LIPÓLISIS Flashcards
porcentaje de cubrimiento de necesidades energéticas en reposo por parte de los ácidos grasos:
80% en corazón, hígado, músculo esquelético
¿por qué los ácidos grasos se almacenan en gotículas?
porque ocupan menos volumen
factores que no afectan las gotículas:
osmolaridad y solvatación
¿en qué áreas pueden estar los ácidos grasos?
en diferentes áreas, de estar fuera de estas áreas: ectópico
forma de almacenamiento de los AG:
triagliceroles
función de los AG en plantas y semillas:
biosintética, para material orgánico debido a la falta de luz (fotosíntesis)
3 propiedades de TG para almacenamiento:
- energía de oxidación completa
- insolubilidad extrema en agua
- baja reactividad química
¿cuáles son las fuentes de lípidos?
dieta, almacenamiento en gotículas (adipocitos), síntesis por célula (exceso de glucosa), autofagia
requerimiento nutricional de AG diario:
30-40%
¿en qué tipo de animales los AG son la principal fuente de energía?
que hibernan y aves migratorias
8 pasos de la digestión de grasas:
- sales biliares emulsionan la grasa en el intestino delgado en forma de micelas mixtas
- lipasas intestinales (pancreáticas) degradan TG
- AG y productos (glicerol) se absorben por la mucosa intestinal y se transforman en TG
- TG se incorporan a apolipoproteínas/colesterol y forman quilomicrones
- los quilomicrones se mueve por sistema linfático y la sangre hasta los tejidos
- lipasas lipoproteica se activa por apoC-II y vuelve a degradar TG
- AG entran a la célula
- los AG se oxidan o se almacenan
¿por qué se forman las micelas?
porque son más solubles que los AG, lo que aumenta la interacción con las lipasas intestinales
¿qué pasa con los quilomicrones restantes?
vuelven al hígado y sufren endocitosis; el hígado absorbe los restos, los degrada y los reempaqueta en forma de VLDL
¿qué son las sales biliares y cuáles se usan en el proceso de digestión de grasas?
detergentes biológicos , ácido taurócolico-anfipático
¿dónde se sintetiza, almacena, y libera la sal biliar?
hígado, vesícula biliar, intestino delgado
¿de qué depende la secreción de la sal biliar?
colecistoquinina
enzimas liberadas por el páncreas para digestión de lípidos:
- lipasas pancreáticas: degradación de TG
- esterasas pancreáticas: degradación de ésteres de colesterol
- fosfolipasas: degradación de fosfolípidos
¿en forma de qué se empaqueta el colesterol con los TG y apolipoproteínas?
lipoproteínas
¿con qué se conforman las VLDL, LDL, HDL?
combinación de proteínas y lípidos (son lipoproteínas)
¿qué son las lipoproteínas?
complejos macromoleculares que contienen AG, TG, FL, colesteroles, etc.
¿qué son las apolipoproteínas? ¿cómo se les denomina? ¿qué permiten?
proteínas de las lipoproteínas, APO (parte de la proteica de la partícula), reconocimiento en la superficie celular
¿cómo se forman los quilomicrones?
- se absorben los AG de las micelas
- se reconstruyen a TG en el REL
- producción de APO en el RER
- se unen los TG a las APO/lípidos en el aparato de golgi
- se liberan los quilomicrones nacientes a la linfa y llegan a circulación
¿qué tejido absorbe los AG de los quilomicrones?
extrahepático
¿cómo se procesan los VLDL?
igual que los quilomicrones hasta llegar a remanentes de VLDL
¿qué son las gotículas y como se conforman?
lípidos neutros con núcleos de ésteres del colesterol y TG en una capa de fosfolípidos… superficie anfipática (perilipinas que rodea la gotícula)
liberación de grasas en hígado y tejido adiposo:
en forma de TG y en forma de AG libres
¿a qué se unen los AG y para qué?
albúmina sérica (max 10AG)… transporta AG insolubles a músculo esquelético. corazón, corteza suprarrenal, donde se disocian de la
albumina y se mueven al interior de la célula para servir de combustible
¿qué sucede en el cuerpo cuando hay deficiencia energética?
se movilizan las reservas de triagliceroles del T.A.y se
transportan a los tejidos, donde se oxidan los AG para producir energía
papel de glucagón y adrenalina en lipólisis:
activan el adenilil ciclasa de la membrana plasmática de adipocitos y produce cAMP, la PKA provoca la apertura de la gotícula y la expone a las lipasas
¿de que % viene la energía de los TG?
95% AG y 5% de glicerol
¿qué sucede con el glicerol?
este entra en la glicólisis en forma de gliceraldehído 3 fosfato
¿qué necesitan los AG para activarse?
- convertirse en un acil-coA (acil-CoA sintetasa u fosfatasa inorgánica que acelera rxn, el CoA es un enlace de alta energía)
- 1 ATP
AG que necesitan de transporte a la mitocondria para su oxidación:
(-) 12C: no necesitan
(+) 12 C: sí necesitan de carnitina
pasos de la lanzadera de carnitina:
- isozimas de la acil-CoA sintesas actúan sobre los AG de cadenas cortas/medianas/largas
- se unen transitoriamente al grupo -OH de la carnitina y formar acil-carnitina (carnitina acil transferasa 1).
- el acil-carnitina penetra la matriz por
el co-transportador de acil-carnitina/carnitina - el acil-carnitina se somete con la carnitina acil transferasa 2; regenerando acil-CoA donde este es liberado a la matriz al igual que la carnitina que se vuelve a utilizar
¿a dónde pertenece las enzimas aciltransferasa I y II?
citosol y mitocondria
¿a partir de qué se sintetiza la carnitina y qué vitaminas requiere? ¿qué hace?
cisteína, lisina… C, B3 y B6… incrementa taza metabólica de lípidos
fuentes de deficiencia de carnitina:
primarias: falta de enzimas
secundarias: bajas [] por enfermedades hepáticas, renales/gastrointestinales y desnutrición
¿qué compuesto de carnitina tiene mejor absorción?
acetil L-carnitina
