Maten i verden og matregler i ulike religioner Flashcards
Hvilke hovedingredienser er typiske for mat i Europa?
Hvete, melk og melkeprodukter, ikke så krydret mat, litt lik
Hvilke kornsorter er vanlige i Asia?
Ris, hvete, hirse
Hvilke matlagingsmetoder er typiske for Asia?
Woking, frityrsteking
Hva kjennetegner mat i Afrika?
Mangfold
Hvilke retter er typiske for Marokko?
Gryteretter, couscous
Hvilke mattradisjoner finnes i Sør-Afrika?
Europeisk og asiatisk
Hva er typiske ingredienser i mexicansk mat?
Ris, mais, bønner, avokado
Hva betyr ‘halal’ i islam?
Tillatt
Hvilke matvarer er haram i islam?
Svin og produkter av svin, blodmat
Hva er Ramadan?
Faste måneden
Når faster muslimer under Ramadan?
Fra soloppgang til solnedgang
Hva er kosher i jødedommen?
Jødiske-spiselovene
Kan kjøtt og melk tilberedes sammen i jødedommen?
Nei
Hvilke typer kjøtt er tillatt i jødedommen?
Storfe, kylling, sau,
Hva er typisk kosthold for hinduer?
Vegetarianere, melk, egg, ikke ku, fisk, sjømat
Hva er en vanlig mattradisjon i buddhismen?
Vegetarianer
Nevn noen typiske matvarer for kristendommen.
Fastelavnsboller, påskeegg, påskelam, faste
Er det variasjoner i mattradisjoner innen ulike frikirker i kristendommen?
Ja