matspjälkningen Flashcards

1
Q

på vilka sätt sker nedbrytning av mat i kroppen

A

mekaniskt nedbrytning

kemiskt nedbrytning

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

vad är mekanisk nedbrytning

A

knåda och hacka maten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

vad är kemisk nedbrytning

A

t.ex enzymer och syror

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

hur ser käken/tänderna ut hos herbivorer

A

platta kindtänder som är malande

inga hörntänder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

hur ser käken/tänderna ut hos karnivorer

A

vassa hörntänder (för att hålla fast/fånga bytet)

vassa kindtänder för att riva loss kött

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

hur ser käken/tänderna ut hos omnivorer

A

framtänder för att skära av

platta kindtänder för att mala

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

hur transporteras maten genom systemet
(vilka olika delar)

A
  1. munhålamoch matstrupen
  2. magsäcken
  3. tolvfingertarmen
  4. tunntarmen
  5. tjocktarm
  6. ändtarmen
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

vad finns i munhålan och matstrupen för att bryta ned maten och föra den framåt

A

sväljreflex

peristaltik

tänder, tunga, gom

saliv

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

vilken typ av nedbrytning används i munhålan

A

mekanisk nedbrytning- tänder, tunga, gom

kemisk nedbrytning- saliv

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

vad är sväljreflex

A

tungan för maten bakåt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

vad är peristaltik

A

muskelsammandragning i matstrupe och tarm som för födan framåt (nedåt)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

vad innehåller saliv

A

amylas

slem

joner

lysosom

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

vad har amylas för uppgift

A

bryter ned stärkelse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

vad har joner för uppgift i saliven

A

säkerställer pH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

vad heter de olika delarna vid magsäcken

A

övre magmunnen

magsäcken

nedre magmunnen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

vilken typ av nedbrytning används i magsäcken

A

mekanisk nedbrytning- maten knådas

kemisk nedbrytning- magsaft

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

vad är/gör gastrin

A

ett hormon som frigörs i magsäcken när man ser eller luktar på mat

frisätter mer magsaft

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

vad kallas hormonet som frigörs i magsäcken när man ser eller luktar på mat och som frisätter mer magsaft

A

gastrin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

vad är magsäcken gjord av

A

glattmuskulatur

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

vad finns i magsäcken

A

magsaft

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

vad består magsaft av

A

saltsyra

pepsinogen

pepsin

slem

22
Q

vad har saltsyran för uppgift i magsäcken

A

gör att protein denatureras (pga lågt pH)

gör att amylas slutar verka

omvandlar pepsinogen till pepsin

del av immunförsvaret

23
Q

vad har pepsin för uppgift

A

spjälkar proteiner till aminosyror

24
Q

vad har slemmet för uppgift i magsäcken

A

bildar en hinna som skyddar magsäckens insida mot den frätande saltsyran

25
Q

vad har huvudceller för uppgift

A

producerar pepsinogen i magsäcken

26
Q

vad har parietalceller för uppgift

A

producerar saltsyra i magsäcken

27
Q

vilka producerar pepsinogen i magsäcken

A

huvudceller

28
Q

vilka producerar saltsyra i magsäcken

A

parietalceller

29
Q

vad heter de olika delarna vid 12-fingertarmen

A

lever

gallblåsa

bukspottkörtel

30
Q

vilken typ an nedbrytning används i 12-fingertarmen

A

kemisk nedbrytning- bukspott

31
Q

vad har levern för uppgift

A

producerar galla

32
Q

vilken kroppsdel producerar galla

33
Q

vad har gallblåsan för uppgift

A

lagrar galla

34
Q

vilken kroppsdel lagrar galla

A

gallblåsan

35
Q

vad har galla för uppgift

A

finfördelar fettet till små fettkulor så att lipas kan komma åt

(ej nedbrytning)

36
Q

vad har bukspottkörteln för uppgift

A

producerar bukspott

37
Q

vilken kroppsdel producerar bukspott

A

bukspottkörteln

38
Q

hur är bukspott

39
Q

vad finns i bukspott

A

trypsin

amylas

lipas

40
Q

vad har trypsin för uppgift

A

bryter ned protein

(polypeptider till aminosyror)

41
Q

vad har lipas för uppgift

A

spjälkar fett till fettsyror och glycerol

42
Q

vad sker i tunntarmen

A

sista sönderdelningen

upptag av näringsämnen och vatten

43
Q

hur ser väggarna på tunntarmen ut

A

veckad slemhinna med villi (små utskott) och mikrovilli (ännu mindre utskott)

43
Q

vilken typ av nedbrytning sker i tunntarmen

A

kemisk nedbrytning-
disackaridspjälkande enzymer
peptidspjälkande enzymer

44
Q

vilken funktion har villi och mikrovilli

A

öka kontaktytan mellan födan och blodet
vilket förbättrar upptaget av näringsämnen

45
Q

hur sker upptaget av kolhydrater

A

monosackarider tas upp via aktiv transport från tunntarmen till blodet

46
Q

hur sker upptaget av protein

A

fria aminosyror tas upp via aktiv och passiv transport från tunntarmen till blodet

47
Q

hur sker upptaget av glycerol och fettsyror

A

glycerol och fettsyror passerar genom tunntarmens vägg

i tarmväggens celler återbildas dessa till triglycerider

de bildar kylomikroner (små kulor)
som täcks av lipoproteiner

de förs ut via lymfan till blodet

48
Q

vilka delar består tjocktarmen av

A

blindtarm med appendix (bihang)

tjocktarm

49
Q

vad sker i tjocktarmen

A

vattenupptag