Lipidos Flashcards
Como se almacenan los lípidos en el organismo
Triacilgliceridos anhidros
Función de los lípidos en donde las sales y pigmentos biliares disminuyen la tensión superficial de la digestión
Emulsificante
Precursor de segundos mensajeros de varias hormonas. Su acción es mediada por la enzima fosfolipasa c
Fosfatidilinositol
cual es la parte del acido graso que tiene función hidrofilica
Carboxilo
mecanismo de estabilizacion que presentan los lipidos entre loas zonas hidrocarbonadas de las moleculas
Van der Waals
que le sucede al punto de fusion de los ac grasos cuando su cadena se eleva en longitud
se eleva
para que disminuya el punto de fusion las insaturaciones deben…
disminuir
de donde provienen los ácidos grasos saturados
del ac. acético
que loe sucede al ac acetico para que se forme un ac graso
se agrega dos radicales metileno (-ch2) entre los grupos carboxilo y el metilo terminal
ac laurico
ag saturado
utilizado en jabones
ac miristico
ag de la leche, mas en vegetales que en animales
ac palmitico
saturado
muy comun, en ac vegetales como animales
ac estearico
60% de loa ac grasos saturados
ac araquidico
se encuentra en la crema de cacahuate, en lipidos de reserva animal
acido lignoserico
saturado
se encuentra en aceite de pescado, fosfolipidos de cerebro (cerebrosidos) y lignina vegetal
MUFAs
ac grasos mono insaturados
PUFAs
poli-insaturados
a donde pertenecen los ac grasos escenciales
poliinsaturados (PUFAs) w-6 w-3
una ingesta deficiente de ac grasos esenciales w-3 y w-6 produce
alteraciones en la piel, atritis, depresion, bipolaridad, esquizofrenia, alteraciones visuelas y auditivas, talla baja
AGPI escencial con omega-3
acido alfalinolenico ALA
AGPI escencial omega 6
acido linoleico LA
de donde derivan los eicosanoides
del ac araquidonico
cuales son los fármacos que bloquean la síntesis de eicosanoides
AINES
Cuales son los dos tipos de fosfolipidos que existen
fosfogliceridos o glicerofosfolipidos
esfingomielinas o esfingolipidos
principal agente tensoactivo, es un fosofolipido
dipalmitoilfosfatidilcolina
donde se encuentra mayormente la esfingomielina
en las vainas de mielina
si se sulfacta un cerebrosido se denomina
sulfatido y tienen un ph fisiologico negativo
enzima en la saliva con la que se inicia la digestión de ácidos grasos
lipasa lingual
donde se absorben principalmente los TG
intestino delgado
que es necesario que suceda para que la lipasa pancreatica actue
sales biliares emulsifiquen las grasas formando MICELAS
hormona que estimula la contracción de la vesicula biliar
CCK
donde se sintetizan las apoproteinas (componentes proteinicos de las lipoproteinas)
en el higado
Grupo funcional que es hidrofilo del ac graso
Carboxilo n
cuales son los tipos de lipoproteinas que existen
quilomicrones
VLDL
IDL
LDL
HDL
cuales son las lipoproteinas que existen de menor a mayor densidad
quilomicrones
-VLDL
-IDL
-LDL
-HDL
las LDL al entrar en contacto con la célula se degrada a
aminoacidos
acidos grasos
colesterol
que sucede en la lipolisis
se degradan gracidos a ac grasos
que es la b oxidacion
proceso catabolico que permite que los ac grasos se metabolicen en la mitocondria, produce energia en forma de ATP
lipolisis
cuales son las hormonas que activan la lipasa sensible a hormonas
Mediador positivo
Aderenalina, noradrenalina y GLUCAGON
Lipolisis
quien fosforila las perilinfas
la PKA
cuales son los productos de la lipolisis
glicerol y ac grasos
donde se lleva a cabo la lipolisis
en el tejido adiposo
que sucede con el glicerol
se transporta al hígado (glicerol cinasa) doDHAP nde pueden formarse TAG o dihidroxiacetona fosfato
donde se lleva a cabo la b oxidacion
en la mitocondria
como entran loa ac grasos a la mitocondria
los de 12 carbonos atraviesan solos y mas de 12 utilizan la carnitina
https://quizlet.com/ca/586105508/c28-beta-oxidacion-y-cetogenesis-flash-cards/
B oxidación
quien activa el acido graso para la b oxidación
CoA sintetasa (tambien conocida como ligasa o tioquinasa
B oxidación
la CoA convierte el ac graso en
Acil-coA
quien transporta los ac grasos de cadena larga a la matriz mitocondrial
la carnitina
a partir de que aminoacidos se puede sintetizar la carnitina
Lisina y Metionina
en que organos se puede sintetizar la carnitina
higado y riñon
tejido en donde se encuentra el 97% de la carnitina en el organismo
musculo esquelético
carbono en el que participa la b oxidacion
B carbono 3
cuantos ATP produce la palmitoil-CoA
106
que sucede con los acidos grasos que tienen un numero impar de c
sigue el mismo camino hasta tener 3c finales (propionil-coA) se metaboliza en 3 etapas
cual es la clasificación de ácidos grasos que produce menos energía
insaturados
la oxidacion de acidos grasos monoinsaturados requiere de la enzima…
3,2-enoil-coA
organelos que tienen la capacidad de convertir la acetil-CoA en cuerpos cetonicos
mitocondrias hepaticas
cuales son los compuestos clasificados como cuerpos cetonicos
-acetoacetato
-b-Hidroxibutirato
-acetoacetato
los cuerpos cetónicos son solubles?
si
los cuerpos cetonicos requieren incorporarse a alguna proteina para transportase?
no
donde se producen los cuerpos cetonicos y cuando?
en el hígado (mitocondrias hepaticas) durante los periodos en donde la cantidad de acetil-coa supera su capacidad de oxidación
la enzima -cetoacil-coa transferasa se expresa en todos los tejidos excepto en
el hígado
los cc son una forma soluble de transporte de unidades de Acetil-CoA
si
cuales son los reguladores de la síntesis de ac grasos
insulina
mucho ATP
mucha glucosa
donde se lleva a cabo la sinmtesis de ag
en el citosol
que se requiere para la sintesis de ac grasos
co2
NADPH (vía de las pentosas)
acetil co-a
en el primer paso de la sintesis de AG, se usa acetil Co-A y se convierte en
Malonil-CoA y se usa la enzima acetil-coa carboxilasa
quien inhibe la carnitina y por lo tanto la b oxidacion
Malonil-CoA
cuanto colesterol produce el higado al dia
800 A 1500 MG de colesterol
Liproteinas que se encargan de transportar el colesterol
HDL
Como se transporta el colesterol HDL
Saca el colesterol que sobra de las células y lo lleva al hígado para que sea eliminado a través de la bilis por las heces
Como transporta las LDL el colesterol
Se encarga de llevarlo a las células y depositarlo en los tejidos y también lo deposita en las paredes de los tejidos
cual es la diferencia entre el transporte del colesterol en las lipoproteinas HDL Y LDL
Las HDL transportan el colesterol para su eliminación y las LDL los almacena en los tejidos
Tipo de grasas que aumentan la síntesis de LDL
Saturadas
Tejidos en donde se almacena una mayor cantidad de colesterol
Sistema nervioso, músculo, tejido adiposo
Esteroide más importante
Chol colesterol
En que es soluble el chol
Cloroformo y otros solventes orgánicos
Que determina la fluidez de la membrana
Grado de instauración de fosfolipidos presentes y de Chol
Tm
Temperatura de transición, los fosfolipidos cambian de estado
que sucede en las Tm altas
Existen más AG saturados y más largos
Que sucede en las Tm menores
Incrementa la fluidez de la membrana
Proceso por el cual pasan algunos aceites vegetales para volverse saturados
Hidrogenación
A qué se le denominan las grasas trans
Grasas que sufren hidrogenizacion
Según la American Heart association como afectan los AG trans
Genera un riesgo 3 veces más elevado
Cuales son los factores de riesgo para enfermedad coronaria
Edad
Tabaquismo
Antecedentes familiares
Hipertensión
HDL bajo
por que es peligroso las LDL
entrada rápida a la pared arterial
baja vitamina E en lipoproteinas
suceptible al daño oxidativo
insulina alta
despues de comida rica en grasas
mala relajacion de los vasos sanguineos
que es un xantoma
manifestacion clinica del acumulo de lipidos en la dermis
cuales son los factores que aumentan el HDL
Alcohol
farmacos (acido nicotinico, fibratos, inhibidores de la HMG-CoA reductasa)
estrogenos
ejercicio
