Metabolisme Des Protides 🍳 Flashcards
Les acides aminés sont utilisés pour la … des … structurales qui vont remplacer les protéines dégradés
Synthèse des protéines
Quelle est la proportion de protéine dégradés par jour ?
100g
Lorsque les apports en protéine dépassent les besoins structuraux les … … sont dégradés pour produire de l’… ou transformés en …
Acides aminés
ATP
Lipides
Avant que les AA puissent être oxydés pour produire de l’énergie ils doivent perdre leur … … (NH2)
Groupement amine
La molécule formé après que les AA est perdus leur groupements amine est convertie en … … ou en … …
Acide pyruvique
Acide cétonique
Quel acide aminés es m’y une molécules clef de ces interconversions ?
Acide glutamique
Quelles sont les 3 étapes de l’oxydation des protéines ?
La transamination
Desamination oxydative
Modification des acides cétoniques
La transamination c’est le transfert d’un groupement… d’un AA sur un … … pour former un nouvel acide aminé et un nouvel … …
Amine
Acide cétonique
Acide cétonique
Qu’est ce que l’acide alpha cetoglutarique ?
Un acide cétonique du cycle de Krebs
Que permet l’acide alpha cetoglutarique ?
De former l’acide glutamique grâce aux transfert des groupements amine à l’acide alpha cetoglutarique
L’AA qui perd son groupement amine devient un … … ( amine remplacé par O2) qui ensuite devient un AA ( acide ….)
Acide cétonique
Acide glutamique
La desamination est une réaction totalement …
Reversible
La desamination, c’est dans le foie le groupement amine de l’acide glutamique est éliminé sous forme …. (NH3) et l’ … … est régénéré
D’ammoniac
L’acide alpha cetoglutarique
Lors de la desamination oxydative les molécules d’NH3 libérées se lient avec le gaz carbonique pour donner de l’… et de l’…
L’urée et de l’eau
L’ammoniac est toxique pour surtout les cellules du … c’est pourquoi le cycle de l’urée est extrêmement important
Cerveau
