Métabolisme des glucides, lipides et protéines Flashcards
Glucose essentiel à quelle(s) structure(s)?
-Neurone, cellule cardiaque, GR
Triglycéride principale source d’énergie pour?
hépatocytes (c foie) et m. squelettiques
rôles lipides
isolation, protection, réserve d’énergie
rôles protéines
- éléments structuraux organisme
- enzymes/hormones
- > loi du tout ou rien
- > apport énergétique suffisant
- > bilan azoté
- > régulation hormonale
Mécanisme de l’Activité enzymatique
l’enzyme (protéine globulaire) abaisse le seuil d’énergie nécessaire pour briser les liens entres les réactifs leur permettant de créer un produit. -> Catalyse
- enzyme se fixe substrat
- remaniement interne (catalyse)
- relâche
Pourquoi faut-il de l’ATP
Énergie directe pour le travail c -> exploitable par toutes les c de l’organisme
l’énergie des liaisons de glucose pas utilisable directement, c’est pourquoi il faut passer par ATP
Quelles sont les 3 voies pour reformer l’ATP?
- Phospholarysation directe (par la CP)
- Voie métabolique anaérobie (glycolyse)
- Respiration cellulaire aérobie
phospholarisation directe + rôle de la CP
Créatine phosphate = protéine haute en énergie
CP + ADP -> Créatine + ATP (catalyser par créatine kinase)
Glycoslyse anaérobie
Glycolyse forme un peu d’ATP (2) et 2 a. pyruviques. Sans O2 (glycolyse anaérobie) les a. pyruviques sont transformé en a. lactique et retourne dans le foie pour se faire retransformer en glucose. si O2, -> respiration c
Respiration c aérobie:
glucose + O2 -> CO2 + eau + ATP (32 ATP pour 1 glucose)
Fatigue musculaire (défintion, cause)
-Incapacité du muscle à se contracter malgré sa volonté
Causes: prob. couplage-excitation, déséquilibre ionique, prob, jonction NM
Métabolisme:
- Ensemble de rx chimique où des substances sont élaborées et dégradées -> on utilise de l’énergie pour prendre l’énergie des substances
- p-e anabolique ou catabolique
- Glycolyse
- Glycogenèse
- Glycogénolyse
- Néoglucogénèse
- glucose -> 2 a pyruviques
- glucose -> glycogène
- glycogène -> glucose
- glucose à partir d’autres chose que du glucose (a gras, aa)
Glycolyse:
Cytosol
Bilan: 2 a pyruvique + 2 ATP + 2 (NADH + H+)
Étapes tous réversibles SAUF la 1e, où glucose phospholaryser en glucose-6-phosphate
Phase transitoire:
Mitochondrie
a pyruvique -> décarboxylation + oxydation -> Acétyl Coa (irréversible)
Bilan: CO2 et NADH + H+
Cycle de Krebs:
Mitochondrie
acétyl Coa + a oxaloacétique -> 2 décarboxylation + 4 oxydation
Bilan (pr 1 a pyruvique): 2 CO2, 3 NADH + H+, 1 FADH2, 1 ATP
Les cycle de Krebs peut donner de l’énergie par oxydation des produits de la dégradation de quels autres nutriments?
glycérol, a gras, aa
Vrai ou faux: Le cycle de Krebs et la chaîne d’e utilise directement l’O2 ils sont donc considérés comme aérobie
Faux, uniquement la chaine de transport des e utilise directement de l’O2, mais le cycle de krebs et lui sont considéré comme aérobie
Métabolisme lipide:
Oxydation glycérol (forme glycéraldéhyde-3-phosphate -> pnètre cycle de krebs)
B-oxydation (mitochondrie, forme acétyl-Coa -> cycle de krebs)
-Lipolyse/Lipogenèse
Lien entre disponibilité glycogène, lipide et corps cétoniques
Si manque de glucose, a oxaloacétique convertie en glucose pour nourrir encéphale. -> Oxydation incomplète des lipides -> accumulation d’Acétyl Coa. Acétyl CoA convertie par le foie en cétones -> pH sanguin dangereusement acide -> dégagement de vapeur d’acétone (odeur fruité) par les poumons
Oxydation des aa
Transmination (permet de produire a cétonique)
Désamination (permet d’éliminer le NH3 produit lors de la transmination.
Modification des a cétoniques (permet d’entrer dans le cycle de krebs sous une autre forme. ex: a pyruvique, acétyl coA, etc.)
Sous quelles formes le aa peuvent faire de l’ATP?
- a pyrivique
- acétyl CoA
- directement dans le cycle de krebs (a cétonique)
Dfférence entre pool aa et pool glucides/lipides
- aa doivent être convertis en glucide pour produire énergie. Lipide et glucide peuvent produire énergie directement à partir de leur oxydation
- aa pas stocké ss forme de protéine -> sous forme de lipides/glucides.
