métabolisme énergétique Flashcards
combien de Calories / moles d’ATP ?
7,3
L’ATP peut elle sortir de la cellules ? Peut elle être stoké ?
NON et NON
Que représente le roulement d’ATP en moles / jour ? en Calorie ?
120 moles/ jour = 900 Cal
Quel enzyme permet l’utilisation de l’ATP ?
ATPase
À quoi sert l’ATP pour la cellule ? (4)
- contraction musculaire
- Excitation det conduction nerveuse
- Transport actif contre gradient
- Anabolisme ou synthèse
Comment produire de l’ATP ?(2)
- Par catabolisme
2. Combustion des lipides, glucides et protéines
Comment est contrôler la production d’ATP ? pourquoi ?
Par contrôle négatif du substrat . Car on ne veut pas de perte inutile
Comment est répartie la chaleur / énergie produite lors de la combustion des gluc, lip et prots ?
60% chaleur = maintient la température corporelle ** explique pk chaleur lorsque exercice
40% énergie métabolique / ATP qui permet le travail de la cellule
Quel est la répartition de l’apport calorique des glucides, lipides et protéines ?
Glucide (4Cal/g) : 50%
Lipide (9Cal/g) : 35-40%
Protéines (4 Cal/g) : 10-15%
Quel substrat je peux utiliser pour faire de l’ATP en mode anaérobie ?
Glucose –> 2 lactate + 2 ATP
en quel circonstance doit-on produire de l’ATP en anaérobie ?
- Arrêt cardio-respiratoire : durant quelques minutes, je survis sans O2, mais rapidement je n’ai plus de glucose et beaucoup d’acide
- Lors d’exercice intense de courte durée / 30 secondes: mécanisme d’urgence pour échapper au danger
en mode aérobie, combien d’ATP produit le glucose VS les AG ?
Glucose : 38 ATP
AG : BCP BCP plus
Sous quel forme on store les glucides ?
Glycogène
où storons nous le glycogène et en quel quantité ?
Muscle : max 500 g
foie : 100 g
Qu’est ce que la glycogénolyse ?
glycogène –> glucose
comment nomme t’on le fait de passer du glucose –> glycogène ?
glycogénogenèse
Pourquoi le glycogène n’est pas notre principale source de réserve ?
Car est storé avec 3X son poids en eau, ce qui serait trop lors !
Lorsqu’il y a beaucoup trop de glucide, a storé, sous quel forme cela ce fait t’il ? autre que le glycogène !
TG
Qu’est-ce que la lipolyse ?
TG –> AG
Comment nomme t’on le passage de AG –> TG ?
lipogenèse
Pourquoi est-il considéré comme le combustible cellulaire par excellence ?
- le plus abondant : réserve de 100 000 Cal +
2. Le plus compact / storé sans l’eau
à combien de calorie = 1 kilo de graisse
9300 Cal / 4 jour de jeune
Qu’est-ce que la protéolyse ?
Protéines musculaire –> AA
Que fait’on avec les surplus d’AA ?
excrété sous forme d’urée
