Lípidos info general Flashcards
Cuáles es la imoirtancia hablando hormonalmente del estudio de los lípidos?
Las hormonas esteroides regulan el metabolismo y las funciones
de reproducción, como el colesterol, andrógenos y estrógenos.
Qué vitaminas son liposolubles?
Qué son los terpenos?
Las vitaminas A, E y K son terpenos (ayudan a las funciones antivirales y autoinmunes), mientras que la vitamina D es un esteroide.
Terpenos: (moléculas de 10 carbonos que provienen de isoprenoides de 5 carboos).
Qué genera la deficiencia de triacilglicéridos en la dieta?
principal fuente de ácidos grasos esenciales y no esenciales, los cuales son
precursores de otras biomoléculas de interés como glicerofosfolípidos.
La deficiencia de ácidos grasos esenciales como el ácido linolénico se relaciona con problemas de…
la piel, pérdida de cabello, mayor susceptibilidad a infecciones, debilidad, entumecimiento y dolor en manos y pies.
Carencia de vitamina D. aumenta el riesgo de enfermedades de…
la piel, alteraciones cardiovasculares,
osteoporosis, estrés y depresión
Qué son los lípidos?
Los lípidos son un conjunto heterogéneo de moléculas orgánicas, que están constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida por oxígeno, aunque también pueden
contener fósforo, nitrógeno y azufre
Qué es un ácido graso?
Qué pasa con el último carbono en un ácido graso?
Cómo es el ejemplo del Omega 3=3?
Biomolécula formada por una cadena hidrocarbonada que tiene un grupo carboxilo al final.
El último carbono siempre va a ser omega, se puede nombrar con números arábigos o alfabeto griego.
Omega 3=3 doble enlace en el carbono 3, se nombra primero el primer doble enlace
