Matspjälkningssystemet Flashcards

1
Q

Vad är munhålans funktion i matspjälkningssystemet?

A

Mekanisk sönderdelning av maten med tänderna och kemisk nedbrytning med hjälp av enzymer i saliven

Munhålan är belägen i huvudet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Var ligger svalget och vilken funktion har det?

A

Finns i halsen och fungerar som passage för maten från munhålan till matstrupen

Svalget är en del av matspjälkningssystemet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vad är matstrupens roll i matspjälkningssystemet?

A

Transporterar maten med hjälp av peristaltiska rörelser

Matstrupen är en muskulös rörformad struktur.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Var ligger magsäcken och vad händer där?

A

Ligger i övre delen av bukhålan, blandar maten med magsaft som innehåller saltsyra och enzymer

Magsäcken är belägen strax under diafragman på vänster sida.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vilka tre delar delas tunntarmen in i?

A
  • Tolvfingertarmen
  • Tomtarmen
  • Krumtarmen

Tunntarmen sträcker sig från magsäcken till tjocktarmen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vad är funktionen av tjocktarmen?

A

Omgärdar tunntarmen och återabsorberar vatten och salter

Tjocktarmen delas in i blindtarmen, colon och ändtarmen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vad producerar bukspottkörteln och varför är det viktigt?

A

Producerar enzymer och bikarbonat för att neutralisera magsyran i tunntarmen

Bukspottkörteln ligger bakom magsäcken.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vad är leverns funktion i matspjälkningssystemet?

A

Producerar galla som hjälper till att bryta ner fett

Levern är belägen i övre högra delen av bukhålan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad lagrar gallblåsan och när töms den?

A

Lagrar galla som töms i tolvfingertarmen vid behov

Gallblåsan finns under levern.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad används proteiner till i kroppen?

A
  • Byggmaterial
  • Enzymer
  • Hormoner
  • Antikroppar

Proteiner bryts ner till aminosyror.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Vad är den huvudsakliga användningen av kolhydrater i kroppen?

A
  • Energi
  • Lagring
  • Fibrer

Kolhydrater bryts ner till glukos.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vad används lipider (fetter) till?

A
  • Energireserv
  • Cellmembran
  • Hormoner
  • Isolering och skydd

Lipider är den mest energitäta näringskällan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Nämn några viktiga funktioner för vitaminer.

A
  • Vitamin A – Bra för synen
  • Vitamin D – Hjälper till att ta upp kalcium
  • Vitamin C – Viktig för immunförsvaret
  • B-vitaminer – Hjälper vid energiproduktion

Vitaminer är livsnödvändiga för olika funktioner.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vad är mineraler och ge exempel på viktiga mineraler?

A
  • Kalcium – Viktigt för skelett
  • Järn – Används i hemoglobin
  • Kalium och natrium – Reglerar vätskebalansen

Mineraler är oorganiska ämnen som kroppen behöver.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vad består mag-tarmkanalens vägg av?

A
  • Mukosa
  • Submukosa
  • Muscularis
  • Serosa

Dessa skikt har olika funktioner i matsmältningen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vad är mukosa och vilka delar består den av?

A
  • Epitelskikt
  • Bindvävsskikt
  • Tunt skikt med glatta muskelceller

Mukosa är det innersta skiktet i mag-tarmkanalens vägg.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Vad är submukosa och dess funktion?

A

Ett tjockt lager av bindväv som innehåller blod och lymfkärl

Submukosa ligger under mukosan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Vad utgör muscularis skiktet i mag-tarmkanalen?

A
  • Inre cirkulärt skikt
  • Yttre längsgående skikt

Dessa skikt ansvarar för blandnings- och transportrörelser.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Vad är serosa och dess funktion?

A

Består av bindväv och bukhinna, skyddar tarmen

Serosa möjliggör smidig rörelse i bukhålan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Vad är tarmkäx och vilken funktion har det?

A
  • Stöd och stabilitet
  • Näringsförsörjning
  • Transport av nerver och lymfkärl

Tarmkäx fäster tunntarmen och en del av tjocktarmen vid bakre bukväggen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vad är det enteriska nervsystemet?

A

Ett nätverk av nervceller i tarmarna som styr matsmältningen

Det kan fungera utan hjärnans inverkan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Vad innebär långa reflexer i det enteriska nervsystemet?

A

Går via hjärnan och involverar kommunikation mellan tarmarna och hjärnan

Exempel: signaler skickas till hjärnan när magen fylls.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Vad innebär korta reflexer i det enteriska nervsystemet?

A

Sker lokalt i tarmarna utan att hjärnan är med

Tarmarna reagerar direkt på vad som händer där.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Vad består saliv av?

A

Saliv består av flera komponenter:
* Vatten
* Enzymer (ex. amylas, lipas)
* Slem
* Elektrolyter (ex. natrium, kalium, bikarbonat)
* Antimikrobiella ämnen (ex. lysozym)

Vatten är huvudbeståndsdelen och gör saliven flytande. Enzymer bryter ner föda, slem underlättar sväljning, elektrolyter stabiliserar pH-nivån och antimikrobiella ämnen skyddar mot bakterier.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Hur regleras salivsekretionen?
Salivsekretionen regleras av: * Parasympatiska nervsystemet * Sympatiska nervsystemet ## Footnote Parasympatisk aktivering ökar salivproduktionen vid matrelaterade stimuli, medan sympatisk aktivering minskar salivproduktionen vid stress.
26
Vad är sväljreflexen?
Sväljreflexen involverar att bolus skjuts bakåt mot svalget och utlöser reflexer via tryckkänsliga sinnesceller. ## Footnote Denna process är viljestyrd inledningsvis, men blir reflexstyrd och involverar stängning av luftstrupen och öppning av matstrupen.
27
Hur blandas födan i magsäcken?
Födan blandas genom peristaltiska rörelser som skapar en halvflytande substans kallad kymus. ## Footnote Den mekaniska blandningen och kemisk nedbrytning sker med enzymer och saltsyra.
28
Vilka faktorer påverkar magsäckens tömningshastighet?
Faktorer som påverkar tömningshastighet: * Matens sammansättning * Volym och konsistens * Hormoner (ex. gastrin, sekretin, CCK) ## Footnote Fet mat töms långsammare, medan kolhydrater töms snabbare. Stora mängder eller flytande mat töms snabbare.
29
Hur sker tömningen av maten från magsäcken?
Tömningen sker genom peristaltik och öppning av pylorus för att släppa maten till tunntarmen i små mängder. ## Footnote Pylorus öppnas när maten pressas mot den.
30
Vilka hämmande faktorer verkar i duodenum?
Hämmande faktorer inkluderar: * Hög peptidkoncentration * Högt tryck i duodenum * Hög osmolaritet * Lågt pH * Högt fettinnehåll ## Footnote Dessa faktorer stimulerar frisättning av CCK och sekretin, vilket hämmar magsäckens rörelser och tömningshastighet.
31
Vilka faktorer ökar kontraktionen i magsäcken?
Faktorer som ökar kontraktionen: * Magsäckens uttänjning * Hög peptidkoncentration i magsäcken * Parasympatisk stimulering * Gastrinfrisättning * Låg osmolaritet i duodenum * Snabbt nedbrutna kolhydrater ## Footnote Dessa faktorer främjar magsäckens rörelser och ökar tömningshastigheten.
32
Fill in the blank: Saliv innehåller _______ som bryter ner stärkelse.
amylas
33
True or False: Salivsekretionen påverkas endast av fysiska faktorer.
False
34
Vad har de mucinproducerande cellerna för funktion?
Bildar ett skyddande slemskikt som skyddar magslemhinnan mot syra och skador.
35
Vad producerar parietalcellerna och vad är deras funktion?
Producerar saltsyra och intrinsic factor.
36
Vad utsöndrar huvudcellerna och vad är dets funktion?
Utsöndrar pepsinogen, som omvandlas till pepsin, ett enzym som bryter ner proteiner.
37
Vad stimulerar frisättningen av gastrin?
Peptider i magsäcken, uttänjning av magsäcken, parasympatisk stimulering (vagusnerven).
38
Vilka effekter har gastrin?
Aktiverar saltsyra produktion, pepsinogenfrisättning, kontraktioner i magsäckens vägg.
39
Vad har saltsyran för funktion?
Bryter ner mat, aktiverar pepsinogen till pepsin, dödar bakterier, skapar en sur miljö för matsmältningsenzymer.
40
Vad stimulerar histamin i magsäcken?
Stimulerar parietalceller att producera saltsyra genom att binda till H2-receptorer.
41
Vad stimulerar acetylkolin i magsäcken?
Stimulerar parietalceller (saltsyraproduktion), huvudceller (pepsinogenfrisättning), mucinproducerande celler (slemproduktion).
42
Vad har HCO3 - för funktion i bukspottet?
Neutraliserar magsyran, skapar en optimal miljö för enzymer i tunntarmen.
43
Vilka är de tre olika typerna av enzymer som bukspottkörteln producerar?
* Proteinnedbrytande enzymer (proteaser) - Trypsin, kymotrypsin * Kolhydratspjälkande enzym - Amylas * Fettspjälkande enzym - Lipas
44
Vad stimulerar frisättningen av sekretin?
Utsöndras från epitelceller i tunntarmen när innehållet är surt.
45
Vad stimulerar frisättningen av kolecystokinin (CCK)?
Stimuleras av fettsyror och peptider.
46
Vilka effekter har sekretin?
Neutraliserar magsyran, stimulerar bukspottkörteln att utsöndra bikarbonat, hämmar magsäckens syraproduktion.
47
Vilka effekter har CCK?
Stimulerar frisättning av galla och matsmältningsenzymer, hämmar magsäckens tömning.
48
Hur försörjs kapillärnätet i levern med blod?
Levern tillför både arteriellt och venöst blod, som går samman i hålrum mellan leverceller.
49
Vad kallas leverns kapillärer?
Sinusoider.
50
Vilka är leverns funktioner?
* Producerar galla * Tar upp eller tillför glukos till blodet * Omformar och inaktiverar ämnen som gifter * Gör fettlösliga ämnen mer vattenlösliga * Producerar plasmaproteiner och koagulationsfaktorer * Producerar kolesterol
51
Var sker det mesta av spjälkningen av kolhydrater?
I munnen och tunntarmen ## Footnote Kolhydrater spjälkas med hjälp av amylas i saliven och bukspottets enzymer.
52
Var sker det huvudsakliga spjälkningen av proteiner?
I magsäcken och tunntarmen ## Footnote Proteiner spjälkas med hjälp av pepsin och enzymer som trypsin.
53
Var sker den huvudsakliga spjälkningen av fett?
I tunntarmen ## Footnote Fett spjälkas med hjälp av galla och lipas från bukspottkörteln.
54
Var sker nästan all absorption av näringsämnen?
I tunntarmen ## Footnote Näringsämnen tas upp genom tarmens vägg in i blodet.
55
Vilka faktorer reglerar tunntarmens kontraktioner?
Nervsystemet, hormoner och sträckning ## Footnote Enteriska nervsystemet och signaler från vagusnerven styr kontraktionerna.
56
Vilka typer av kontraktioner förekommer i tunntarmen?
Peristaltik och segmentering ## Footnote Peristaltik flyttar maten framåt, medan segmentering blandar maten.
57
Vad är det första steget vid fettnedbrytning?
Emulgering ## Footnote Gallsalterna delar upp fett till mindre droppar för att enzymer ska kunna verka.
58
Vad gör lipas under fettnedbrytningen?
Bryter ner fett till fettsyror och glycerol ## Footnote Lipas från bukspottkörteln ansvarar för spjälkningen av triglycerider.
59
Vad är det första steget vid upptag av fett?
Absorption ## Footnote Fettsyror och glycerol tas upp av tarmens celler.
60
Vad händer med triglycerider inuti tarmcellerna?
De byggs upp igen ## Footnote Triglycerider packas i kylomikroner för transport.
61
Hur transporteras fett från tarmen?
Via lymfsystemet till blodet ## Footnote Kylomikroner transporterar fett till blodet efter återuppbyggnad.
62
Vad transporterar järn från tunntarmen till blodet?
Transferrin ## Footnote Vid låg järnnivå i kroppen transporterar transferrin järn (Fe²⁺).
63
Vad händer med järn vid hög järnnivå?
Transferrin blir mättat och järn lagras ## Footnote Järnet lagras i tarmens epitelceller som ferritin.
64
Vad aktiverar vitamin D i relation till kalciumupptag?
Det ökar kalciumupptaget från tunntarmen ## Footnote Detta sker vid låg kalciumnivå i kroppen.
65
Vad händer vid hög kalciumnivå i kroppen?
Kalciumupptaget minskar ## Footnote Tarmen slutar aktivera transportörer för kalcium.
66
Vilka vitaminer produceras i tjocktarmen?
Vitamin K och vissa B vitaminer ## Footnote Bakterier i tjocktarmen syntetiserar dessa vitaminer.
67
Vad är en viktig funktion av vitamin K?
Normal koagulation av blodet ## Footnote Vitamin K är nödvändig för blodkoagulation.
68
Vilka typer av kontraktioner sker huvudsakligen i tjocktarmen?
Segmenteringsrörelser, massrörelser och antiperistaliska rörelser ## Footnote Dessa kontraktioner är viktiga för transport och absorption av vätska.
69
Vad aktiverar avföringsreflexen?
Innehållet i rektum ## Footnote Tryckkänsliga sinnesceller aktiverar reflexen.
70
Vad gör muskelceller i nedre delen av kolon vid tömning?
De kontraherar kraftigt ## Footnote Detta sker samtidigt som den inre ringmuskeln slappnar av.
71
Vad kan vi göra med den viljestyrda yttre ringmuskeln under tömning?
Vi kan knipa ## Footnote Detta tills tömnings trägningen försvinner.
72
Bukspottkörteln producerar bl.a. bukspott som innehåller HCO3. Ange en (1) funktion som HCO3 har i mag-tarmsystemet:
HCO3 (bikarbonat) neutraliserar den sura magsaften i tunntarmen, vilket skyddar tarmarna och skapar en bättre miljö för matsmältningsenzymerna att verka.
73
Bukspottkörteln producerar också enzyminnehållande bukspott. Det finns tre olika typer av enzymer som detta bukspott innehåller. Förutom lipas, nämn ytterligare en (1) typ av enzym, samt vad denna typ har för funktion:
En annan typ av enzym i bukspottet är amylas, som bryter ner kolhydrater (t.ex. stärkelse) till enklare sockerarter som maltos.
74
Stämmer följande påstående? (Svara ja eller nej): "Epitelskiktet utgör absorptionsyta för näringsämnen samt är en effektiv barriär mot den yttre miljön".
Ja, epitelskiktet fungerar både som en absorptionsyta för näringsämnen och som en barriär mot den yttre miljön.
75
Nämn en (1) funktion som tarmkäx har: (Bara det första svaret kommer att beaktas).
En funktion som tarmkäx har är att fästa och stabilisera tarmarna i bukhålan.
76
När lipaserna har spjälkat fettet så kommer spjälkningsprodukterna att tas upp av så kallade miceller. Stämmer följande påstående? (svara ja eller nej): "Miceller är uppbyggda av gallsalter".
Ja, miceller är uppbyggda av gallsalter och hjälper till att lösa upp och transportera spjälkningsprodukterna av fett i tunntarmen.
77
Salivsekretionen regleras av autonoma reflexer. Stämmer följande påstående? (svara ja eller nej): "Sympatikus ger rikligt med tunnflytande sekret".
Ja, sympatikus stimulerar produktionen av tunnflytande, mer viskös saliv.
78
När bolus (maten) pressas bakåt mot svalget stimuleras tryckkänsliga sinnesceller. Dessa skickar signaler till sväljcentrum i förlängda märgen. Vad har sväljcentrum för funktion i detta sammanhang?
Sväljcentrum i förlängda märgen (medulla oblongata) styr de muskelrörelser som krävs för att genomföra sväljreflexen, vilket gör att maten transporteras från svalget ner i matstrupen.
79
Nämn en (1) sak som stimulerar frisättningen av gastrin:
En sak som stimulerar frisättningen av gastrin är födan i magen, särskilt när maten sträcker ut magsäckens väggar.
80
Vad är gastrin?
Gastrin är ett hormon som stimulerar produktionen av magsyra för att hjälpa matsmältningen.
81
Nämn en (1) effekt som frisättningen av gastrin ger i magsäcken:
En effekt av gastrin är att det ökar produktionen av magsyra i magsäcken.
82
Nämn en (1) funktion som mucin har i mag-tarmsystemet:
En funktion som mucin har i mag-tarmsystemet är att det skyddar magsäckens slemhinna genom att bilda ett slemlager som förhindrar att magsyra skadar vävnaden.
83
Stämmer följande påstående? (svara ja eller nej): "Avföringsreflexen aktiveras genom att Innehållet i rektum aktiverar tryckkänsliga sinnesceller i rektums vägg".
Ja. Avföringsreflexen aktiveras när innehållet i rektum sträcker väggarna och aktiverar tryckkänsliga sinnesceller.
84
Nämn en funktion som levern har:
Producerar galla, vilket hjälper till att ryta ned fett i tarmen.
85
Stämmer följande påstående (svara ja/nej): "Sekretin frisätts när innehållet i tunntarmen är basiskt".
Ja. Sekretin frisätts när innehållet i tunntarmen är surt, och det hjälper till att neutralisera syran genom att stimulera utsöndring av bikarbonat från bukspottkörteln.
86
Stämmer följande påstående (svara ja/nej): "Saliv består till mer än 99% av vatten".
Ja. Saliv består till över 99% av vatten, men innehåller även enzymer, slem och elektrolyter.
87
Vad har parietalcellerna för funktion?
Parietalcellerna producerar magsyra som hjälper till att bryta ner maten och ett ämne som behövs för att ta upp vitamin B12.
88
Nämn en (1) sak som kroppen använder kolhydrater till:
Kroppen använder kolhydrater som en huvudsaklig energikälla.
89
Vad har tarmkäx för funktion?
Tarmkäxet håller tarmen på plats och förser den med blod och näring.
90
Nämn två (2) faktorer i duodenum som verkar hämmande på kontraktionerna i magsäcken:
Två faktorer i duodenum som hämmande på kontraktionerna i magsäcken är: Hög surhetsgrad (lågt pH). Närvaro av fettsyror.
91
Beskriv de två (2) olika stegen som sker vid fettnedbrytning:
Emulgering: Gallsyror delar upp fettet i små droppar. Spjälkning: Lipaser bryter ner fettet till fettsyror och glycerol.
92
Förutom lipas, nämn ytterligare en (1) typ av enzym, samt vad denna typ har för funktion:
Proteas - bryter ner proteiner genom att spjälka peptidbindningar.