Mecanismos de acción para control de microorganismos Flashcards
¿Qué es esterilización?
Consiste en la destrucción completa de todos los microorganismos, incluidas las formas resistentes (esporas bacterianas, virus sin envoltura y hongos).
¿Cuáles son los medios mediante los cuales se puede conseguir la esterilización?
- Físicos
- Gaseosos
- Químicos
¿Qué es desinfección?
Es el proceso físico o químico por medio del cual se logra eliminar los microorganismos de formas vegetativas en objetos inanimados, sin que se asegure la eliminación de esporas bacterianas.
¿Cuáles son los tipos de desinfección?
Desinfectante de:
- Alto nivel.
- De nivel intermedio.
- De bajo nivel.
¿Cómo actúa el desinfectante de alto nivel?
germicida que destruye todos los patógenos microbianos excepto grandes números de esporas bacterianas
¿Cómo actúa el desinfectante de nivel intermedio?
germicida que destruye todos los patógenos microbianos excepto las endosporas bacterianas
¿Cómo actúa el desinfectante de bajo nivel?
germicida que destruye la mayoría de las bacterias vegetativas y los virus con cubierta lipídica o de tamaño medio.
Utilidad, ejemplos de uso y agentes desinfectantes de los desinfectantes de alto nivel:
- Se utilizan para objetos en procedimientos invasivos y que no pueden soportar procedimientos de esterilización.
- endoscopios e instrumentos quirúrgicos con plástico.
- El tratamiento con calor húmedo y el uso de líquidos como glutaraldehído, peróxido de hidrógeno, ácido peracético y compuestos de cloro.
Utilidad, ejemplos de uso y agentes desinfectantes de los desinfectantes de nivel intermedio:
- Para limpiar superficies e instrumentos en los que es poco probable la contaminación por esporas bacterianas y otros microorganismos muy resistentes.
- Endoscopios flexibles de fibra óptica, los laringoscopios, los espéculos vaginales, los circuitos para respiradores para anestesia, etc.
- Alcoholes, compuestos con yodóforos, compuestos fenólicos.
Utilidad, ejemplos de uso y agentes desinfectantes de los desinfectantes de bajo nivel:
- Se utilizan para tratar instrumentos y dispositivos no críticos (que no están en contacto con el paciente)
- Los manguitos de presión arterial, los electrodos de electrocardiograma y los estetoscopios.
- Compuestos de amonio cuaternario.
¿Qué es antisepsia?
Uso de productos químicos sobre la piel u otro tejido vivo para inhibir o eliminar los microorganismos; no está implicada ninguna acción esporicida.
¿Qué es un bactericida?
Sustancia que destruye bacterias. Por ejemplo: los antibióticos.
Cuando la presencia del antibiótico produce la muerte del microorganismo afectado rápidamente.
¿Qué es bacteriostático?
Sustancias que causan una parada del crecimiento microbiano. Su efecto dura el tiempo en que el bacteriostático este presente.
¿Qué es antiparásito?
Relativo a una sustancia o procedimiento que destruye los parásitos o inhibe su crecimiento o reproducción.
¿Qué es antiviral?
Compuestos capaces de inhibir una o varias etapas del ciclo de multiplicación viral dentro de la célula huésped.
¿Qué es antifúngico?
Cualquier sustancia capaz de producir una alteración tal de las estructuras de una célula fúngica que consiga inhibir su desarrollo, alterando su viabilidad o capacidad de supervivencia.
¿Qué es antibacteriano?
Sustancias químicas producidas por diferentes especies de microorganismos o sintetizados por métodos de laboratorio. Suprimen el crecimiento de otros y pueden destruirlos eventualemente.
Describe el método físico de calor seco:
- Método térmico de esterilización. Utilizado en hospitales para materiales sensibles al calor.
- El calor cambia las proteínas microbianas por las reacciones de oxidación y crea un medio interno árido, así quema a los microorganismos lentamente.
Describe metodo físico del horno:
- Los objetos se colocan en una estufa con una temperatura de alrededor de los 170° C durante cerca de 2 horas para asegurar la esterilización.
- Utilizado para pipetas, frascos y jeringas.
Describe metodo físico del mechero:
Método muy utilizado en laboratorio de microbiología cuando se esterilizan las asas de inoculación.
Describe metodo físico de calor húmedo:
- Método térmico de esterilización. Utilizado en hospitales para materiales sensibles al calor .
- Mata microorganismos por la coagulación de proteínas (desnaturalización), lo que es causado por la rotura de los puentes de hidrógeno que son los que mantienen a las proteínas en su forma tridimensional.
Describe método físico del autoclave:
Requiere temperaturas superiores a las del punto de ebullición del agua, se consiguen mediante vapor bajo presión en un autoclave.
Cuando la presión de un gas aumenta, la temperatura del gas aumenta proporcionalmente.
¿Cuál es la temperatura alcanzada en un autoclave y cuánto tiempo se requiere para destruir a las bacterias?
La temperatura alcanzada en el autoclave son 121.5 °C.
El tiempo requerido para la destrucción es aprox. 15 minutos.
Describe método físico de la pasteurización:
-Matar agentes patógenos, (productos lácteos ,vino, cerveza, etc.)
-Consiste en calentar el material a 72°C por 15 seg y luego enfriar rápidamente.
Actualmente se usa la pasteurización ultra rápida; se calienta a 150°C por 3 seg y súbitamente se enfría hasta 2°C.
-Los alimentos conservan sus propiedades nutricionales.
Describe el método físico de la ebullición:
- Elimina formas vegetativas de los patógenos bacterianos y micóticos y casi todos los virus en 10 min.
- Ineficaz para las endoesporas.
- Desnaturalización de las proteínas.
Describe los métodos físicos fríos:
- El efecto de las bajas temperaturas depende del microorganismo en particular.
- A bajas temperaturas las proteínas sufren cambios de conformación debido a que se debilitan algunos de sus enlaces hidrófobos los cuales determinan la correcta estructura terciaria de la proteína.
- Efecto bacteriostático.
- NO va a matar bacterias.
- Temperaturas por debajo del punto de congelación logradas rápidamente mantener inactivos a algunos microrganismos.
Tipos de métodos físicos fríos:
Refrigeración: temperatura de 0 a 7°C +- 2.
Congelación: temperatura
