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Química III > Lípidos > Flashcards

Lípidos Flashcards

1
Q

Grupo heterogéneo de moléculas orgánicas insolubles en agua (hidrofóbicas)

A

Lípidos

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Q

Funciones de los lípidos:

A 
o	Reserva
o	Receptores de membrana
o	Energética
o	Estructural
o	Reguladora 
o	Protectora 
o	Aislante térmico
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Q

Clasificación de los lípidos:

A

Saponificables

No saponificables

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4
Q

Subdivisión de los lípidos saponificables:

A

Simples

Complejos

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Q

Son los lípidos saponificables simples:

A
  • Ácidos grasos
  • Acilglicéridos
  • Céridos o ceras
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6
Q

Son los lípidos saponificables complejos:

A
  • Fosfoglicéridos
  • Esfingolípidos
  • Glucolípidos
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7
Q

Son los lípidos no saponificables:

A
  • Terpenos
  • Esteroides
  • Eicosanoides
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8
Q

Tipos de lípidos:

A 
Ácidos grasos 
Acilglicéridos
Fosfolípidos
Esfingolípidos
Ceras
Isopenoides 
Eicosanoides
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9
Q

Lípidos de cadenas hidrocarbonadas no ramificada con un carboxilo terminal

A

Ácidos grasos

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10
Q

Número de átomos de carbono que por lo general tienen los ácidos grasos.

A

Par

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11
Q

Números de átomos de carbono más comúnes que tienen los ácidos grasos.

A

Entre 16 y 18

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12
Q

División de los ácidos grasos.

A

Saturados

Insaturados

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13
Q

Ácidos grasos que no tienen dobles enlaces, sus puntos de fusión son más altos y son sólidos a temperatura ambiente.

A

Saturados

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14
Q

Ácidos grasos que poseen uno o más dobles enlaces, sus puntos de fusión son bajos y son líquidos a temperatura ambiente.

A

Insaturados

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15
Q

Isomería que presenta el doble enlace de los ácidos grasos.

A

Cis

Trans

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16
Q

Isomería en la que los grupos semejantes están del mismo lado

A

Cis

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17
Q

Isomería en la que los grupos semejantes están en lados opuestos.

A

Trans

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18
Q

Ácidos grasos trans y saturados aumentan esto en la sangre.

A

Colesterol LDL

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19
Q

No se pueden sintetizar por el organismo.

A

Ácidos grasos esenciales

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20
Q

Fuentes de ácidos grasos esenciales:

A

Aceites vegetales, nueces y semillas

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21
Q

Ésteres constituidos por alcohol glicerol y ácidos grasos (saturados o insaturados).

A

Acilglicéridos

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22
Q

Principal clase de acilglicéridos constituidos por 3 ácidos grasos unidos a un glicerol mediante enlaces éster.

A

Triglicéridos

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23
Q

Reacción por medio de la cual se forman los triglicéridos

A

Esterificación

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24
Q

Tipos de triglicéridos.

A

Aceites vegetales

Grasas animales

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25
Q

Triglicéridos que tienen más ácidos grasos insaturados y son líquidos a temperatura ambiente

A

Aceites vegetales

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26
Q

Ácidos grasos saturados, sólidos a temperatura ambientente.

A

Grasas animales

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27
Q

Reacciones químicas de los ácidos grasos y triglicérdos.

A

Esterificación
Saponificación
Hidrólisis

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28
Q

Reacción de ácidos grasos con alcoholes para formar ésteres y agua

A

Esterificación

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29
Q

Reacción entre un ácido graso y una base para obtener sal ionizada (jabón) y alcohol

A

Saponificación

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30
Q

División de triglicéridos por agua para formar ácidos grasos y alcohol

A

Hidrólisis

31
Q

Enzimas que llevan a cabo la hidrólisis de lípidos en el estómago e intestino.

A

Lipasas

32
Q

Lípidos que contienenglicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol

A

Fosfolípidos

33
Q

Son moléculas anfipáticas con una cabeza polar y 2 colar de ácidos grasos no polars unidos a un esqueleto de glicerol. Forman parte fundamental de las membranas biológicas.

A

Fosfoglicéridos

34
Q

Fosfoglicéridos de la membrana celular (se nombran de acuerdo al grupo fosfato)

A

 Fosfatidiletanolamina
Fosfatidilcolina
Fosfatidilserina
Fosfatidilinositol

35
Q

Derivado de fosfatidilinositol, componente importante en transducción de señales intercelulares.

A

PIP2 Fosfatidil 4,5-bifosfato

36
Q

Lípido componente de la membrana que tienen una cabeza polar y 2 apolares y NO contienen glicerol.|

A

Esfingolípidos

37
Q

Diferencia entre esfingolípidos y fosfoglicéridos.

A

Los esfingolípidos continenen esfingosina en vez de glicerol

38
Q

Aminoalcohol de cadena larga unida a un ácido graso de cadena larga mediante un enlace amida formando ceramida

A

Esfingosina

39
Q

Formada por esfingosina y un ácido graso mediante un enlace amida. Es la base de cada clase de esfingolípido

A

Ceramida

40
Q

Tipos de esfingolípidos:

A

Esfingomielinas
Cerebrósidos
Gangliósidos

41
Q

Esfingolípidos componentes de las membranas celulares animales y en mayor abundancia en la vaina de mielina de las células nerviosas.

A

Esfingomielinas

42
Q

Compuestos por una ceramida y un glúcido sin el grupo fosfato unidos mediante un enlace O-glucosídico y sin grupo fosfato

A

Glucoesfingolípidos

43
Q

Esfingolípidos que contienen galactosa.

A

Cerebrósidos

44
Q

Esfingolípidos que contienen oligosacáridos con 1 o varios residuos de ácido siálico. Son los más complejos.

A

Gangliósidos

45
Q

Composición de las esfingomielinas:

A

Ceramida + fosfocolina

46
Q

Composición de los cerebrósidos:

A

Ceramida + monosacárido

47
Q

Composición de los gangliósidos:

A

Ceramida + oligosacárido

48
Q

Componentes de los gangliósidos que actúan como receptores para hormonas glucoproteicas de la hipófisis y como receptores de algunas toxinas.

A

Cabezas de hidratos de carbono

49
Q

Moléculas que se obtienen por esterificación. Son ésteres de un ácido graso de cadena larga y un alcohol de cadena larga.

A

Ceras

50
Q

Características de las ceras.

A

Insolubles
Sólidos y duros
Secretados por glándulas de la piel Bajos punto de fusión
Impermeables

51
Q

: Biomoléculas constituidas por unidades de 5 carbonos.

A

Isopenoides

52
Q

Unidades de 5 carbonos que componen a los isopenoides.

A

Isopreno

53
Q

Tipos de Isopenoides:

A

Terpenos

Esteroides

54
Q

Isopenoides constituidos por varias unidades de isopreno que tienen funciones de pigmentos, señales moleculares y agentes defensivos.

A

Terpenos

55
Q

Moléculas formadas por componentes no terpénicos unidos a grupos isoprenoides

A

Terpenoides mixtos

56
Q

Unión covalente de una proteína (aminoácido cisteína) a grupos prenilos como farnesilo y geranilgeranilo

A

Prenilación

57
Q

Son derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno. Están constituidos por por 4 anilllos fusionados que se diferencian por la posición de los dobles enlaces C-C

A

Esteroides

58
Q

Esteroide componente esencial para todas las membranas y precursor de la biosíntesis de todas las hormonas esteroideas, vitamina D, sales biliares y hormonas adenocorticoides

A

Colesterol

59
Q

Anillos del colesterol:

A

A, B, C y D

60
Q

Anillo del colesterol de cadena hidrocarbonada de 8 carbonos.

A

Anillo D

61
Q

Anillo del colesterol con grupo hidroxilo.

A

Anillo A

62
Q

Anillo del colesterol de doble enlace

A

Anillo B

63
Q

Catalizador de la reacción de estificación del colesterol.

A

Enzima colesterol aciltransferasa

64
Q

Transportadores de colesterol en el plasma.

A

Lipoproteínas

65
Q

Derivados de colesterol.

A

Glucocorticoides

Mineralcorticoides

66
Q

Colaboran en la regulación de glucosa en sangre e inflamación

A

Glucocorticoides

67
Q

Influyen en los niveles de Na+ y Cl- en la sangre

A

Mineralcorticoides

68
Q

Lípidos que actúan como hormonas parácrinas y se producen en la mayoría de los tejidos animales

A

Eicosanoides

69
Q

¿De dónde derivan los eicosanoides?

A

Ácido araquidónico

70
Q

Se requiere para la síntesis de ácido araquidónico

A

Ácido linoleico

71
Q

Lípidos que se aislaron por primera vez de la próstata, actúan como hormonas, regulan la presión sanguínea, el control de coagulaicón y participan en procesos reproductores y de digestion.

A

Prostaglandinas

72
Q

Lípidos que se descubrieron de los leucocitos. Tienen 3 dobles enlaces conjugados. Inducen la contracción del musculo liso de pulmones.

A

Leucotrienos

73
Q

Lípidos con un anillo de 6 lados con un éter cíclico que estimulan la agregación de plaquetas y vasoconstricción.

A

Tromboxanos

Química III (6 decks)

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