Lipidios Flashcards
Que tipo de ligação eles fazem?
Ligação ester: glicerol mais lipidio
Quais são as suas funções?
Isolante térmico, constituinte da membrana plasmática, reserva energia e hormonal
Quais seriam as principais funções dos triglicerídeos ?
Armazena energia, isolante térmico e proteção mecânica
Exemplos de triglicerídeos. Explique os
Oleos ( origem vegetal, líquido em temperatura ambiente e insaturado) e gorduras ( origem animal, sólido em temperatura ambiente, saturado)
Qual a diferença entre os saturados e os insaturados? Explique
A diferença são suas ligações e a forma como o ácido graxo tem. Nos insaturados, temos uma ligação dupla, o que faz com que tenhamos uma menor dificuldade para a sua quebra, já que as formas são diferentes. Já o saturado apresenta uma ligação simples, sendo mais difícil de ser quebrado
O que seria a hidrogenação?
Seria a transformação de uma gordura insaturada em saturada a partir do acréscimo de hidrogênio que transformará a ligação dupla em simples
Quais são os acidos graxos essenciais?
Ômega 3 e 6
Quais são as funções do colesterol?
Ele constitui a membrana plasmática, regula sua fluidez, é precursor da vitamina D e sais biliares
Quais são os tipos de colesterol?
Ldl e o hdl
Qual é o colesterol é o bom e o ruim? Explique
Ldl é ruim por ter uma baixa densidade e acabar ficando armazenado apenas nas nossas artérias, entupindo-as. Já o HDL irá desentupir por sua alta densidade
Esteróides anabolizantes vão ser quais e o que vão fazer em nosso corpo?
Vão ser a testosterona que vai acabar dizendo ao nosso corpo que não temos mais a necessidade de produzir tal hormônio, já que ele já foi injetado, causando diferentes reações no corpo
O que serão os fofolipídios ?
Fosfato mais glicerol que terá uma parte interna, que será apolar, e uma parte externa, que será polar
Como funciona o detergente?
Ele possui também estrutura polar e apolar, por isso consegue se dissolver com água e gordura
Funções dos cerideos
Evita a perda de água das folhas, impermeabilidade de penas em aves, proteção e cera de abelhas
Como vai ser formado o cerideo?
Alcool mais alguns acidos graxos