la croissance Flashcards
Comment se reproduisent principalement les procaryotes ?
La plupart des procaryotes se reproduisent par scissiparité.
Que signifie une augmentation des constituants cellulaires chez les micro-organismes ?
Cela peut aboutir à l’accroissement du nombre de cellules par scissiparité ou par bourgeonnement, ainsi qu’à l’accroissement de la taille de la cellule.
Quelles sont les quatre phases distinctes de la courbe de croissance d’une culture en milieu liquide fermé ?
- Phase de latence, 2. Phase exponentielle de croissance, 3. Phase stationnaire, 4. Phase de mortalité.
Qu’est-ce qui caractérise la phase exponentielle de croissance ?
Durant cette phase, chaque organisme se divise à un moment légèrement différent, avec une vitesse de croissance constante et une population presque uniforme en termes de propriétés chimiques et physiologiques.
Quelles sont les deux méthodes principales pour mesurer la croissance microbienne ?
- Numérotation en mesurant un changement du nombre de cellules d’une population, 2. Mesure d’un changement de la masse cellulaire.
Quelle technique utilise la mesure de la turbidité pour estimer la croissance microbienne ?
La turbidité est mesurée avec un spectrophotomètre, où la dispersion de la lumière incidente par les cellules est proportionnelle à la concentration cellulaire dans la culture.
Quelle est la particularité d’un chémostat dans la culture continue ?
Un chémostat maintient la croissance des cellules dans la phase exponentielle à une concentration constante de biomasse en approvisionnant constamment en nutriments et en retirant les déchets à un rythme constant.
Quel est l’effet de l’activité de l’eau (a_w) sur la croissance des micro-organismes ?
Une activité de l’eau réduite limite la croissance microbienne ; la plupart des micro-organismes se développent mieux avec des a_w autour de 0.98.
Que sont les biofilms et quelle est leur importance dans des environnements naturels ?
Les biofilms sont des communautés complexes de micro-organismes enveloppés dans un mucus, présentant une résistance accrue aux UV, antibiotiques, et agents antimicrobiens.
Les procaryotes sont-ils généralement haploïdes ou diploïdes ?
Les procaryotes sont haploïdes.
Quelle phase de la courbe de croissance est caractérisée par une préparation à la croissance sans multiplication cellulaire ?
La phase de latence.
Comment la population microbienne se comporte-t-elle durant la phase stationnaire ?
Durant la phase stationnaire, le nombre total de micro-organismes viables reste constant, pouvant résulter d’un équilibre entre la division et la mort cellulaire.
Quels dispositifs sont utilisés pour le comptage direct des cellules dans la mesure du nombre de cellules ?
Chambre de comptage, membranes filtrantes pour décompte direct, cytomètre de flux et compteurs électroniques.
Quel est le principe derrière la mesure du nombre de cellules viables par étalement sur milieu solide ?
Cette méthode mesure le nombre de cellules viables exprimé en unités formatrices de colonies (UFC) à partir des colonies formées par étalement de dilutions sur un milieu solide.
Quelle différence fondamentale existe-t-il entre un chémostat et un turbidostat dans la culture continue des micro-organismes ?
Le chémostat maintient une concentration constante de nutriments limitants pour contrôler la vitesse de croissance, tandis que le turbidostat ajuste automatiquement la vitesse d’écoulement pour maintenir une densité cellulaire prédéterminée.
