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Química III > Lípidos > Flashcards

Lípidos Flashcards

1
Q

Grupo heterogéneo de moléculas orgánicas insolubles en agua (hidrofóbicas)

A

Lípidos

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Q

Funciones de los lípidos:

A 
o	Reserva
o	Receptores de membrana
o	Energética
o	Estructural
o	Reguladora 
o	Protectora 
o	Aislante térmico
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3
Q

Clasificación de los lípidos:

A

Saponificables

No saponificables

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4
Q

Subdivisión de los lípidos saponificables:

A

Simples

Complejos

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5
Q

Son los lípidos saponificables simples:

A
  • Ácidos grasos
  • Acilglicéridos
  • Céridos o ceras
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6
Q

Son los lípidos saponificables complejos:

A
  • Fosfoglicéridos
  • Esfingolípidos
  • Glucolípidos
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7
Q

Son los lípidos no saponificables:

A
  • Terpenos
  • Esteroides
  • Eicosanoides
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8
Q

Tipos de lípidos:

A 
Ácidos grasos 
Acilglicéridos
Fosfolípidos
Esfingolípidos
Ceras
Isopenoides 
Eicosanoides
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9
Q

Lípidos de cadenas hidrocarbonadas no ramificada con un carboxilo terminal

A

Ácidos grasos

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10
Q

Número de átomos de carbono que por lo general tienen los ácidos grasos.

A

Par

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11
Q

Números de átomos de carbono más comúnes que tienen los ácidos grasos.

A

Entre 16 y 18

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12
Q

División de los ácidos grasos.

A

Saturados

Insaturados

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13
Q

Ácidos grasos que no tienen dobles enlaces, sus puntos de fusión son más altos y son sólidos a temperatura ambiente.

A

Saturados

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14
Q

Ácidos grasos que poseen uno o más dobles enlaces, sus puntos de fusión son bajos y son líquidos a temperatura ambiente.

A

Insaturados

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15
Q

Isomería que presenta el doble enlace de los ácidos grasos.

A

Cis

Trans

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16
Q

Isomería en la que los grupos semejantes están del mismo lado

A

Cis

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17
Q

Isomería en la que los grupos semejantes están en lados opuestos.

A

Trans

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18
Q

Ácidos grasos trans y saturados aumentan esto en la sangre.

A

Colesterol LDL

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19
Q

No se pueden sintetizar por el organismo.

A

Ácidos grasos esenciales

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20
Q

Fuentes de ácidos grasos esenciales:

A

Aceites vegetales, nueces y semillas

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21
Q

Ésteres constituidos por alcohol glicerol y ácidos grasos (saturados o insaturados).

A

Acilglicéridos

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22
Q

Principal clase de acilglicéridos constituidos por 3 ácidos grasos unidos a un glicerol mediante enlaces éster.

A

Triglicéridos

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23
Q

Reacción por medio de la cual se forman los triglicéridos

A

Esterificación

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24
Q

Tipos de triglicéridos.

A

Aceites vegetales

Grasas animales

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25
Triglicéridos que tienen más ácidos grasos insaturados y son líquidos a temperatura ambiente
Aceites vegetales
26
Ácidos grasos saturados, sólidos a temperatura ambientente.
Grasas animales
27
Reacciones químicas de los ácidos grasos y triglicérdos.
Esterificación Saponificación Hidrólisis
28
Reacción de ácidos grasos con alcoholes para formar ésteres y agua
Esterificación
29
Reacción entre un ácido graso y una base para obtener sal ionizada (jabón) y alcohol
Saponificación
30
División de triglicéridos por agua para formar ácidos grasos y alcohol
Hidrólisis
31
Enzimas que llevan a cabo la hidrólisis de lípidos en el estómago e intestino.
Lipasas
32
Lípidos que contienenglicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol
Fosfolípidos
33
Son moléculas anfipáticas con una cabeza polar y 2 colar de ácidos grasos no polars unidos a un esqueleto de glicerol. Forman parte fundamental de las membranas biológicas.
Fosfoglicéridos
34
Fosfoglicéridos de la membrana celular (se nombran de acuerdo al grupo fosfato)
 Fosfatidiletanolamina Fosfatidilcolina Fosfatidilserina Fosfatidilinositol
35
Derivado de fosfatidilinositol, componente importante en transducción de señales intercelulares.
PIP2 Fosfatidil 4,5-bifosfato
36
Lípido componente de la membrana que tienen una cabeza polar y 2 apolares y NO contienen glicerol.|
Esfingolípidos
37
Diferencia entre esfingolípidos y fosfoglicéridos.
Los esfingolípidos continenen esfingosina en vez de glicerol
38
Aminoalcohol de cadena larga unida a un ácido graso de cadena larga mediante un enlace amida formando ceramida
Esfingosina
39
Formada por esfingosina y un ácido graso mediante un enlace amida. Es la base de cada clase de esfingolípido
Ceramida
40
Tipos de esfingolípidos:
Esfingomielinas Cerebrósidos Gangliósidos
41
Esfingolípidos componentes de las membranas celulares animales y en mayor abundancia en la vaina de mielina de las células nerviosas.
Esfingomielinas
42
Compuestos por una ceramida y un glúcido sin el grupo fosfato unidos mediante un enlace O-glucosídico y sin grupo fosfato
Glucoesfingolípidos
43
Esfingolípidos que contienen galactosa.
Cerebrósidos
44
Esfingolípidos que contienen oligosacáridos con 1 o varios residuos de ácido siálico. Son los más complejos.
Gangliósidos
45
Composición de las esfingomielinas:
Ceramida + fosfocolina
46
Composición de los cerebrósidos:
Ceramida + monosacárido
47
Composición de los gangliósidos:
Ceramida + oligosacárido
48
Componentes de los gangliósidos que actúan como receptores para hormonas glucoproteicas de la hipófisis y como receptores de algunas toxinas.
Cabezas de hidratos de carbono
49
Moléculas que se obtienen por esterificación. Son ésteres de un ácido graso de cadena larga y un alcohol de cadena larga.
Ceras
50
Características de las ceras.
Insolubles Sólidos y duros Secretados por glándulas de la piel Bajos punto de fusión Impermeables
51
: Biomoléculas constituidas por unidades de 5 carbonos.
Isopenoides
52
Unidades de 5 carbonos que componen a los isopenoides.
Isopreno
53
Tipos de Isopenoides:
Terpenos | Esteroides
54
Isopenoides constituidos por varias unidades de isopreno que tienen funciones de pigmentos, señales moleculares y agentes defensivos.
Terpenos
55
Moléculas formadas por componentes no terpénicos unidos a grupos isoprenoides
Terpenoides mixtos
56
Unión covalente de una proteína (aminoácido cisteína) a grupos prenilos como farnesilo y geranilgeranilo
Prenilación
57
Son derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno. Están constituidos por por 4 anilllos fusionados que se diferencian por la posición de los dobles enlaces C-C
Esteroides
58
Esteroide componente esencial para todas las membranas y precursor de la biosíntesis de todas las hormonas esteroideas, vitamina D, sales biliares y hormonas adenocorticoides
Colesterol
59
Anillos del colesterol:
A, B, C y D
60
Anillo del colesterol de cadena hidrocarbonada de 8 carbonos.
Anillo D
61
Anillo del colesterol con grupo hidroxilo.
Anillo A
62
Anillo del colesterol de doble enlace
Anillo B
63
Catalizador de la reacción de estificación del colesterol.
Enzima colesterol aciltransferasa
64
Transportadores de colesterol en el plasma.
Lipoproteínas
65
Derivados de colesterol.
Glucocorticoides | Mineralcorticoides
66
Colaboran en la regulación de glucosa en sangre e inflamación
Glucocorticoides
67
Influyen en los niveles de Na+ y Cl- en la sangre
Mineralcorticoides
68
Lípidos que actúan como hormonas parácrinas y se producen en la mayoría de los tejidos animales
Eicosanoides
69
¿De dónde derivan los eicosanoides?
Ácido araquidónico
70
Se requiere para la síntesis de ácido araquidónico
Ácido linoleico
71
Lípidos que se aislaron por primera vez de la próstata, actúan como hormonas, regulan la presión sanguínea, el control de coagulaicón y participan en procesos reproductores y de digestion.
Prostaglandinas
72
Lípidos que se descubrieron de los leucocitos. Tienen 3 dobles enlaces conjugados. Inducen la contracción del musculo liso de pulmones.
Leucotrienos
73
Lípidos con un anillo de 6 lados con un éter cíclico que estimulan la agregación de plaquetas y vasoconstricción.
Tromboxanos

Química III (6 decks)

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