Campylobacter:
A
. vollaile
. lait
. eau du robinet
3
Q
Porc cru:
A
. salmonelle
. Yersinia
. taenia solium
4
Q
Taenia saginata:
A
. viande de boeuf
5
Q
Oeuf cru:
A
. Salmonella Enteriditis