Métabolisme énergétique

Question 1

3 éléments qui jouent sur la dépense énergétique totale

Answer 1

métabolisme de base
thermogénèse induite par l’alimentation
dépenses énergétiques liées à l’activité physique

Question 2

3 substances énergétiques de base

Answer 2

lipides, glucides, protéines

Question 3

structure chimique des protéines

Answer 3

chaine d’a.a

Question 4

les protéines sont importantes pour maintenir l’équilibre en quel atome

Answer 4

azote

Question 5

deux substances énergétiques interchangeables comme source d’énergie

Answer 5

glucides et lopides

Question 6

la contribution des glucides peut bassier à combien de % de l’apport énergétique avant que les problèmes arrivent

Answer 6

10%

Question 7

besoins quotidiens de protéines

Answer 7

min. 0.5g/Kg masse corporelle : 50% d’origine animale pour fournir les a.a essentiels

Question 8

les lipides peuvent être synthétisés par l’organisme v ou f

Answer 8

faux, essentiels, il faut les consommer par l’alimentation

Question 9

substances vitales pour le métabolisme qui ne peuvent pas être synthétisées

Answer 9

vitamines

Question 10

3 sels minéraux importants

Answer 10

Ca, Fe, I

Question 11

l’énergie chimique des aliments est convertie en quoi

Answer 11

substances riches en énergie comme le phosphate de créatine et l’ATP

Question 12

l’hydrolyse de l’ATP sert de source d’énergie pour quoi

Answer 12

activité musculaire pour la synthèse de substances et pour les pompes ioniques

Question 13

lors des conversions d’énergie, une partie de l’énergie est typiquement convertie en quoi

Answer 13

chaleur

Question 14

qu’est-ce que le métabolisme oxydatif

Answer 14

oxydation des aliments pour entraire de l’énergie en les transformant en eau et gaz carbonique

Question 15

formule de l’oxydation du glucose

Answer 15

C6H12O6 + 6O2 donne 6CO2 + 6H2O

Question 16

combien pèse environ 120 moles d’ATP

Answer 16

60kg

Question 17

la production d’énergie (ATPase) est quel type de réaction

Answer 17

exergonique

Question 18

la consommation d’énergie est une réaction

Answer 18

endergonique

Question 19

la glycolyse produit combien d’ATP et de lactates (anaérobie)

Answer 19

2 ATP et 2 lactates

Question 20

le métabolisme aérobie est constitué de 3 étapes consécutives

Answer 20

glycolyse, cycle de Krebs et chaine respiratoire

Question 21

l’oxydation complète du glucose produit combien d’ATP

Answer 21

38

Question 22

l’oxydation des acides gras produit plus ou moins d’ATP que l’oxydation du glucose

Answer 22

plus

Question 23

source d’énergie immédiate durant l’exercice musculaire

Answer 23

ATP
Créatine phosphate

Question 24

source d’énergie à court terme durant l’exercice musculaire

Answer 24

métabolisme anaérobie (lactique)
glycolyse

Question 25

source d’énergie à long terme durant l’exercice musculaire

Answer 25

métabolisme aérobie : augmentation de la ventilation
oxydation du glucose et des acides gras

Question 26

3 formes de stockage d’énergie

Answer 26

glycogène, 3glycérines et protéines

Question 27

endroit ou se situe le glycogène

Answer 27

muscles et foie

Question 28

si manque de glucose

Answer 28

glycogénolyse

Question 29

si trop de glucose

Answer 29

glycogénogénèse

Question 30

si manque d’acides gras

Answer 30

lipolyse

Question 31

si trop d’acides gras

Answer 31

lipogenèse

Question 32

pourquoi les 3glycérides sont des combustibles cellulaires idéales

Answer 32

abaondant : jusqu’à environ 2 mois de réserves
compact, car stocké sans eau (hydrophobe) contrairement aux glucides

Question 33

v ou f, les protéines sont les combustibles de premier recours

Answer 33

faux, dernier

Question 34

si manque d’acides aminés

Answer 34

protéolyse

Question 35

si trop d’acides aminés

Answer 35

métabolisés