Micro-organismos como Causadores De Doenças Flashcards

1
Q

De acordo com Pasteur?

A

Ele se referia a doenças no vinho e na cerveja, que a fermentação não estava ocorrendo de maneira desejada.

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2
Q

Oque é o isolamento de micro-organismos?

A

É a separação de uma população bacteriana das demais, ou seja, queremos pegar apenas um tipo de microorganismo

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3
Q

Quais métodos de obtenção de cultura pura?

A

-A diluição
- Uso de gelatinas, mas são menos resistentes pq não permanece sólida a 28°C(schoroeter)
- utilizou ágar, que é um polissacarídeo derivado de algas vermelhas para solidificar os meios de cultura e é mais resistente( Hesse)

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