Los alimentos y las bebidas Flashcards
Tener hambre
to be hungry
tener sed
to be thirsty
el desayuno
breakfast
desayunar
to eat breakfast
el almuerzo
lunch
almorzar
to eat lunch
la cena
dinner
cenar
to eat dinner
el bocadillo
snack; sandwich
el aperitivo
appetizer
un plátano
banana
una manzana
apple
un albraicoque
apricot
una zarzamora
blackberry
un arándano
blueberry; cranberry
una ceraza
cherry
una uva
grape
una toronja
grapefruit
un limón
lemon
una lima
lime
un melocotón
peach
una pera
pear
una ciruela
plum
una frambuesa
raspberry
una fresa
strawberry
una sandía
watermelon
las verudas
vegetables
las judías
beans
la zanahoria
carrot
el apio
celery
la mazorca
corn
el pepino
cucumber
la lechuga
lettuce
el champiñón
mushroom
la cebolla
onion
la patata
potato
las espinacas
spinach
el tomate
tomato
el pastel
dessert
el duche
candy
la galleta
cookie
la tarta
pie
la vainilla
vanilla
la mantequilla
butter
el queso
cheese
la nata
cream
el huevo
egg
el helado
ice cream
la leche
milk
el jamón
ham
el cerdo
pork
el rosbif
roast beef
la salchicha
sausage
el biftec
steak
el pavo
turkey
los mariscos
seafood
el cangrejo
crab
la langosta
lobster
el camarón
shrimp
la hamburguesa
hamburger
el arroz
rice
el pollo asado
roasted chicken
las papas fritas
french fries
el guiso
stew
el pozole
Pozole (traditional Mexican soup with hominy and meat)
El asado
Barbecue (grilled meats- Argentina)
La arepa
Arepa (corn cake stuffed with cheese/meat- Colombia)
El ajiaco
Ajiaco (chicken and potato soup)
El lechón asado
Roast pork (Cuba)
Los tostones
fried plantains (cuba)
el agua
water
el agua con gas
sparkling water
el jugo; el zumo
juice
el refresco
soda
el té
tea
el chocolate caliente
hot chocolate
la limonada
lemonade
el batido
milkshake; smoothie
el guarapo
sugarcane juice (Colombia y Venezuela)
el ron
rum (Puerto Rico)
el coquito
Puerto Rican eggnog
el caracol
snail
el ají
pepper (Colombia)
el pastel (MX)
cake
el panqué
cake (Mexico; Colombia)
la mermelada
jam
la mayonesa
mayonnaise
la mostaza
mustard
la pimienta
pepper
el arroz
rice
la sal
salt
el azúcar
sugar
Las galletas con chispas de chocolate
Chocolate chip cookies
Las galletas de avena
Oatmeal cookies
El jengibre
Ginger
El ajo
Garlic
El bizcocho
Sponge cake
El pastel de zanahoria
Carrot cake
La tarta de queso
Cheesecake
El queso crema
Cream cheese
El brazo de gitano
Swiss roll
El arroz con leche
Rice pudding
La paleta
Popsicle
El granizado
Shaved ice (with syrup)
El granizado
Shaved ice (with syrup)
La raspadilla
Shaved ice (peru) (with syrup or fruit)
al vapor
steamed
el caldo
broth
en su punto
medium (cooked)
maduro/a
ripe
el maíz
corn
la masa
dough
relleno/a
filled
sabroso/a
tasty
amasar
to knead
el delantal
apron
freír (e:i)
to fry
hervir (e:ie)
to boil
hornear
to bake
mezclar
to mix
la olla
cooking pot
la receta
recipe
remover (o:ue)
to stir
la sartén
frying pan
el bol
bowl
los cubiertos
silverware
el mantel
tablecloth
poner la mesa
to set the table
quitar la mesa
to clear the table
la servilleta
napkin
la vajilla
plates and glasses
la carta
menu
el/la cocinero/a
cook
la comida callejera
street food
la comida para llevar
takeout food
pedir (e:i)
to order
la propina
tip
una pitanaya
dragonfruit
los guisantes
peas
la alga
seaweed
la calabaza
pumpkin
el plato
dish
el tocino
bacon
hervido
boiled
asado
roasted
frito
fried
a la parrilla
grilled
a la plancha
grilled (flat surface)
al horno
baked
salteado
sautéed
guisado
stewed
rebozado
battered and fried
escalfado
poached
braseado
braised
cocido
cooked
ahumado
smoked
cortar
to cut
pelar
to peel
batir
to beat; to whisk
cocer
to cook; to boil
asar
to roast; to grill
saltear
to sautée
rallar
to grate
sazonar
to season
echar
to add (ingredients)
marinar
to marinate
escurrir
to drain; to strain
enfriar
to cool
Descongelar
to defrost
Derretir
to melt
Aplastar
to mash
Cubrir
to cover
verter
to pour
Empanar
to bread
Remojar
to soak
El cuchillo
knife
El cazo
saucepan
El horno
oven
El microondas
microwave
La tabla de cortar
cutting board
El rallador
grater
El batidor
whisk
El colador
strainer
la espátula
spatula
La licuadora
blender
La batidora
mixer
La cuchera de maleta
wooden spoon
La bandeja
tray
El rodillo
rolling pin
El exprimidor
juicer
El tenedor
fork
El vaso
glass
La copa
wine glass
La taza
mug
El pastel de choclo
corn pie (chile)
Le revuelto
stir-fry
la galleta salada
cracker
Los macaronnes con queso
macaroni and cheese
Las patatas fritas
fries; chips
Los panqueques
pancakes
La torreja; la tostada francesa
French toast
Los gofres
waffles
El aceite
oil
El perejil
parsley
La albahaca
basil
El laurel
bay leaf
La canela
cinnamon
El sal
salt
La pimienta
pepper
El romero
rosemary
El tomillo
thyme
El eneldo
dill
la menta
mint
La nuez moscada
nutmeg
El azafrán
saffron
La cúrcuma
turmeric
el/la camerero/a
waiter
La cuenta
bill
El bufé
buffet
La reserva
reservation
El pedido
order
Las nueces
nuts
Las almendras
almonds
Las castañas
chestnuts
Las anacardos
cashews
El coco
coconut
las avellanas
hazelnuts
Las manías
peanuts
Los piñones
pine nuts
Las Nueces de castilla
walnuts
Las semillas
seeds
Las semillas de lino
flax seeds
Las semillas de amapola
Poppy seeds
Las semillas de girasol
sunflower seeds
El ajonjoli
sesame seeds
Maduro/a
ripe
Mohoso/a
moldy
Dañado/a
spoiled
Pasado/a
stale
Crujiente
crunchy
Fresquito/a
chilly
Desabrido/a
flavorless
Dulce
sweet
Salado/a
salty
Amargo/a
bitter
Agrio/a
tart
Picante
spicy
Soso/a
blamd
Refrescante
refreshing
cálido/a
warm
Templado/a
lukewarm
Sabroso/a
tasty
Verde (comida)
unripe
el robalo
bass
el bagre
catfish
el bacalao
cod
la sierra
mackerel
la trucha
trout
el atún
tuna
el pulpo
octopus
la ostra; el ostión
oyster
el mejillón
mussel
