malnutrition, évaluation nutritionnelle Flashcards
Qu’est-ce que l’état nutritionnel?
bilan entre les apports en éléments nutritifs et les besoins del’organisme
Est-ce qu’une personne obèse peut avoir de la malnutrition?
oui, plein de causes
La malnutrition compte seulement la dénutrition. vrai ou faux?
Faux, ça compte l’excès et la déficience
la nutrition peut survenir peu importe l’IMC
Est-ce que l’IMC est un critère de diagnostic de la malnutrition?
Non
Qu’est-ce que le kwashiorkor?
C’est le déficit en protéine sévère. Ça fait de l’œdème. L’installation est rapide
Qu’est-ce que le marasme?
Définit en énergie chronique. Il y a une fonte musculaire et de graisse
Qu’est-ce que la malnutrition mixte?
Un mélange de Kwashiorkor et de marasme?
L’insuline est quel type d’hormone?
C’est une hormone anabolique. les personnes diabète 1 sont très minces, car ils ne font pas de muscles et de tissus adipeux
Quelle est l’approche pour traiter la malnutrition?
approche basée sur l’étiologie
Quand est-ce qu’il y a de l’inflammation dans la malnutrition?
lors de maladies chroniques et de maladie aigue (brûlure, traumas)
Qu’est-ce que l’obésité sarcopénique?
un obèse qui n’a pas assez de masse musculaire
Qu’est-ce que le sepsis?
C’est l’inflammation dans le sang et c’est très dangereux parce que l’inflammation va donc partout
Qu’est-ce que l’inflammation aigue?
réaction protectrice à un agression externe ou interne
Qu’est-ce que l’inflammation chronique?
réponse chronique à de nombreuses transformations de l’environnement et du comportement moderne
Qu’est-ce que l’inflammation?
facteur qui contribue à la malnutrition mais pas un marqueur valide de la malnutrition
Qu’est-ce que le CRP?
protéine C-réactive
Quelles sont les causes de la malnutrition?
- ingestion insuffisant
- états catabolismes
- malabsorption
- interaction nutriments-médicaments
- alcool
Quelles sont les conséquences de la malnutrition?
- morbidité et mortalité
- retard de guérison
- augmentation de réadmission
- augmentation de la durée de séjour
- perturbation de l’effet des médicaments
- diminution des capacités fonctionnelles
- diminution de la croissance des enfants
Qu’est-ce que l’évaluation nutritionnelle?
processus ou on interprète les informtion des données diététiques, biochimiques, anthropométriques pour faire un plan d’intervention
Quels sont les buts de l’évaluation nutritionnelle?
- identifier les personnes à risque
- établir un plan
- évaluer la réponse au traitement
Quel est le ration de personnes âgés en malnutrition?
1 sur 3
Quel est le ration de personnes qui voient un nutritionniste à l’hôpital?
1 sur 10
Qu’est-ce que le dépistage?
identification systématique des personnes dénutries qui auraient besoin d’une évaluation nutritionnelle et une intervention
Une technique valide est…
testée et validée pour cette population
ex: testé pour les enfants ne veut pas dire bien pour les adultes
Que signifie la spécificité dans le dépistage?
pas de faux-positifs
Que signifie la fiabilité dans le dépistage?
si on refait le test, les résultats seront tjs pareils
Quels sont les 3 outils de dépistage?
- Mini nutritional assessment
- seniors in the community; risk evaluation for eating and nutrition
- malnutrition universal screening tool
Que peut prédire le SCREEN?
il peur préduire la mort associée à la malnutrition chez les personnes âgées
Quels sont les étapes du PSN ?
- évaluation
- diagnostic
- intervention
- surveillance
Lors de l’évaluation, combien faut-il de facteurs pour indiquer de la malnutrition?
au minimum 2 sur 6
que veut dire asthénie?
manque d’énergie
Que veut dire hypogueusie?
trouble sensoriel du goût
Qu’est-ce que le test de préhension?
C’est la force qu’une personne peut peser sur le dynanomètre manuel selon son âge et son sexe
