Listeria monocytogenes

Question 1

Reservorio

Answer 1

Suelo
estiércol
materia vegetal en descomposición
lodos 
agua
alimentos
humanos 
bovinos, caprinos, ovinos, aves (pavos, gallinas, faisanes, palmípedos), peces, crustáceos.

Question 2

Hospedador

Answer 2

Humanos
bovinos
caprinos 
ovinos
aves (pavos, gallinas, faisanes, palmípedos)
peces
crustáceos

Question 3

Dosis infectiva mínima (DIM)

Answer 3

Hospedador Sano –> 10 y 10^8 UFC

Hospedador con elevado riesgo de infección –>0,1 y 10^6

Question 4

Supervivencia ambiental

Answer 4

Sobrevive bien en suelo, agua, heces y alimentos.
M.O psicótrofo, crece: 
-Amplio rango de t° --> -18°C y 45 °C
-Amplio rango de pH --> 3,3 y 9,6
-Tolera concentraciones de sales del 20%

Question 5

Forma de resistencia

Answer 5

No se presenta

Question 6

¿a que familia pertenece?

Answer 6

Listeriaceae

Question 7

características morfológicas

Answer 7

Bacilo
Gram positivo
tamaño: 0,5-2 x 0,5 micras

Question 8

¿Qué tipo de patógeno es?

Answer 8

Es un patógeno Intracelular facultativo del sistema reticuloendotelial.

Question 9

¿a que temperatura es móvil?

Answer 9

t° 20°C-25°C

Question 10

¿Qué tipo de metabolismo tiene?

Answer 10

• Anaerobio facultativo
• Catalasa positiva
• Oxidasa negativa

Question 11

¿Cuántos serotipos tiene y cuales son los más importantes?

Answer 11

13 serotipos

Más importantes –> 1/2a, 1/2b y 4b . (Porque son los principales causantes de enfermedades en humanos y animales)

Question 12

Mecanismo de propagación y transmisión

Answer 12

1. principalmente a través de la ingesta de alimentos contaminados.
2. Contacto directo con animales infectados o sus tejidos (zoonosis) y por la inhalación de bioaerosoles.
3. Artrópodos, tales como las garrapatas y las moscas, son portadores de la bacteria y podrían actuar como vectores
4. Transmisión persona a persona es rara. pero no se puede descartar la transmisión nosocomial en las actividades sanitarias de obstetricia y ginecología.

Question 13

Vías de entrada

Answer 13

Digestiva Parenteral

Mucosa Respiratoria

Question 14

Forma de resistencia y Vacunación

Answer 14

No presenta

Question 15

Actividades laborales con riesgo

Answer 15

-Actividades en contacto con animales o con sus productos.
-Procesado de la leche y fabricación
de productos lácteos.
-Servicios de comidas y bebidas.
-Actividades sanitarias y laboratorios.

Question 16

Infecciones

Answer 16

Listeriosis: infección normalmente asintomática y de ocurrencia relativamente baja. La infección se puede manifestar de diversas formas, como las que se indican a continuación:

• Gastroenteritis febril aguda.
• Listeriosis local o cutánea.
• Listeriosis óculo-glandular.
• Listeriosis del SNC.
• Listeriosis tifoidea.
• Otras: endocarditis, artritis, endoftalmitis, peritonitis derrames pleurales, abscesos internos y externos.

Question 17

efectos en la maternidad

Answer 17

Transmisión por vía transplacentaria (3 trimestre)
Transmisión perinatal (durante el parto)
Tasa de mortalidad 20-30%

Question 18

¿Con que se puede hacer la desinfección?

Answer 18

• Hipoclorito sódico al 1%.
• Etanol al 70%
• Glutaraldehído
• Ácido peroxiacético
• Yodóforos
• Compuestos de amonio cuaternario
• Ozono.

Question 19

Inactivación física

Answer 19

La inactivación se realiza con calor húmedo a 121ºC durante un mínimo de 15 minutos, con calor seco a 160ºC-170ºC durante 1 hora y con altas presiones (500 megapascales). Es sensible a la radiación ultravioleta de onda corta y a la radiación gamma. Normalmente se destruye durante la pasteurización y la cocción.

Question 20

TIPO DE LABORATORIO

Answer 20

Nivel de contención 2