Métabolisme des glucides 🍎 Flashcards
Le métabolisme est l’ensemble des … se produisant dans les cellules de l’organisme.
RĂ©actions chimiques
Quels sont les 2 métabolismes ?
L’anabolisme et le catabolisme
Qu’est ce que l’anabolisme ?
Regroupe les réactions dans lesquelles les grosses molécules ou structures sont élaborées à partir des + petites
Qu’est ce que le catabolisme ?
Met en jeu les réactions de la dégradation ou destruction qui permettent à la fois la libération d’énergie et la production de petites molécules
Comment appelle-t-on les substances qui accélèrent les réactions chimiques ?
Les catalyseurs
Le rĂ´le des catalyseurs ?
Augmentation de la vitesse des réactions métaboliques jusqu’à des niveaux qui peuvent satisfaire les besoins de l’organisme
Quelle est la particularité des catalyseurs ?
Ils ne subissent pas de modifications pendant la réaction
Qu’est ce qu’un catalyseur ?
Un groupe de protéine appelé enzyme
Quelle est la particularité d’une enzyme ?
Elle est spécifique à une réaction
Les 4 facteurs influençant l’activité enzymatique : - - - _
La température
Le pH
Les cofacteurs et coenzymes
Les inhibiteurs enzymatiques
Pourquoi la température est un facteur influent sur l’activité enzymatique ? Chaque
Pour chaque enzyme il existe des conditions optimales de température pour lesquelles le vitesse de réaction est max
Les plupart des enzymes humaines ont des températures optimales entre … et …
36 et 42 degrés
En dessous de … l’enzyme est inactivée et au dessus de … l’enzyme est détruite
25 degrés
60 degrés
Pourquoi le pH est un facteur influent sur l’activité enzymatique ?
Pour chaque enzyme il existe un pH optimal qui assure une activité max
Les valeurs de pH optimales pour la majorité des enzymes se situent entre … et …
6 et 8
Quelle enzyme à l’exception des autres à un fonctionnement optimal avec un pH entre 1 et 2 ?
La pepsine
Pourquoi les cofacteurs et coenzymes sont des facteurs influents sur l’activité enzymatique ?
Les enzymes ont besoin de structures cofacteurs pour catalyser les réactions
Qu’est ce que les cofacteurs ?
Structures non protidique qui peut être inorganique (un métal) ou organique cà d une coenzyme (vitamines)
Pourquoi les inhibiteurs enzymatiques sont des facteurs influents sur l’activité enzymatique ?
Parfois certaines substances chimiques inhibent (suppriment) l’action de certaines enzymes spécifiques
Beaucoup d’enzyme comme la … et la … sont produite sous forme inactive appelée …
La pepsine et la trypsine
Prodiastase
Comment est rendue l’enzyme prodiastase active?
Grâce à l’action d’un activateur tel que l’acide chlorhydrique
Le réactif qui perd des électrons est appelé … … et on dit qu’il est …
Donneur d’électron
Oxydé
Le réactif qui gagne des électrons transférés est appelé … et on dit qu’il est …
Accepteur d’électrons
RĂ©duit
Comment appelle-t-on les réactions qui produisent de l’ATP ?
Réactions d’oxydoréduction
-
Les deshydrogénases
Les oxydases
Les deshydrogénases sont des enzymes qui … … et les oxydases … …
Retire l’hydrogène
Transfert l’oxygène
La plupart des enzymes ont besoin de l’aide d’une … … typiquement dérivée d’une … du groupe …
Coenzyme spécifique
Vitamine B
Citer 2 coenzymes importantes des voies oxydatibes ?
La nicotinamide adénine dinucleotides (NAD+)
La flavine adénine dinucleotide (FAD)
Le métabolisme des glucides =
MĂ©tabolisme du glucose
Au moment de son entrée dans la cellule, le glucose est … pour former le … au cours d’une réaction couplée avec l’ATP
Phosphorylé
G6P
On parle de phosphorylation lorsque les cellules utilisent … et que les … … riche en énergie sont transférés à d’autre molécules par les …
L’ATP
Groupements phosphates
Enzymes
-
-
Augmenter l’activité d’une molécule
Augmenter la production de mouvements
Effectuer un travail
Le glucose est la principale molécule de … dans les voies … qui produisent l’ATP
Combustible
Oxydative
