méthodes de controles des micro-organismes Flashcards
Quels sont les directives minimales en laboratoire pour prévenir la contamination?
Ne pas manger ou boire, garder ses cheveux attachés, décontaminer les surfaces de travail.
À quoi correspond un laboratoire de niveau de sécurité 1?
Incapables de causer une maladie ou peu susceptibles de le faire.
Quels organismes sont manipulés dans un laboratoire de niveau de sécurité 2?
Agents pathogènes présentant un risque modéré pour la santé des personnes ou des animaux.
Quelle est la spécificité des laboratoires de niveau 3?
Agents présentant un risque élevé pour la santé des personnes ou des animaux et un risque faible pour la santé publique.
Quelles sont les mesures de sécurité dans un laboratoire de niveau 4?
Agents présentant un risque élevé pour la santé des personnes ou des animaux et la santé publique, avec des protocoles de décontamination stricts à la sortie.
Qu’est-ce que la stérilisation?
Procédé par lequel on élimine ou détruit toutes les formes de vie microbienne, y compris les spores.
Quelle est la différence entre désinfection et stérilisation?
La désinfection élimine les micro-organismes pathogènes sur des objets inanimés mais peut laisser des spores viables; la stérilisation élimine toutes les formes de vie microbienne.
Qu’est-ce que l’antisepsie?
Utilisation d’agents chimiques sur la peau ou les tissus vivants pour inhiber ou éliminer les micro-organismes.
Comment la chimiothérapie agit-elle sur les micro-organismes?
Utilisation d’agents chimiques pour tuer ou inhiber les micro-organismes en voie de multiplication à l’intérieur des tissus de l’hôte.
Quels agents sont désignés par le terme “agents antimicrobiens”?
Substances qui inhibent ou tuent les micro-organismes, incluant les pathogènes et parfois les non-pathogènes.
Quelle est la signification des suffixes “-cides” et “-statiques”?
“-cides” désignent des agents qui tuent les micro-organismes; “-statiques” désignent des agents qui inhibent leur croissance.
Comment la mort microbienne est-elle généralement caractérisée?
La mort d’une population microbienne est généralement exponentielle, et les micro-organismes sont considérés morts lorsqu’ils ne peuvent plus se reproduire dans des conditions normales.
Qu’est-ce que la valeur D dans la cinétique de la létalité microbienne?
Temps requis pour tuer 90% des micro-organismes ou des spores dans un échantillon à une température spécifique.
Quel facteur affecte considérablement l’efficacité des agents antimicrobiens?
La taille de la population microbienne; plus elle est importante, plus le temps nécessaire pour la détruire est long.
Comment la concentration d’un agent antimicrobien influence-t-elle son efficacité?
Une concentration plus élevée tue généralement plus rapidement, mais cette relation n’est pas linéaire et peut atteindre un plateau.
En quoi l’environnement local influence-t-il l’efficacité des agents antimicrobiens?
Des facteurs tels que le pH et la présence de matière organique peuvent influencer l’efficacité des agents.
Quelle est la différence entre la chaleur sèche et la chaleur humide dans la stérilisation?
La chaleur humide détruit par dégradation des acides nucléiques et dénaturation des protéines; la chaleur sèche nécessite des températures plus élevées et des temps plus longs en causant l’oxydation des constituants cellulaires.
Quel est le rôle de l’autoclave dans le contrôle des micro-organismes?
L’autoclave utilise la vapeur saturée sous pression pour atteindre des températures supérieures au point d’ébullition, détruisant efficacement les endospores et autres formes de vie microbienne.
Comment les composés phénoliques agissent-ils comme agents de contrôle?
Par dénaturation des protéines et altération des membranes cellulaires.
Quelle est l’efficacité des alcools comme agents antimicrobiens?
Ils sont bactéricides, fongicides mais non sporicides, et dénaturent les protéines et dissolvent les lipides membranaires.
Quels micro-organismes les halogènes, tels que l’iode, sont-ils capables de tuer?
Tuent en oxydant les constituants cellulaires et en iodant les protéines cellulaires; à des concentrations élevées, ils peuvent détruire des spores.
Pourquoi l’éthanol 70% est-il plus efficace que l’éthanol à concentration plus élevée?
Son activité s’accroît en présence d’eau, laquelle facilite la pénétration de l’alcool dans la cellule et son action sur les protéines.
Quel est le mécanisme d’action des ions métalliques lourds comme agents de contrôle?
Se fixent aux protéines, souvent sur les groupes sulfhydrile, les inactivant et pouvant également précipiter les protéines cellulaires.
Quels micro-organismes sont résistants aux ammoniums quaternaires?
Tuent la plupart des bactéries mais pas Mycobacterium tuberculosis ou des endospores.
Quels types de micro-organismes les aldéhydes peuvent-ils stériliser?
Sporicides pouvant être employés comme désinfectants chimiques, ils se combinent avec des acides nucléiques et des protéines pour les inactiver.
Pourquoi l’oxyde d’éthylène est-il particulièrement efficace comme agent stérilisant?
Pénètre rapidement les matières d’emballage, y compris le plastique, et est efficace pour stériliser des objets thermosensibles.
Quelles sont les sources principales des antibiotiques utilisés en chimiothérapie?
Majoritairement dérivés de micro-organismes comme Streptomyces, Micromonospora, et parfois synthétiques.
Quelles entités régulent l’évaluation de l’efficacité d’un agent antimicrobien?
Au Canada, c’est Santé Canada et l’ACIA; aux États-Unis, l’EPA et la FDA.
Qu’est-ce que le test porte-germe?
Un cylindre infecté par une bactérie type est exposé au désinfectant, puis mis en culture pour déterminer la concentration efficace.
Comment fonctionne la méthode du coefficient phénol?
Comparaison de l’efficacité d’un désinfectant avec celle du phénol contre des bactéries de référence après une exposition de 10 minutes.
Quels mécanismes sont utilisés dans le contrôle biologique des micro-organismes?
La prédation d’un micro-organisme nuisible par un autre, lyse par un virus, et utilisation de toxines.
Comment les bactériophages sont-ils utilisés dans le contrôle biologique?
Comme agents lytiques spécifiques pour infecter et détruire des bactéries pathogènes.
