lipidios Flashcards
como os lipidos são formados
acidos graxos + glicerol
quais funções dos lipidios?
reserva energetica , produção hormonal e proteção mecanica isolamento termico
fale sobre os gliceridios
tb como trigliceridios ou triglicerol…. pode ser oleo e fica liquido na temperatura ambiente ou pode ser gordura e fica solido em temperatura ambiente
função deles
armazena energia e isolamento termico
fale sobre o processo de hidrogenação nos oleos que sao insaturados
com o processo e adição de hidrogenio, a ligação dupla do oleos sao quebradas e se torna uma gordura saturada que é pio para o corpo pq é muito coladinha e dificil de dissolver ela
fale sobre os esteróides
o mais famoso é o colesterol da fluidez na membrana, pecurssos de vit d e tambem de sais biliares lembrar de hormoios tb
fale sobre os dois tipos de colesterol
ldl= baixa densidade e com isso leval colesterol bara os tecidos podendo causar entupimento
hdl= alta densidade e com isso consegue retirar o colesterol dos tecidos
fosfolipidios
formam a bicamada da membrana plasmatica e cabeca polar e cauda apolar
monoinsaturados e polinsaturados
mono= apenas uma ligação dupla
poli= mais de uma ligação dupla
esfingolipidios
nao tem glicerol, local de reconhecimento celular
fosfogliceridios
glicerofosfolipidos presente na membrana da mitocondria, sinalização celular e apoptose