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Procesos Biotecnológicos > METABOLISMO MICROBIANO > Flashcards

METABOLISMO MICROBIANO Flashcards

1
Q

¿Qué es el metabolismo?

A

Son una red de reacciones bioquímicas complejas e integradas que se dan lugar en organismos vivos para mantener al viabilidad celular

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2
Q

¿Cuáles son algunas de las funciones del metabolismo?

A

El movimiento, transporte y síntesis de moléculas complejas.
El crecimiento, reproducción y reparación de estructuras celulares.

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3
Q

Aspectos clave del catabolismo

A

Desdoblamiento de moléculas grandes
Productos pequeños
Mediado por enzimas
Libera energía

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4
Q

Aspectos clave del anabolismos

A

Acumulación de moléculas pequeñas
Productos = moléculas grandes
Mediado por enzimas
Requieren energía

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5
Q

Si el proceso metabólico requiere energía se conoce como

A

Endergónica

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6
Q

Si el proceso metabólico libera energía se conoce como:

A

Exergónica

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7
Q

¿Cómo sucede la captura de energía?

A

En reacciones catabólicas, hay transferencia de electrones permitiendo la captura de energía = unión del ATP u otras moléculas

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8
Q

¿Cuáles son algunas reacciones catabólicas?

A

Oxidación: perdida de electrones
Reducción: ganancia de electrones
REDOX

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9
Q

De acuerdo a su metabolismo para la obtención de energía como se dividen los m.o.

A

Autótrofos y heterótrofos

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10
Q

¿Que son los organismos autótrofos?

A

Son aquellos capaces de producir su propio alimento mediante la reducción de CO2

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11
Q

¿Qué son los organismos heterotrofos?

A

No son capaces de producir su propio alimento y requieren de moléculas orgánicas para obtenerlo

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12
Q

¿Cuáles son los tipos de organismos autotrofos?

A

Fotoautótrofos y quimio autótrofos

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13
Q

¿Cuáles son los tipo de organismos heterotrofos?

A

Foto heterotrofos, quimioheterótrofos

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14
Q

¿De donde obtienen su energía los organismos fotoautotrofos?

A

De la luz, ej. Cianobacterias, algas

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15
Q

¿De dónde obtienen su energía los organismos quimio autótrofos?

A

De compuestos inórganicos, Archaeobacteria

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16
Q

¿De dónde obtienen su energía los organismos fotoheterótrofos?

A

De la luz, bacterias verdes no reductoras de azufre

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17
Q

¿De dónde obtienen su energía los organismos quimioheterotrofos?

A

De compuestos orgánicos, mayoria de bacterias.

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18
Q

¿Qué requieren las reacciones biológicas?

A

Energía y esto es un limitante de la velocidad de reacción

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19
Q

¿Como puede aumentarse la velocidad de reacción?

A

Aumento de concentración de reactantes, enzimas o aumento en la temperatura.

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20
Q

¿Que es la energía de activación? EA

A

Es la energía requerida para iniciar una reacción

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21
Q

¿Qué efecto tienen las enzimas en la EA?

A

Disminuyen la EA, y lo pueden hacer a bajas temperaturas.

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22
Q

¿Qué son las enzimas?

A

Son proteinas que catalizan reacciones bioquimicas

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23
Q

¿Cuál es otra definición de enzima?

A

Son agente catalíticos orgánicos termolábiles que se producen en pequeñas cantidad en las celulas

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24
Q

¿Cuál es el estado de la apoenzima?

A

Inactiva

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25
Q

¿Qué son las coenzimas y cofactores?

A

Son pequeñas moléculas es necesita la enzima para su actividad biológica

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26
Q

Menciona ejemplos de Coenzimas

A

Vitaminas, NAD+, NADP+, FAD+

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27
Q

Menciona ejemplos de cofactores

A

Iones (Fe+2, Cu+2, Mg+2)

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28
Q

¿Qué es un grupo prostético?

A

Es similar a un cofactor pero se encuentra fuertemente unido a la apoenzima

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29
Q

Que resulta de la unión de una apoenzima + coenzima

A

Una holoenzima (activa)

30
Q

¿Cuáles son la propiedades de las coenzimas?

A

La mayoría se sintetizan a partir de las vitaminas

31
Q

¿Cuál es la función de las coenzimas?

A

Transportan moléculas pequeñas de una enzima a otra

32
Q

¿El NAD es una coenzima?

A

Sí, transporta átomos de H

33
Q

¿Cuál es la función de la vitamina B1?

A

La tiamina es una cocarboxilasa que ayuda en el metabolismo de ác. pirúvico.

34
Q

¿Cuál es la función de la vitamina B2?

A

La riboflavina activa la transferencia de electrones

35
Q

¿Cuál es la función de la NIACINA?

A

Es parte de la molécula de la molécula de NAD, activa la transferencia de electrones

36
Q

¿Cuál es la función de la vitamina B6?

A

La piridoxina es una coenzima en el mtabolismo de aminoácidos

37
Q

¿Cuál es la función de la vitamina B12?

A

Es una coenzima involucrada en la transferencia de grupos metilo y la activación del metabolismo de a.a.

38
Q

¿Cuál es la función del ácido pantoteico?

A

Parte de la coenzima A, se involucra en metabolismo de ac. pirúvico y lípidos.

39
Q

¿Cuál es la función de la biotina?

A

Fijación de CO2 y síntesis de ac. grasos

40
Q

¿Cuál es la función del ac. fólico?

A

Síntesis de purinas y pirimidinas

41
Q

¿Cuál es la función de la vitamina E?

A

Síntesis celular y macromolecular

42
Q

¿Cuál es la función de la vitamina K?

A

Coenzima usada en el el transporte de electrones

43
Q

¿Cuál es la función de los iones metálicos (cofactores)?

A

Formar un puente entre la enzima y el sustrato.

44
Q

¿Para qué sirve y cuál es el cofactor de la catalasa?

A

Desdoblar el peróxido de H, Fe

45
Q

¿Para qué sirve y cuál es el cofactor de la oxidasa?

A

Adición de electrones al O, Fe y Cu

46
Q

¿Para qué sirve y cual es el cofactor de la hexoquinasa?

A

Transferencia de fosfatos a glucosa, Mg

47
Q

¿Para qué sirve y cual es el cofactor de la ureasa?

A

Hidrolisis de la úrea, Ni

48
Q

¿Para qué sirve y cual es el cofactor de la nitrato reductasa?

A

Reducción de nitratos y nitritos, molibdeno

49
Q

¿Para qué sirve y cual es el cofactor de la complejo ADN pol?

A

Síntesis de ADN, Zn, y Mg

50
Q

¿Cómo se dividen las enzimas?

A
  1. Endoenzimas/intracelulares: actúan dentro
  2. Exoenzimas/extracelulares: sintesis en la células usadas fuera.
51
Q

¿Quien se encarga de la nomenclatura de las enzimas?

A

Comite de la unión internacional de bioquímica y biología molecular

52
Q

Explica la nomenclaatura: nombre sistemático

A

Sustrato preferentes, tipo de reacción, terminación -asa.

53
Q

¿Cuál es la clasificación de las enzimas?

A
  1. Oxidoreductasas
  2. Transfersas
  3. Hidrolasas
  4. Liasas
  5. Isomerasas
  6. Ligasa
54
Q

¿Cuáles son las propiedades de las enzimas? pt.1.

A

Reducen EA, noafectan el equilibrio de la reacción, incremento de la velocidad de 10¨6, 10¨9

55
Q

¿Cuáles son las propiedades de las enzimas? pt.2.

A

Tiene forma única ensamblaje perfecto, gran grado de especificidad.

56
Q

¿Las enzimas tienen un sitio activo? (V/F)

A

VERDADERO

57
Q

¿Qué es el sitio activo?

A

Es el sitio de unión enzima-sustrato= complejo enzima-sustrato

58
Q

¿Cuáles son los tipos de inhibición enzimática?

A

Competitiva, no competitiva, de retroalimentación o producto final

59
Q

¿Qué es la inhibición competitiva?

A

Una molécula similar al sustrato se une al sitio activo de la enzima, es reversible y depende de la concentración de inhibidor y sustrato.

60
Q

¿Qué es la inhibición no competitiva/alósterico?

A

Distorsionan la estructura proteíca de forma que el sitio activo cambia, puede ser reversible o no.

61
Q

¿Cómo puede controlarse la síntesis enzimática?

A

Represión enzimática, inducción enzimática

62
Q

¿Qué es la represión enzimática?

A

Inhibición a nivel genético, exceso de producto final

63
Q

¿Qué es la inducción enzimática?

A

Elaboración de enzimas únicamente en presencia del sustrato

64
Q

¿Cuáles son los factores que afectan las reacciones enzimaticas?

A

Temperatura, pH, concentración del sustrato, producto y enzima.

65
Q

Cuando la temperatura aumenta también la velocidad de reacción (V/F)

A

Verdadero

66
Q

¿La enzimas puedes desnaturalizarse?

A

Sí

67
Q

A bajas temperaturas la velocidad de reacción incrementa (V/F)

A

Falso

68
Q

¿La enzimas tienen un pH óptimo?

A

Sí

69
Q

¿La enzimas pueden desnaturalizarse por un cambio drástico en el pH?

A

Sí

70
Q

¿Cuándo se alcanza la velocidad de reacción máxima?

A

Cuándo la concentración del sustrato es elevada

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