Matspjälkningssystemet Flashcards
Vad är munhålans funktion i matspjälkningssystemet?
Mekanisk sönderdelning av maten med tänderna och kemisk nedbrytning med hjälp av enzymer i saliven
Munhålan är belägen i huvudet.
Var ligger svalget och vilken funktion har det?
Finns i halsen och fungerar som passage för maten från munhålan till matstrupen
Svalget är en del av matspjälkningssystemet.
Vad är matstrupens roll i matspjälkningssystemet?
Transporterar maten med hjälp av peristaltiska rörelser
Matstrupen är en muskulös rörformad struktur.
Var ligger magsäcken och vad händer där?
Ligger i övre delen av bukhålan, blandar maten med magsaft som innehåller saltsyra och enzymer
Magsäcken är belägen strax under diafragman på vänster sida.
Vilka tre delar delas tunntarmen in i?
- Tolvfingertarmen
- Tomtarmen
- Krumtarmen
Tunntarmen sträcker sig från magsäcken till tjocktarmen.
Vad är funktionen av tjocktarmen?
Omgärdar tunntarmen och återabsorberar vatten och salter
Tjocktarmen delas in i blindtarmen, colon och ändtarmen.
Vad producerar bukspottkörteln och varför är det viktigt?
Producerar enzymer och bikarbonat för att neutralisera magsyran i tunntarmen
Bukspottkörteln ligger bakom magsäcken.
Vad är leverns funktion i matspjälkningssystemet?
Producerar galla som hjälper till att bryta ner fett
Levern är belägen i övre högra delen av bukhålan.
Vad lagrar gallblåsan och när töms den?
Lagrar galla som töms i tolvfingertarmen vid behov
Gallblåsan finns under levern.
Vad används proteiner till i kroppen?
- Byggmaterial
- Enzymer
- Hormoner
- Antikroppar
Proteiner bryts ner till aminosyror.
Vad är den huvudsakliga användningen av kolhydrater i kroppen?
- Energi
- Lagring
- Fibrer
Kolhydrater bryts ner till glukos.
Vad används lipider (fetter) till?
- Energireserv
- Cellmembran
- Hormoner
- Isolering och skydd
Lipider är den mest energitäta näringskällan.
Nämn några viktiga funktioner för vitaminer.
- Vitamin A – Bra för synen
- Vitamin D – Hjälper till att ta upp kalcium
- Vitamin C – Viktig för immunförsvaret
- B-vitaminer – Hjälper vid energiproduktion
Vitaminer är livsnödvändiga för olika funktioner.
Vad är mineraler och ge exempel på viktiga mineraler?
- Kalcium – Viktigt för skelett
- Järn – Används i hemoglobin
- Kalium och natrium – Reglerar vätskebalansen
Mineraler är oorganiska ämnen som kroppen behöver.
Vad består mag-tarmkanalens vägg av?
- Mukosa
- Submukosa
- Muscularis
- Serosa
Dessa skikt har olika funktioner i matsmältningen.
Vad är mukosa och vilka delar består den av?
- Epitelskikt
- Bindvävsskikt
- Tunt skikt med glatta muskelceller
Mukosa är det innersta skiktet i mag-tarmkanalens vägg.
Vad är submukosa och dess funktion?
Ett tjockt lager av bindväv som innehåller blod och lymfkärl
Submukosa ligger under mukosan.
Vad utgör muscularis skiktet i mag-tarmkanalen?
- Inre cirkulärt skikt
- Yttre längsgående skikt
Dessa skikt ansvarar för blandnings- och transportrörelser.
Vad är serosa och dess funktion?
Består av bindväv och bukhinna, skyddar tarmen
Serosa möjliggör smidig rörelse i bukhålan.
Vad är tarmkäx och vilken funktion har det?
- Stöd och stabilitet
- Näringsförsörjning
- Transport av nerver och lymfkärl
Tarmkäx fäster tunntarmen och en del av tjocktarmen vid bakre bukväggen.
Vad är det enteriska nervsystemet?
Ett nätverk av nervceller i tarmarna som styr matsmältningen
Det kan fungera utan hjärnans inverkan.
Vad innebär långa reflexer i det enteriska nervsystemet?
Går via hjärnan och involverar kommunikation mellan tarmarna och hjärnan
Exempel: signaler skickas till hjärnan när magen fylls.
Vad innebär korta reflexer i det enteriska nervsystemet?
Sker lokalt i tarmarna utan att hjärnan är med
Tarmarna reagerar direkt på vad som händer där.
Vad består saliv av?
Saliv består av flera komponenter:
* Vatten
* Enzymer (ex. amylas, lipas)
* Slem
* Elektrolyter (ex. natrium, kalium, bikarbonat)
* Antimikrobiella ämnen (ex. lysozym)
Vatten är huvudbeståndsdelen och gör saliven flytande. Enzymer bryter ner föda, slem underlättar sväljning, elektrolyter stabiliserar pH-nivån och antimikrobiella ämnen skyddar mot bakterier.