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Bioquimica > Lipidos > Flashcards

Lipidos Flashcards

1
Q

¿Que son los lipidos?

A

Son sustancias de origen biologicos que son solubes en solventes organicos e insolubles en agua.

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2
Q

¿Cuales son sus funciones biologicas?

A

-Constituir la principal reserva energetica de los seres vivos.
-Formar parte de las membranas celulares.
-Regular la actividad de las celulas y los tejidos.

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3
Q

¿Que tipo de funciones tienen?

A

-Estructurales
-Energeticas y de reserva
-Hormonales.
-Vitaminicas.
-Intermediarios proinflamatorios y hemostaticos.
-Saponificables.

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4
Q

¿Que es un lipido saponificable?

A

Es aquel que hidroliza en un medio alcalino produciendo acidos grasos que estan presentes en su estructura.
-Ceras
-Triacilgliceridos
-Fosfogliceridos
-Esfingolipidos

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5
Q

Ejemplos de Lipidos Insaponoficables…

A

-Terpenos
-Esterioides
-Prostaglandinas

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6
Q

lipoproteinas segun su densidad (4)

A

LDL: baja densidad.
VLDL: muy baja densidad.
HDL: alta densidad.
IDL: densidad intermedia.

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7
Q

¿Que es un acido graso saturado?

A

Es aquel que NO dobles enlaces.
Ejemplo: Acido palmitico y estearico.

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8
Q

¿Que es un acido graso insaturado?

A

Es aquel que posee uno o mas dobles enlaces.
Ejemplo: acido oleico y linoleico

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9
Q

¿Cuales son los acidos grasos saturados naturales representativos?

A

-Laurico
-Miristico
-Oleico
-Estearico
-Araquidico

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10
Q

¿Cuales son los acidos grasos insaturados naturales representativos?

A

-Palmiitoleico
-Oleico
-Linoleico
-Linolenico
-Araquidonico

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11
Q

¿Que son las ceras?

A

Son lipidos saponificables, formados por la esterificacion de un acido graso y un monoalcohol de cadena larga.Se encuentran en los animales y las plantas, y son blandas en el calor y duras en el frio.
Ejemplo:
- Carnauba
- Lanolina

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12
Q

¿Como esta compuesto el triacilglicerido?

A

esta compuesto por el esqueleto del glicerol unido a tres acidos grasos. Si son solidos a temperatura ambiente se denominan grasas, y si son liquidos aceites.
El mas puro es el aceite de oliva.

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13
Q

¿Que son los adipocitos?

A

Son celulas especializadas en la sintesis y almacenamiento de TAGs, concentrandose en el tejido adiposo.

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14
Q

¿Cuales son los tipos de hidrolisis de un triglicerido?

A

Enzimatica
Alcalina

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15
Q

¿Que son los fosfogliceridos?

A

Son componentes esenciales de las membranas celulares, se trata de esteres de glicerol, pero solo poseen dos grupos acilo unidos a los atomos de O de los C 1 y 2 del glicerol, mientras que el tercer hidroxilo esta esterificado con un acido fosforico que se encuentra unido a un resto X de distinta naturaleza.

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16
Q

¿Cuales son los FFG mas abundantes ?

A

En celulas animales y plantas: Fosfatidil-colina y Fosfatidil-etanolamina.
En membranas bacterianas: Fosfatidil-glicerol, y Difosfatidil-glicerol.

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17
Q

¿Que es el acido araquidónico?

A

Es un acido graso esencial, de la familia de dos omega 6 compuesto por una cadena de 20 carbonos con 4 dobles enlaces en las posiciones 5,8,11 y 14.
Formula: C20H32O2

18
Q

¿Porque es importante el acido araquidonico?

A

Es importante para el crecimiento muscular y es precursor de muchas hormonas, lo encontramos en el aceite de cacauate.

19
Q

¿Qué son los esfingolípidos?

A

Son lipidos en los que su esqueleto es un aminoalcohol “esfingosina”, en lugar a un glicerol. Son importantes para las membranas celulares.

20
Q

¿Cuales son los componentes basicos de los esfingolipidos?

A

Sus compoonenetes basicos son:
-una molecula de esfingosina.
-un grupo acilo
-una cola apolar
-una cabeza polar

21
Q

¿Qué pasa en los glicoesfingolipidos?

A

La cabeza polar la forma un carbohidrato, denominados galactocerebrosidos que son los mas abundantes en las membranas de las células neuronales y tienen un grupo de cabeza polar que es la beta-D-galactosa.

22
Q

¿Que son los terpenos? Estructura, Tipos,

A

Son lipidos insaponificables, formados por dos o mas unidades de isopreno, pueden ser lineales o ciclicos y algunos tienen de ambos tipos, se enlazan mediante enlaces cola-cola o cabeza-cola.
Si contienen:
2 isoprenos: Monoterpenos
3: sesquiterpenos
4: diterpenos
6: triterpenos
8: tetraterpenos
Son los componentes esenciales de los aceites esenciales (limoneno, geraniol, mentol o alcanfor)

23
Q

¿Que es el fitol?

A

Es un componente esencial de la clorofila, esencial para la fotosintesis (diterpeno).

24
Q

¿Que es el escualeno?

A

Es el presursor del colesterol.

25
Q

¿Que es el beta-caroteno?

A

Es el responsable del color amarillo-anaranjado de algunas membranas celulares y también actúa como precursor de la vitamina A o retinol.

26
Q

¿Que son los esteroides?

A

son otro tipo de lipidos insaponificables

27
Q

¿Que es el ciclopentanoperhidrofenantreno?

A

es una estructura que posee un nucleo comun formado por cuatro anillos condensados de los cuales 3 poseen 6 atomos de carbono y el cuarto posee de 5

28
Q

¿Que es el colesterol?

A

Es un esteroide que se encuentra en grandes cantidades en el cuerpo, forma parte de las membranas celulares y es precursor de acidos biliares como las hormonas esteroideas y vitamina D.

29
Q

¿Que produce grandes cantidades de colesterol LDL en sangre?

A

Produce arterosclerosis la cual interviene en la formación de ateromas produciendo infartos de miocardio.

30
Q

¿Que ocasiona la ausencia de Vitamina D?

A

Raquitismo

31
Q

¿Que son los acidos biliares?

A

Son compuestos sintetizados a partir del colesterol, ayudan en la emulsión de lípidos y la absorción intestinal.

32
Q

¿Que son los androgenos?

A

Son las hormonas sexuales masculinas

33
Q

¿Que son los estrogenos?

A

Son las hormonas sexuales femeninas

34
Q

¿Que son las prostaglandinas?

A

son lipidos insaponificables, se encuentran en cantidades muy pequeñas en tejidos y fluidos corporales, es precursor del acido araquidonico.

35
Q

Actividades biologicas de las prostaglandinas:

A

-Respuesta antiinflamatoria.
-Produccion de dolor y fiebre.
-Regulacion de la presion sanguinea
-Induccion de la coagulacion de la sangre.
-Induccion al parto
-Regulacion del ciclo de sueño/vigilia

36
Q

¿Qué acción tienen las prostaglandinas E2 y E2a?

A

Tienen la acción de acelerar el parto, provocar el aborto, además se esta investigando para su utilización como anticonceptivo.

37
Q

¿Que es el leucotrieno?

A

Es un derivado del acido araquidonico, se los encuentra en globulos blancos, una de sus propiedades de la constriccion del musculo liso, en los pulmones asociado al asma.

38
Q

¿Qué son los tromboxanos?

A

Son derivados del acido araquidónico, contiene éteres cíclicos en su estructura molecular, inducen a la agregación plaquetaria y contracción de los músculos lisos.

39
Q

Diferencia entre cerebrosido y gangliosido

A

Cerebrosido: 1 monosacarido unido a la ceramida.
Gangliosido: 1 oligosacarido unido a la ceramida (mas complejo).

40
Q

Nombre 4 ejemplos de lípidos derivados

A

-Ácidos grasos
-Vitaminas liposolubles.
-Hidrocarburo
-Pigmento

41
Q

¿Como esta compuesto un triacilglicérido simple?

A

El glicerol se halla esterificado en sus 3 OH por un mismo tipo de acido graso

42
Q

¿Como esta compuesto un triacilglicerido mixto?

A

El glicerol esta esterificado por dos o mas tipos distintos de acidos grasos

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