digestion

Question 1

Qu’est ce qu’on hydrolyse lors de la digestion ? (3)

Answer 1

1. Polysaccharides
2. TG
3. Protéines

Question 2

Quels sont les deux types de digestions ?

Answer 2

1. Luminale : enzyme sécrété

2. Membranaire : enzyme dans la bordure en brosse

Question 3

Quels sont les 4 enzymes présente dans la bordure en brosse ?

Answer 3

1. Maltase
2. Sucrase
3. Lactase
4. Peptidase

Question 4

Quels sont les 3 étapes de la digestion des glucides digérables ?

Answer 4

1. bouche : amylase salivaire qui a une action de courte durée, car inactivé par l’acidité de l’estomac
2. Petit intestin : amylase pancréatique qui a une action de longue durée et puissant
3. Bordure en brosse des entérocytes

Question 5

Quels est le problème si le maltose, sucrose ou le lactose ne sont pas digéré ?

Answer 5

diarrhée osmotique et gaz malodorants car les bactéries de l’intestin tentent de les digérer

Question 6

Quels sont les 3 bienfaits des fibres ?

Answer 6

1. Favorise la motilité intestinale
2. diminue le cholestérol
3. Effet de satiété ce qui diminue l’obésité
4. Diminue le cancer du colon : élimine plus rapidement les substances cancérigènes

Question 7

À l’aide de quels sunstances se fait la digestion des lipides ? (2)

Answer 7

1. Sels biliaires

2. Lipase pancréatique

Question 8

Que cause une mauvaise digestion des lipides ?

Answer 8

1. Malabsorption graisseuse

2. Stéatorrhé : perte de graisse dans les selles

Question 9

Caractéristiques des selles lors de stéatorrhée ?

Answer 9

1. Flottes

2. Abondantes

Question 10

Quels sont les 3 étapes de la digestion des protéines / lieu et enzyme ?

Answer 10

1. Estomac : À l’aide de la pepsine
2. Petit intestin : enzyme pancréatique
3. bordure en brosse des entérocytes : Peptidase

Question 11

quels sont les 3 enzymes pancréatiques agissant sur les protéines ?

Answer 11

1. Trypsine
2. Chymotrypsine
3. Carboxylopolypeptidase