Métabolisme des acides aminés Flashcards
Origine des acides aminés dans le sang (3)
1- digestion des protéines alimentaires
2- dégradations des protéines tissulaires et sanguines
3- synthèse endogène
Reaction de la transamination de l’alanine
Pyruvate + Glutamate –> Alanine + alpha-cétoglutarate
Enzyme qui s’occupe de la transamination de l’alanine
ALT
Réaction de la transamination de l’aspartate
Oxaloacétate + Glutamate –> Apartate + alpha-cétoglutarate
Enzyme qui s’occupe de la transamination de l’aspartate
AST
Les réactions de transamination: reversibles ou irréversibles?
réversibles
Synthèse de la tyrosine
Phénylalanine –> Tyrosine
Synthèse de la tyrosine: réversible ou irréversible?
irréversible
Enzyme responsable de la synthèse de tyrosine
phénylalanine hydroxylase
Acide aminé essentiel vs non essentiel
Essentiel: doit être consommé dans l’alimentation
Non-essentiel: synthétisé par l’organisme
Comment un aa peut être précurseur de néoglucogénèse? (glucoformateur)
Lorsqu’il est sous forme de pyruvate ou se retrouve dans le cycle de krebs
Comment un aa peut être précurseur de cétogénèse? (cétogène)
Lorsqu’il est sous forme d’acetyl-coA ou d’acétoacétate
Qu’est-ce qu’un aa mixte?
Précurseur de néoglucogénèse et de cétogénèse
Quel groupe de aa appartiennent la phénylalanine et la tyrosine?
aa mixtes
Comment la tyrosine peut-elle intégrer le cycle de Krebs
En se transformant en fumarate
Comment le fumarate contribue-t-il à la néoglucogénèse?
Fumarate –> malate –> oxaloacétate –> PEP
Quel est le groupement qui se perd lors de la formation de glucose ou de corps cétoniques?
Le groupement amine (NH2)
Où sont dégradés les aa en surplus?
Dans les muscles et au foie
Quel est le premier produit de la dégradation des aa?
Glutamate
Quel est le sort du glutamate après la transamination?
Désamination oxydative (glutamate –> alpha-cétoglutarate)
Quelle enzyme est responsable de la désamination oxydative?
Glutamate déshydrogénase
Quelle est la principale forme d’excrétion de l’ammoniaque?
Le cycle de l’urée au foie
Quels sont les substrats du cycle de l’urée?
Ion ammonium, CO2, aspartate et ATP
Quel est le rôle de l’aspartate dans le cycle de l’urée?
Urée contient 2 azotes: le premier donné par le glutamate et l’autre par l’aspartate
Quelle autre façon l’organisme a-t-il d’éliminer l’ammoniaque?
Ions d’ammonium dans l’urine
Comment le cerveau se débarasse-t-il de l’ammoniaque?
En faisant de la glutamine
Quelle est l’enzyme qui transforme le glutamate en glutamine?
Glutamine synthase
Quelle enzyme transforme le pyruvate en oxaloacétate?
Pyruvate carboxylase
Pourquoi le foie synthétise-t-il la glutamine?
Quand ses capacité de synthèse d’urée sont dépassées
Quel organes peuvent synthétiser la glutamine?
cerveau, foie et muscle
Comment la glutamine est-elle dégradée dans l’intestin?
glutamine –> glutamate –> alanine
Ensuite l’alanine est apportée au foie via la veine porte pour remplir d’autres fcn dépendamment du besoin
Quelle enzyme s’occupe de glutamine –> glutamate
Glutaminase
Quel état peut amener une acidose dans le corps?
Un jeûne prolongé
Quel est le sort de la glutamine dans le rein?
Normal: emmagasine (réserve) ou converti en glutamate et alanine dépendamment des besoins du foie
Acidose: glutamate –> glutamine –> alpha-cétoglutarate pour générer le plus de NH4+ possible et balancer l’acidose
2 sources de glutamine au rein
1- glutamine sanguin (relâché par cerveau, foie et muscle)
2- synthèse endogène à partir de glutamate
2 précurseurs de néoglucogénèse librérés par le muscle en période de jeûne
Alanine et glutamine
Sort de la glutamine libérée par le muscle
Exportation d’azote musculaire
Pourquoi le glutamate doit être transformé en glutamine pour être transporté à travers le corps?
Parce que le glutamate ne traverse pas les membranes
Quelle enzyme s’occupe de la transformation de l’alpha-cétoglutarate en glutamate?
Glutamate déshydrogénase
Quel est le sort de l’alanine musculaire durant le jeûne?
Précurseurs de la néoglucogénèse
Comment le cerveau gère-t-il l’ammoniaque?
Effectue la glycolyse et le cycle de Krebs en excès pour faire de l’alpha-cétoglutarate qui est ensuite convertie en glutamate grâce à la glutamate déshydrogénase (+NH4). Glutamate ensuite en glutamine (+NH4). Glutamine s’en va dans la circulation et dégradée ailleurs.
Que se passe-t-il si le cycle de l’urée est débordé?
Le foie exporte la glutamine qui est soit éliminée dans la paroi intestinale (futile car alanine retourne au foie) ou dans l’urine (stripped down from its NH4 in the kidney)
Quelles sont les voies privilégiées pour l’élimination de la glutamine?
Paroi intestinale et cycle de l’urée
