Mâconnais Flashcards
Var ligger Mâconnais?
Söder om Cote Chalonnaise och Norr om Beaujolais
Jordmån och topografi i Mâconnais?
Kalkrik som i norra Beaune men utan samma topografi, s så flackare odlingar
Vad produceras här?
Mest vitt, men rött och rosé är tillåtet.
Hur många appellationer?
8
Om det står Mâcon på etiketten?
Generisk, alla färger.
Mâcon-Villages på etiketten?
Endast vitt, lägre skördeuttag än Mâcon, högre alkohol
Mâcon-“bynamn” ex. Mâcon-Lugny?
Är vin producerat från endast 1 by
Hur många byar finns det som man kan lägga till efter namnet Mâcon-“Bynamn”?
27
Skördare man tidigare eller senare i Mâconnais än Cote d’Or?
Tidigare
5 Områden i södra Mâconnais med egna appellationer för vitt vin?
Pouilly-Fuisse, Pouilly-Loche, Pouilly-Vinzelles, Saint-Veran och Vire-Clesse